Перец
Сад и огород
>
Овощи
>
Перец
Материалы на тему "Перец"
Живу в Омской области, уже тепла не предвидится. Перец Чили растет на огороде весь обсыпан стручками, но они еще зеленые. Что делать, чтоб не пропал такой урожай, ведь дозреть на кусту они уже не смогут? Срывала зелеными, но дома они увядают или гниют не зрея
+7
|
Snowwell | 18 сентября 2015 года | 356 | 9 |
решила модифицировать рецепт для зимних затотовок.
В любом случае, вам нужны следующие ингридиенты :
-Баклажаны - 3 шт
-Чеснок - 1 головка
-Перец красный сладкий - 4 шт.
-Укроп, петрушка
-Соль, чёрный перец -- по вкусу
Маринад:
- Уксус (виноградный или яблочный)- 1/3 стакана
- Кипяток - 2/3 -1 стакан
- Сахар - примерно 1 ст. ложка. +- Но советую всегда пробовать маринад на вкус... Читать далее»
+126
|
Okie-Dokie 2 | 17 сентября 2015 года | 1930 | 137 | 46 |
Постараюсь описать по возможности все фотки.
Баклажаны длинные. Какой-то азиатский сорт. Ничего особого.
Очередной сюрприз в огороде: Среди обычных синих баклажан выросло 4 куста желтых...
Симпатичные, но очень не вкустые... даже очень. Редкая гадость! Горькие и солью не вымачиваются. ФУ...
Поэтому, несмотря на то, что это, наверняка, редкий сорт никому не рекомендую. Но семена есть... Читать далее»
+95
|
Okie-Dokie 2 | 16 сентября 2015 года | 902 | 7 | 76 |
Выставка чили в Дании.
в сообществе Наши грядки
Выставка чили в дании.3 часть заключительная. фото в комментариях.
+38
|
nataliaaa-2 | 15 сентября 2015 года | 1684 | 4 | 143 |
Хочу рассказать про горький перец. В нашей семье все любят остренькое! Ну и решила я посадить побольше горького перца. Купила два пакетика семян и посеяла каждого сорта по 15 штук. Всхожесть у семян оказалась отличной.С сортом "Циклон" я уже была знакома, он мне нравится, а вот "Красный толстяк" купила впервые. Вот что про него было заявлено производителем.
Росли мои перчики хорошо, на кустах было много завязи.
Пришло время собирать урожай... Читать далее»
+35
|
Светулич | 15 сентября 2015 года | 3573 | 1 | 52 |
Томаты – 800 гр.
Соль – 4 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. с горкой.
Масло растительное -50- 100 гр.
Уксусная эссенция 70 % - 1 ч. л.
Свеклу и морковь пошинковать. Посыпать солью и дать постоять не менее 2 часов.
Томаты лучше размолоть, но я их резала.
Перец и лук порезать и тоже присолить.
Овощи дадут сок.
Свеклу с морковью поставить на огонь и довести до кипения. Варить 15 мин., затем добавить лук, перец, томаты варить еще 20 мин... Читать далее»
+228
|
мироновы | 8 сентября 2015 года | 3081 | 174 | 161 |
Урожай перцев в теплице на грядках-колбасках
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Красные плоды могли спровоцировать "честных" дачников на плохой поступок, оставив нас без урожая!
Решено! Делаю последнее фото и снимаю урожай!
Общий вид грядки-колбаски с перцами
Сорт "Оленька". Плоды очень сладкие и сочные, но мало.
Сорт "Красный бык-НН". Красивые большие плоды, но поздно стали спеть.
Сорт "Питон"... Читать далее»
+122
|
deva-tat | 8 сентября 2015 года | 2177 | 12 | 54 |
В этом году первый раз посадили перец "Пепперони красный": ультраранний; куст высокий 1 - 1,5 м; в технической спелости темно-зеленый, в биологической красный, очень сладкий, сочный; длиной до 30 см, вес до 150 г. Куст достаточно крепкий, мы не подвязывали
сорт Пепперони красный
Картошку еще не выкапывали - ботва зеленая, но мы подкапываемся
Неожиданно обнаружили такое чудо (ждали ближе к октябрю)
безвременник
1. Тушеные баклажаны
Делаю всё приблизительно, на вкус:... Читать далее»
+106
|
journaliste | 7 сентября 2015 года | 1702 | 27 | 39 |
Дорогие Асиендочки, мне очень интересно порадовал ли вас мой острый перчик.Напишите о своих впечатлениях. Лето было не очень, прямо скажу, так себе лето, но все же перчики у меня повели себя достойно, закрома родины пополнены, наелись его вдоволь, и он продолжает спеть.
Интересно показал себя и мелкий въетнамский, он небольшой по размеру, но очень-очень жгучий. На 5 литровый тазик острого лечо, из помидоров и сладкого перца я положила всего горсть этих меленьких перчиков... Читать далее»
+49
|
Nochka le | 7 сентября 2015 года | 2033 | 7 | 39 |
Вот и заканчивается урожай выращенный на даче. Привезла детям в корзине. Как красиво смотрится, сфотографировала, чтобы зимой любоваться.
+20
|
pushkinaln | 7 сентября 2015 года | 170 | 5 |
Перец сорта Гогошары.
в сообществе Воронежские огородники.
При высадке в грунт очень осторожно следует обращаться с корнями и листьями. Также не любят Гогошары формировки куста и пасынкования. Перцу необходимо органическое удобрение... Читать далее»
+166
|
мироновы | 7 сентября 2015 года | 6741 | 28 | 200 |
Даже грибов подберезовиков в этом году собрали много. За весь сезон штук 20!
Ну а теперь фото.
Баклажанчики
Вот такие подберезовики выросли в этом году
По сравнению с прошлым годом полянка грибов увеличилась
Вот за один раз столько собрали
Помидорки
Огурцы в бочке
Собрали 12 ведер
Физалис
Помидоры в открытом грунте
А черри в парнике
Еще спеют баклажаны
Вот такие перцы!
+38
|
Елена Михалевич | 2 сентября 2015 года | 797 | 1 | 38 |
Все названия народные, все перцы съедобные.
Светофор.
Перец предназначен для комнатного выращивания, но и в огороде он не откажется расти.
Многие уже видели этот перец у меня, у многих он уже растёт и, думаю приносит своим хозяйкам не только жгучее, но и эстетическое наслаждение... Читать далее»
+195
|
Татьяна... | 30 августа 2015 года | 7026 | 66 | 200 |
Заготовки из огурцов
в разделе Кулинария
Нам нужно:
свежие огурцы (2 кг)
сахар (стакан)
растительное масло (стакан)
9 % уксус (столовая ложка)
горчица (столовая ложка порошка)
соль, укроп, петрушка (2 столовые ложки)
Рецепт простой, но займет много вашего времени... Читать далее»
+46
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 3538 | 113 | 7 |
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
+189
|
Бона812 | 28 августа 2015 года | 3486 | 192 | 91 |
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л. 70% эссенции-кипятить 1 мин... Читать далее»
+170
|
Бона812 | 27 августа 2015 года | 2806 | 175 | 65 |
Купили мы семена
Посадили в феврале рассаду из этих семян, в начале апреля пикировали https://www.asienda.ru/post/15235/
Высадили в ОГ и стали ждать урожая.
Перцы росли мы радовались. Выросли наши перцы.
Как результат? Я могу вам сказать, что бардак получился с Калифорния Вондер Ред - во-первых, они отказываются краснеть. Плоды большие, красивые, но тёмно-зелёного цвета, СеДек обещал другие... Читать далее»
+115
|
Владимир Конев | 26 августа 2015 года | 1795 | 4 | 121 |
и добавить к маринаду с соусом.
Тушить 40 мин. За 10 мин до окончания варки добавить 3/4стакана 9% уксуса. Разложить по стерильным баночкам.
Не стерилизовать Перевернуть вверх дном, и "под шубу"
Рецепт очень прост в приготовлении и безумно вкусный. Я обычно за один раз готовлю двойную порцию. Перчики лучше брать цветные. Так красивше смотрится!
Буду очень рада если Вам понравится!
У меня двойная порция.
+143
|
Бона812 | 25 августа 2015 года | 3034 | 177 | 73 |
Перцы запеченные на солнце...
в сообществе Наши грядки
Дорогие, мои, подскажите что можно заготовить на зиму из такого сморщенного перца???
У некоторых перчинок нет достаточной сочности чтоб его замариновать...
Думаю, может уж совсем присохший перчик прокрутить на крупной мясорубке и заморозить? Будем зимой в супчики овощные добавлять или в рагу? Или прокрутить и посушить... Читать далее»
+48
|
Femida15 | 25 августа 2015 года | 4295 | 4 | 129 |
Показать еще
Страницы:
