кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Изредка и я делаю его своим домочадцам. Я думаю все знают рецепт, но решила напомнить вам о нем.
В основном мы готовили его с брусникой, а так как в этом году мы её не набрали, то я использовала клубнику.
Нам понадобятся:
Ягоды— 1 стак.
Вода — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л. ( я ложила 4 ложки)
Сахар — 100 г
Я делаю так, ягоды перетираю блендером, закладываю пюре в кастрюльку, добавляю воду, сахар... довожу до кипения, и постепенно насыпаю манку, помешивая... Читать далее»
В основном мы готовили его с брусникой, а так как в этом году мы её не набрали, то я использовала клубнику.
Нам понадобятся:
Ягоды— 1 стак.
Вода — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л. ( я ложила 4 ложки)
Сахар — 100 г
Я делаю так, ягоды перетираю блендером, закладываю пюре в кастрюльку, добавляю воду, сахар... довожу до кипения, и постепенно насыпаю манку, помешивая... Читать далее»
+217
|
N-a-t-y-s-a | 3 февраля 2016 года | 4813 | 251 | 95 |
Буду рада, если кому-то придётся по душе мой рецепт, а также буду рада услышать ваши идеи быстрых незамороченных палочек-выручалочек
+34
|
Все будет... | 3 февраля 2016 года | 1966 | 2 | 61 |
В зимние холодные дни горячие густые плотные супы особенно хороши. И пусть чихиртма - блюдо солнечной грузинской кухни, ею очень приятно обедать, когда за окном метель. Необычная, по крайней мере для русской кухни, технология приготовления дразнит вкусовые рецепторы.
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
+52
|
Владимир Конев | 3 февраля 2016 года | 1388 | 52 | 4 |
Рецепт этот взят не откуда-то, а из жизни. У меня подруга кондитер и угостила как-то таким пирогом, я тут же у нее рецепт и на другой же день решила опробовать.
Все просто и быстро. Беру свежую капусту и натираю ее на терке, я терла на электрической, которая к мясорубке приставляется. Разбиваю одно или два яйца и растопленное сливочное масло, солю, перчу. Все, начинка готова. Сначала пекла большой закрытый пирог в духовке несколько раз... Читать далее»
Все просто и быстро. Беру свежую капусту и натираю ее на терке, я терла на электрической, которая к мясорубке приставляется. Разбиваю одно или два яйца и растопленное сливочное масло, солю, перчу. Все, начинка готова. Сначала пекла большой закрытый пирог в духовке несколько раз... Читать далее»
+39
|
Глебова Людмила | 31 января 2016 года | 437 | 19 | 19 |
Ингредиенты для "Фасолевый соус, почти как майонез":
Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
Масло растительное (без запаха) — 300 г
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Рецепт "Фасолевый соус, почти как майонез":
Фасолевый соус, почти как майонез ингредиенты Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона... Читать далее»
Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
Масло растительное (без запаха) — 300 г
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Рецепт "Фасолевый соус, почти как майонез":
Фасолевый соус, почти как майонез ингредиенты Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона... Читать далее»
+16
|
sosna1949 | 29 января 2016 года | 1122 | 20 | 19 |
Конкурс рецептов "Удиви меня"
в сообществе Новости проекта
Дорогие друзья! Приходилось ли вам по-настоящему удивиться, узнав из чего приготовлено поданное вам блюдо? Например: конфеты из хлопьев или мороженое из фасоли. Мы предлагаем примерить на себя роль повара-иллюзиониста и представляем вам конкурс загадочных блюд от ТМ Мистраль. Приготовь кулинарный секрет и получи приз! Участвуй и удивляй вместе с Мистраль... Читать далее»
+1
|
Алена... | 29 января 2016 года | 590 | 0 |
Рецепт вычитала в интернете.. вот решила приготовить.. так как мы все любим по кушать... дружно худеем... решила приготовить что-то вкусненькое и не калорийное.. кстати очень даже ни чего (судя по ингредиентам)-вкусненько.. вот сам рецепт---вода чуть теплая-1 стакан... дрожжи сухие-1 пакетик... сахар-1 ст. ложка... чуть соли... масло подсолн.-пол. стакана... мука столько чтоб не липло к рукам (примерно 3 стакана)... и любое повидло или густое варенье... или вареная сгущенка... Читать далее»
+17
|
Галина2710 | 27 января 2016 года | 1106 | 12 | 12 |
Сегодня я делюсь с вами рецептом домашнего сыра с зеленью. Свежий сыр, повторяющий консистенцию и вкус Адыгейского сыра. Укроп добавляет пикантную нотку и запах лета. Выход готового продукта - 300 г, себестоимость 257 рублей за килограмм.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+114
|
Владимир Конев | 25 января 2016 года | 2436 | 143 | 33 |
Наготовила я на зиму заготовок. Думала будем кушать. Не угадала, не кушаем. Из всех заготовок уходят только компоты, томатный сок, замороженная малина. И все!Остальное не едят. А есть еще варенье, салаты, томатные заготовки, соусы, супы. Не потому что невкусно, а потому что не хотят.
У меня еще есть в наличии заготовки с 2014 года. Вот в литровых банках маринованные помидоры сорта "Ультраскороспелые", помидорка на один укус.
Их тоже никто не хочет.
А у вас домашние едят заготовки?
+83
|
ssmaxs | 20 января 2016 года | 2288 | 2 | 262 |
Как сделать топлёное масло - https://www.asienda.ru/post/27769/
Сливочное масло я делаю из домашнего молока. Молоко разливаю в банки, чтобы удобно было снимать сливки. Можно сливки отбить и сепаратором. У меня есть сепаратор, но я хочу вам рассказать как можно сделать масло из молока не имея каких либо приспособлений.
Молоко ставлю в холодильник и через сутки снимаю сливки маленьким половничком (или деревянной ложкой).
Таким образом собираю необходимое количество сливок, а именно 2 - 2,5 кг... Читать далее»
Сливочное масло я делаю из домашнего молока. Молоко разливаю в банки, чтобы удобно было снимать сливки. Можно сливки отбить и сепаратором. У меня есть сепаратор, но я хочу вам рассказать как можно сделать масло из молока не имея каких либо приспособлений.
Молоко ставлю в холодильник и через сутки снимаю сливки маленьким половничком (или деревянной ложкой).
Таким образом собираю необходимое количество сливок, а именно 2 - 2,5 кг... Читать далее»
+158
|
Татьяна... | 20 января 2016 года | 3262 | 116 | 222 |
Вот такой пирог с капустой и фаршем по рецептам Валентины Цуркан
Тоже от Цуркан, сладкий пирог
Сладкий пирог в готовом виде
Это подготовка пирога с фаршем, нижний слой так сказать...
Кракозябочки...
Опять пирог не сладкий
Тоже от Цуркан, сладкий пирог
Сладкий пирог в готовом виде
Это подготовка пирога с фаршем, нижний слой так сказать...
Кракозябочки...
Опять пирог не сладкий
+21
|
Королева Катюша | 20 января 2016 года | 1077 | 2 | 21 |
Но для начала решила испробовать на её прямом назначении - спагетти. Сделала по рецепту тесто яичной домашней лапши. Раскатала, нарезала, сварила и... И ни кто это не ел Муж отозвался - вкус такой... ммм... специфический. Дочь послала чуть ли не прямым текстом, со словами - мам, ты бы голову не морочила, а сварила покупные!... Обыдна...
Обыженная я посидела 2 недельки и думаю, ну мое тесто то пельменное едят. А катать можно и на машинке. Попробую!
Сделала все как всегда, фарш подготовила... Читать далее»
Обыженная я посидела 2 недельки и думаю, ну мое тесто то пельменное едят. А катать можно и на машинке. Попробую!
Сделала все как всегда, фарш подготовила... Читать далее»
+29
|
astrueva | 19 января 2016 года | 1081 | 2 | 41 |
2 яйца;
200гр-. сахар ;
50гр -слив. масло или маргарин;
50мл-подсолнечное масло (не пахучее)
50мл-рассол из под помидор (можно вместо рассола, чистую заварку чая)
Меньше, чем 0,5ч. л соды
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить масло слив. и подсолнечное, и опять взбиваем.
Вылить в эту смесь 50мл рассола. Опять взбить немного, чтобы разошёлся рассол.
В последнюю очередь насыпаем муку+соду. Всё хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться,
Как густая сметана... Читать далее»
200гр-. сахар ;
50гр -слив. масло или маргарин;
50мл-подсолнечное масло (не пахучее)
50мл-рассол из под помидор (можно вместо рассола, чистую заварку чая)
Меньше, чем 0,5ч. л соды
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить масло слив. и подсолнечное, и опять взбиваем.
Вылить в эту смесь 50мл рассола. Опять взбить немного, чтобы разошёлся рассол.
В последнюю очередь насыпаем муку+соду. Всё хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться,
Как густая сметана... Читать далее»
+17
|
sosna1949 | 12 января 2016 года | 518 | 5 | 23 |
это готовый продукт к употреблению, можно просто как бутерброд, можно приготовить различные салаты (рецептов в инете море), а можно просто обжарить с луком, что я и сейчас сделаю (можно и ине отваривать, если жарить)
лук режем полукольцами (мы любим лук, поэтому -много), кальмары тоже режем, кольцами, полукольцами, кому как нравится
лук режем полукольцами
кальмары тоже режим, кольцами или полукольцами, кому как нравится... Читать далее»
лук режем полукольцами (мы любим лук, поэтому -много), кальмары тоже режем, кольцами, полукольцами, кому как нравится
лук режем полукольцами
кальмары тоже режим, кольцами или полукольцами, кому как нравится... Читать далее»
+27
|
тигрица-2 | 11 января 2016 года | 578 | 8 | 28 |
Корица одна из приправ, которая вкусная и полезная. Корица снижает чувство голода и усиливает обмен веществ. Для того, чтобы это действовало, нужно ежедневно съедать 1/4 чайной ложки корицы. Кроме улучшения обмена веществ, который с возрастом ухудшается, корица выводит шлаки и токсины, которыми мы загрузили организм в праздники. Использовать можно корицу как в порошке, так и в виде палочек.
Рецепт для снижения веса. Вскипятить стакан воды и залить 1\4 чайной ложки корицы. Дать настояться 30 минут... Читать далее»
Рецепт для снижения веса. Вскипятить стакан воды и залить 1\4 чайной ложки корицы. Дать настояться 30 минут... Читать далее»
+21
|
Лина 54 | 10 января 2016 года | 336 | 22 | 8 |
Всем доброго времени суток
Сегодня у меня пицца
Всё очень просто
Для теста:
1 яйцо
1/4стакана сахарнрго песка
2 ст. ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соды погашенной уксусом
3 стакана муки
1 стакан молока
замесим тесто,
накроем салфеткой на 30 минут
за это время приготовим начинку
Грибов не нашлось
сделала вот такую:
Сарделька (2 шт)
яйцо варёное (4 шт )
солёный огурчик (1)
начинку не солю... Читать далее»
Сегодня у меня пицца
Всё очень просто
Для теста:
1 яйцо
1/4стакана сахарнрго песка
2 ст. ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соды погашенной уксусом
3 стакана муки
1 стакан молока
замесим тесто,
накроем салфеткой на 30 минут
за это время приготовим начинку
Грибов не нашлось
сделала вот такую:
Сарделька (2 шт)
яйцо варёное (4 шт )
солёный огурчик (1)
начинку не солю... Читать далее»
+43
|
ольга буркина | 10 января 2016 года | 981 | 20 | 72 |
Сытные, румяные и полезные лепешки. Такие лепешки прекрасно вписываются в диету Дюкана и будут полезны всем придерживающимся правил полезного питания. Даже и не соблюдающим диету очень их рекомендую, готовятся быстро, получаются очень вкусными.
Продукты:
Хлопья овсяные (можно использовать любые злаковые хлопья) — 4 ст. л.
Тунец (консервированный, ил другие нежирные консервы) — 160 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Творог (сухой, но не крупинками) — 60 г.
Масло растительное — 1 ст. л... Читать далее»
Продукты:
Хлопья овсяные (можно использовать любые злаковые хлопья) — 4 ст. л.
Тунец (консервированный, ил другие нежирные консервы) — 160 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Творог (сухой, но не крупинками) — 60 г.
Масло растительное — 1 ст. л... Читать далее»
+84
|
Navely | 8 января 2016 года | 1413 | 112 | 19 |
Рождественский мясной пирог
Тесто:
0,5 литр молока
0,5 литр воды
1 яйцо
100,0 растопленного сливочного масла
100,0 сахара
1 ст ложка сухих дрожжей,
немного соли
мука (сколько войдёт для мягкого теста)
Тесто 2 раза обминаю, потом разделываю.
Перед посадкой в духовку пироги смазываю хорошо взбитым яйцом с 1 ст. л. сахара. (для блеска)
Для начинки:
свинина – 500-700 грамм
морковь – 3 шт
лук репчатый – 5 шт
рис отварной- (200 гр... Читать далее»
Тесто:
0,5 литр молока
0,5 литр воды
1 яйцо
100,0 растопленного сливочного масла
100,0 сахара
1 ст ложка сухих дрожжей,
немного соли
мука (сколько войдёт для мягкого теста)
Тесто 2 раза обминаю, потом разделываю.
Перед посадкой в духовку пироги смазываю хорошо взбитым яйцом с 1 ст. л. сахара. (для блеска)
Для начинки:
свинина – 500-700 грамм
морковь – 3 шт
лук репчатый – 5 шт
рис отварной- (200 гр... Читать далее»
+46
|
ольга буркина | 7 января 2016 года | 1827 | 31 | 56 |
Предлагаю очень вкусное мясо в ароматном соусе. Для тех кто еще не определился с горячим к празднику очень рекомендую.
Потребуется:
Говядина — 800 г.
Ежевика (мороженая) — 200 г.
Сок гранатовый — 100 мл.
Вода — 100 мл.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Имбирь (сухой, молотый) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вино красное полусухое — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:... Читать далее»
Потребуется:
Говядина — 800 г.
Ежевика (мороженая) — 200 г.
Сок гранатовый — 100 мл.
Вода — 100 мл.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Имбирь (сухой, молотый) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вино красное полусухое — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:... Читать далее»
+40
|
Navely | 6 января 2016 года | 1799 | 36 | 8 |
ГОЛОСУЕМ!!! СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА!!! (торты, печенье, пряники, пироги)
в сообществе Воронежские огородники.
Этот поистине гениальный десерт придумали и ввели в меню ресторана "Голодный Монах" в Западном Эссеке англичане Ян Даудинг и Найджел МакКензи (Ian Dowding, Nigel Mackenzie) в 1972 году. Нежный и воздушный, как облако, десерт стал настолько популярен, что очень быстро появился в меню ресторанов Америки и Австралии и в супермаркетах, но под названием Американский пирог. Рецепт стал жить своей жизнью и надежды Найджела заработать на нем не оправдались... Читать далее»
+79
|
ольга буркина | 6 января 2016 года | 2672 | 85 | 0 |
Показать еще
Страницы:







































