кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Многие тут жалуются, что заготовки не едятся. Хочу предложить сделать овощную икру из лечо. Берем банку с лечо, открываем и перекладываем в удобную для погружного блендера емкость, например, кастрюльку.
И просто погружным блендером измельчаем лечо до однородной массы, получается икра. Перекладываем обратно в банку и употребляем по необходимости. Вчера к гарниру из картошки добавила, а сегодня просто на хлеб мазала и измельченным чесночком посыпала. Вкусно.
Кто любит икру, должно понравиться.
И просто погружным блендером измельчаем лечо до однородной массы, получается икра. Перекладываем обратно в банку и употребляем по необходимости. Вчера к гарниру из картошки добавила, а сегодня просто на хлеб мазала и измельченным чесночком посыпала. Вкусно.
Кто любит икру, должно понравиться.
+9
|
Глебова Людмила | 5 февраля 2016 года | 565 | 19 |
Многие из нас сталкивались с огородным портулаком. Если он появится на огороде вывести его невозможно, никакая прополка не помогает. Но можно его присутствие обратить себе на пользу. Портулак имеет мясистые стебли. Блюда из этой травы встречаются в кавказской и турецких кухнях. На вкус это растение почти безвкусное с небольшой кислинкой, чуть терпковатое, поэтому в рецептах всегда присутствует винный уксус... Читать далее»
+29
|
stlani | 5 февраля 2016 года | 59605 | 24 | 51 |
В основном мы готовили его с брусникой, а так как в этом году мы её не набрали, то я использовала клубнику.
Нам понадобятся:
Ягоды— 1 стак.
Вода — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л. ( я ложила 4 ложки)
Сахар — 100 г
Я делаю так, ягоды перетираю блендером, закладываю пюре в кастрюльку, добавляю воду, сахар... довожу до кипения, и постепенно насыпаю манку, помешивая... Читать далее»
+217
|
N-a-t-y-s-a | 3 февраля 2016 года | 4861 | 251 | 95 |
Буду рада, если кому-то придётся по душе мой рецепт, а также буду рада услышать ваши идеи быстрых незамороченных палочек-выручалочек
+34
|
Все будет... | 3 февраля 2016 года | 1998 | 2 | 61 |
В зимние холодные дни горячие густые плотные супы особенно хороши. И пусть чихиртма - блюдо солнечной грузинской кухни, ею очень приятно обедать, когда за окном метель. Необычная, по крайней мере для русской кухни, технология приготовления дразнит вкусовые рецепторы.
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
Вариант приготовления грузинского супа с необычной технологией.
Приятного аппетита!
+52
|
Владимир Конев | 3 февраля 2016 года | 1408 | 52 | 4 |
Рецепт этот взят не откуда-то, а из жизни. У меня подруга кондитер и угостила как-то таким пирогом, я тут же у нее рецепт и на другой же день решила опробовать.
Все просто и быстро. Беру свежую капусту и натираю ее на терке, я терла на электрической, которая к мясорубке приставляется. Разбиваю одно или два яйца и растопленное сливочное масло, солю, перчу. Все, начинка готова. Сначала пекла большой закрытый пирог в духовке несколько раз... Читать далее»
Все просто и быстро. Беру свежую капусту и натираю ее на терке, я терла на электрической, которая к мясорубке приставляется. Разбиваю одно или два яйца и растопленное сливочное масло, солю, перчу. Все, начинка готова. Сначала пекла большой закрытый пирог в духовке несколько раз... Читать далее»
+39
|
Глебова Людмила | 31 января 2016 года | 449 | 19 | 19 |
Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
Масло растительное (без запаха) — 300 г
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Рецепт "Фасолевый соус, почти как майонез":
Фасолевый соус, почти как майонез ингредиенты Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона... Читать далее»
+16
|
sosna1949 | 29 января 2016 года | 1147 | 20 | 19 |
Конкурс рецептов "Удиви меня"
в сообществе Новости проекта
Дорогие друзья! Приходилось ли вам по-настоящему удивиться, узнав из чего приготовлено поданное вам блюдо? Например: конфеты из хлопьев или мороженое из фасоли. Мы предлагаем примерить на себя роль повара-иллюзиониста и представляем вам конкурс загадочных блюд от ТМ Мистраль. Приготовь кулинарный секрет и получи приз! Участвуй и удивляй вместе с Мистраль... Читать далее»
+1
|
Алена... | 29 января 2016 года | 610 | 0 |
+17
|
Галина2710 | 27 января 2016 года | 1146 | 12 | 12 |
Сегодня я делюсь с вами рецептом домашнего сыра с зеленью. Свежий сыр, повторяющий консистенцию и вкус Адыгейского сыра. Укроп добавляет пикантную нотку и запах лета. Выход готового продукта - 300 г, себестоимость 257 рублей за килограмм.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+114
|
Владимир Конев | 25 января 2016 года | 2492 | 143 | 33 |
Наготовила я на зиму заготовок. Думала будем кушать. Не угадала, не кушаем. Из всех заготовок уходят только компоты, томатный сок, замороженная малина. И все!Остальное не едят. А есть еще варенье, салаты, томатные заготовки, соусы, супы. Не потому что невкусно, а потому что не хотят.
У меня еще есть в наличии заготовки с 2014 года. Вот в литровых банках маринованные помидоры сорта "Ультраскороспелые", помидорка на один укус.
Их тоже никто не хочет.
А у вас домашние едят заготовки?
+83
|
ssmaxs | 20 января 2016 года | 2341 | 2 | 262 |
Сливочное масло я делаю из домашнего молока. Молоко разливаю в банки, чтобы удобно было снимать сливки. Можно сливки отбить и сепаратором. У меня есть сепаратор, но я хочу вам рассказать как можно сделать масло из молока не имея каких либо приспособлений.
Молоко ставлю в холодильник и через сутки снимаю сливки маленьким половничком (или деревянной ложкой).
Таким образом собираю необходимое количество сливок, а именно 2 - 2,5 кг... Читать далее»
+158
|
Татьяна... | 20 января 2016 года | 3325 | 116 | 222 |
Тоже от Цуркан, сладкий пирог
Сладкий пирог в готовом виде
Это подготовка пирога с фаршем, нижний слой так сказать...
Кракозябочки...
Опять пирог не сладкий
+21
|
Королева Катюша | 20 января 2016 года | 1116 | 2 | 21 |
Обыженная я посидела 2 недельки и думаю, ну мое тесто то пельменное едят. А катать можно и на машинке. Попробую!
Сделала все как всегда, фарш подготовила... Читать далее»
+29
|
astrueva | 19 января 2016 года | 1097 | 2 | 41 |
200гр-. сахар ;
50гр -слив. масло или маргарин;
50мл-подсолнечное масло (не пахучее)
50мл-рассол из под помидор (можно вместо рассола, чистую заварку чая)
Меньше, чем 0,5ч. л соды
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить масло слив. и подсолнечное, и опять взбиваем.
Вылить в эту смесь 50мл рассола. Опять взбить немного, чтобы разошёлся рассол.
В последнюю очередь насыпаем муку+соду. Всё хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться,
Как густая сметана... Читать далее»
+17
|
sosna1949 | 12 января 2016 года | 548 | 5 | 23 |
лук режем полукольцами (мы любим лук, поэтому -много), кальмары тоже режем, кольцами, полукольцами, кому как нравится
лук режем полукольцами
кальмары тоже режим, кольцами или полукольцами, кому как нравится... Читать далее»
+27
|
тигрица-2 | 11 января 2016 года | 597 | 8 | 28 |
Корица одна из приправ, которая вкусная и полезная. Корица снижает чувство голода и усиливает обмен веществ. Для того, чтобы это действовало, нужно ежедневно съедать 1/4 чайной ложки корицы. Кроме улучшения обмена веществ, который с возрастом ухудшается, корица выводит шлаки и токсины, которыми мы загрузили организм в праздники. Использовать можно корицу как в порошке, так и в виде палочек.
Рецепт для снижения веса. Вскипятить стакан воды и залить 1\4 чайной ложки корицы. Дать настояться 30 минут... Читать далее»
Рецепт для снижения веса. Вскипятить стакан воды и залить 1\4 чайной ложки корицы. Дать настояться 30 минут... Читать далее»
+21
|
Лина 54 | 10 января 2016 года | 376 | 22 | 8 |
Сегодня у меня пицца
Всё очень просто
Для теста:
1 яйцо
1/4стакана сахарнрго песка
2 ст. ложки растительного масла
1/2 чайной ложки соды погашенной уксусом
3 стакана муки
1 стакан молока
замесим тесто,
накроем салфеткой на 30 минут
за это время приготовим начинку
Грибов не нашлось
сделала вот такую:
Сарделька (2 шт)
яйцо варёное (4 шт )
солёный огурчик (1)
начинку не солю... Читать далее»
+43
|
ольга буркина | 10 января 2016 года | 1024 | 20 | 72 |
Продукты:
Хлопья овсяные (можно использовать любые злаковые хлопья) — 4 ст. л.
Тунец (консервированный, ил другие нежирные консервы) — 160 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Творог (сухой, но не крупинками) — 60 г.
Масло растительное — 1 ст. л... Читать далее»
+84
|
Navely | 8 января 2016 года | 1438 | 112 | 19 |
Тесто:
0,5 литр молока
0,5 литр воды
1 яйцо
100,0 растопленного сливочного масла
100,0 сахара
1 ст ложка сухих дрожжей,
немного соли
мука (сколько войдёт для мягкого теста)
Тесто 2 раза обминаю, потом разделываю.
Перед посадкой в духовку пироги смазываю хорошо взбитым яйцом с 1 ст. л. сахара. (для блеска)
Для начинки:
свинина – 500-700 грамм
морковь – 3 шт
лук репчатый – 5 шт
рис отварной- (200 гр... Читать далее»
+46
|
ольга буркина | 7 января 2016 года | 1871 | 31 | 56 |
Показать еще
Страницы:
