Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Перец

Материалы на тему "Перец"

Так уж у меня случилось, что растения перцев, баклажанов и томатов у меня все идут в "тину" - рост у растений большой, а урожая почти нет. Оказывается, что для получения хорошего урожая этих культур просто необходим "горячий" грунт. Большое его количества в моих условиях не реален. По этой причине и решила все посадить в ведрах объемом в 12л (ведра заказала в магазине 220в с доставкой на дом).
В купленных ведрах я на дне просверлю массу отверстий и даже часть (выше дна на 5-10см) на боковых стенках... Читать далее»
+15
zachesova001 15 ноября 2015 года 9210 7 23
Любителям острого перца. Перец в маринаде.
На Кавказе без острого перца не обходится ни одна трапеза. Острый перец здесь любят. Его умеют готовить. Вкусовая ценность этой культуры заключается не в том, чтобы устроить пожар во рту. Особая прелесть острого перца в его послевкусии.
Для приготовления квашенного или маринованного перца я беру в меру острый и вкусный перец цицак. На армянском языке слово цицак означает - перец. Я не знаю что это за сорт перца, в семенных мгазинах перец с таким названием не видела... Читать далее»
+171
Татьяна... 9 ноября 2015 года 5124 239 98
Дымлама
В этом году был хороший урожай бакалажанов, помидоров и перцев. Поэтому несколько раз готовила такое блюдо. Рецепт услышала по телевизору в какой-то утренней передаче года четыре назад. Называлось блюдо "Дымлама". Немного его изменила под свой вкус. Хочу поделиться и с вами.
Нам понадобится:
Мясо -500г.
Репчатый лук-3 шт.
Перец болгарский-2 шт.
Баклажаны-1-2 шт.
Картофель-3 шт. крупных.
Помидоры-0,5 кг
Зелень - кинза, базилик, петрушка, укроп, чеснок по вкусу... Читать далее»
+199
Светулич 23 октября 2015 года 1910 130 108
Секрет в приготовлении борща на даче
При обжарке на сковороде довольно приличного количества лука до золотистого цвета, следующей шла морковь, потом сладкий перец, чуточку горького свежего перца, свекла.
А теперь внимание, она добавляла столовую с верхом ложку сахара и выжимала из половинки свежего лимона сок!
Ну дальше, как обычно в сезон свежие помидоры, не в сезон томатную пасту. Все овощи в борще нарезаны средней соломкой. Но и это не все... Читать далее»
+109
kits nata 22 октября 2015 года 1769 77 65
Благодарность асиендочкам и новые жители моего сада
Потом я получила письмо с семенами перца горького от Мариночки https://www.asienda.ru/users/madam-korzinkina/
Перчики были упакованы вот так
Мариночка, спасибо тебе огромное. Ух, насажаю в следующем году горького перца!!!
Следом прилетела бандеролька с луковицами лилий от Ирочки https://www.asienda.ru/users/elektrairina/
Их оказалось так много
Были все отдельно упакованы и подписаны.
Ирочка, спасибо тебе огромное! Благодаря тебе у меня теперь будут расти такие лилии
Лилии посажены... Читать далее»
+84
Светулич 19 октября 2015 года 833 1 98
Перец собран.
В этом году из семян сладкого перца нежданно выросло два кустика острого об этом я уже писал тут https://www.asienda.ru/post/22372/
На прошлой неделе перед наступлением холодов мы его собрали.
Учитывая, что мы практически не употребляем жгучий перец, то такого урожая нам хватит на долгие, долгие годы... Но как красив!
+81
Владимир Конев 12 октября 2015 года 1130 9 37
Заканчивается сезон
Приход осени я ощутил только по сокращению дня. Лето тоже было холодным. Пришлось использовать зимнюю куртку), потому что в июле вечером было очень холодно, днем +27, а вечером +10. Такие амплитуды начались еще весной и думаю, что и до зимы такое еще будет. Все уродилось, но с запозданием на 2-3 недели. Перцы до сих пор дозревают в теплицах, но часть уже переселил в зимний вегетарий... Читать далее»
+30
garlicfarmer 10 октября 2015 года 531 2 44
Как правильно хранить сладкий перец
Закладываемые на хранение перчики обязательно должны быть сухими – вымытые влажные плоды достаточно быстро начинают загнивать.
Как правило, сладкий перец хранят в лотках, в небольших решетчатых ящичках емкостью от десяти до пятнадцати килограммов либо в корзинках. Некоторые огородники перемежают каждый ряд перчиков опилками или бумагой... Читать далее»
+7
Olik01 9 октября 2015 года 1627 18 2
Собственно суть в названии. Накрыло у меня морозом острый перец в количестве одно 7литровое ведерко, а значит засушить его на зиму уже не получится. В связи с чем возникла идея заквасить или замариновать его на зиму так как корейцы холопеньо делают. Может есть у кого проверенный рецепт закусочного квашеного острого перца?
+7
Евгения... 9 октября 2015 года 415 3 8
Остатки - сладки! Последний урожай этого года!
Сельдерей мелковат, выращивала первый год, делала ошибки... Больше не буду... Теперь я подкованная в этом вопросе! Думаю в следующем году все сделаю как надо и урожай будет лучше!
Остатки помидоров из теплицы и перца.
Последние кабачки! Капустка цветная!
И баклажаны! Да, еще и горький перчик!
Ну а это все остатки! Все запасы, которые предстоит опять пристраивать... А мы уже о новом урожае думаем...
+61
Жилюева 9 октября 2015 года 588 85
ВИТАМИНЫ ВПРОК.
Лето закончилось. Собран весь урожай. Садила новый сорт перца (гибрид)ЛИСИЧКА. Кусты были невысокие и перчик такой яркий, красивенький, оранжевый. На вкус очень необычный-сладкий и ароматный, как игрушечный. В банках смотрится ярко и красиво!
У меня есть две собаки Люся и Бася. Так вот Бася очень фанатеет по болгарскому перцу. Мясо не надо, дайте перец пожевать! Согласитесь, что это очень необычно для собак. Вот успела сделать несколько фото.
Перец сорт ЛИСИЧКА F1
Очень вкусненький перчик... Читать далее»
+35
domogorod 8 октября 2015 года 660 4 28
Перчик "Чили"
А вы выращиваете острый перец?
Острый стручковый перец близкий родственником томата и выращивают го также, только перец не нуждается в сложных обрезках. Перец любит: влажный рыхлый плодородный грунт, тепло, воздух и свет. Перец не любит: слишком сильную жару, застой воды, низкие температуры и воду на листьях и плодах.
Рассада острого перца "закаляется" в моей теплице, апрель. Семена острого перца на рассаду я высеваю в феврале, когда уже день прибудет... Читать далее»
+58
Уралочка000 3 октября 2015 года 945 7 45
Бабье лето в нашем саду.
В августе мы жаловались, на быстрое окончание лето. И природа решила нас порадовать и подарить чудесный сентябрь - настоящее бабье лето стоит у нас уже больше 2-х недель. Днем светит солнце и температура +25. Дети днем бегают в шортах и майках, но утром приходится накинуть ветровочки. Дождя за эти 2 недели мы так и не видели, а ведь это календарная осень. Приходится поливать и стричь свои новые газоны, которые мы посадили в этом году https://www.asienda.ru/post/18903/... Читать далее»
+122
Владимир Конев 23 сентября 2015 года 1237 1 72
Сентябрь захотел быть лучше июля.
Сегодня собрала урожай
Томаты цветут и зреют
Капустка
Яблоки
Клубничка поспевает
Малинка
Ну чем вам не лето!
+217
мироновы 22 сентября 2015 года 2765 1 177
Перчики фаршированные капустой
Хозяюшки, хозяины, Асиендовцы! Хочу поделиться ещё одним своим любимым рецептом фаршированых капустой перчиков. Настоятельно рекомендую его испробовать.
Это рецепт моей мамы, она готовила эти перцы часто, я тогда не учавствовала в приготовлении (молодая была, глупая…)
Но, слава Богу, меня однажды осенила гениальная идея записать этот рецепт с её слов и ещё лучше запечатлеть его на фото-память!
Теперь, когда мамы рядом нет, делаю всё это сама... Читать далее»
+53
Okie-Dokie 2 21 сентября 2015 года 1326 60 36
Перец сладкий экспериментальный!
Хочу поделится своим опытом выращивания перца.
Еще зимой я маниакально читала все что возможно о посадке рассады, пикировке и т. д...
И в одном видео Юлии Миняевой (у нее есть свой канал на Ютубе "Во саду ли в огороде" ) услышала о ее совете, что если вы купили перец и он вам понравился, то возьмите от него семена и посадите.
Так я и сделала. посадила рассаду, потом высадила в теплицу..
Она оказалась права, перец вырос на вкус и вид точно покупной!!!
На одном кусте минимум 5 крупных перцев... Читать далее»
+122
dorfik 20 сентября 2015 года 2681 7 36
Девочки! Украина. Кто может поделиться семенами комнатного острого перца?
+7
Георгиева... 20 сентября 2015 года 237 7
Это мое импортозамещение!
это оставшийся жмых от облепихи, уже высох, осталось перемолоть и сварить масло облепиховое
из кабачков наварила икры
а вот тыква не уродилась в этом году, ну да ладно хватит и трех, все равно кроме меня ее никто не ест
зато подсолнухи выросли, и успели вызреть, будет, как время, убить зимой
нынешний урожай лука
и кукуруза пригодиться
В теплице еще висит немного помидор
а вот последние перцы и огурчики сегодня сняла, да и 18 сентября уже, скоро и заморозки будут... Читать далее»
+135
tamara kabina 18 сентября 2015 года 1474 1 93
Живу в Омской области, уже тепла не предвидится. Перец Чили растет на огороде весь обсыпан стручками, но они еще зеленые. Что делать, чтоб не пропал такой урожай, ведь дозреть на кусту они уже не смогут? Срывала зелеными, но дома они увядают или гниют не зрея
+7
Snowwell 18 сентября 2015 года 307 9
Маринованные баклажаны (Обещанный рецепт с картинками)
Я делала так раньше. А теперь, когда в огороде есть своя сельхозпродукция,
решила модифицировать рецепт для зимних затотовок.
В любом случае, вам нужны следующие ингридиенты :
-Баклажаны - 3 шт
-Чеснок - 1 головка
-Перец красный сладкий - 4 шт.
-Укроп, петрушка
-Соль, чёрный перец -- по вкусу
Маринад:
- Уксус (виноградный или яблочный)- 1/3 стакана
- Кипяток - 2/3 -1 стакан
- Сахар - примерно 1 ст. ложка. +- Но советую всегда пробовать маринад на вкус... Читать далее»
+126
Okie-Dokie 2 17 сентября 2015 года 1630 137 46
Показать еще
Страницы:
1 ... 23 24 25 26 27 ... 34
Введите номер страницы: