Лук

когда за окном воет ветер, и метель заметает грядки, руки чешутся что-нибудь да вырастить. моя любимая с детства культура-лук. помните в детстве растили его в воде в майонезных банках? вот оно мое луковое счастье!
Приличного размера пучек свежего лука каждый день к столу собираю и вкусно и полезно.

Но для меня эти праздники запомнятся очень нужным для меня приобретением Я узнала способ избавления от луковых слёз
Возможно кто-то к луковым слёзам относится спокойно, ведь они даже полезны для наших глазок
Но для меня это такаааяяяя проблемаааааа
Долго искала действенный способ освобождения от мокрого влияния на меня столь любимого лука и свершилось новогоднее чудо Прощайте, слёзы луковые
Итак, вопрос: как избавиться от слёз при работе с луком... Читать далее»

Случайно оставила без присмотра настойку луковой шелухи в огромном количестве.
Через некоторое время обнаружила, что исчезли надоедливые мушки, а самое интересное - исчез мой ринит! Сколько сил и средств было потрачено на лечение от ринита, а случайная оплошность помогла сделать мне субъективное открытие.
Наверно, такой эффект от луковой шелухи известен многим, но я радуюсь этому открытию как своему! Ещё больше зауважала лук за его универсализм.

Его не зря прозвали медвежьим луком. Проснувшийся после зимней спячки медведь, израсходовав за зиму все свои запасы питательных веществ, с удовольствием лакомится черемшой. Не отстают от медведя и другие дикие животные, да и человек.
Лук медвежий – житель Европы, славящейся своим бережным отношением к природе и сохранением народных традиций. Например, в Германии, в городе Эбербахе, ежегодно проводят «Фестиваль черемши»... Читать далее»

Что у нас на носу? Не угадали не очки и не прыщик. На носу у нас Новый год. Вот решила, пора запасаться витаминчиками и посадила вот такую грядочку

У рачительных хозяев все идет впрок, даже шелуха лука, которую они никогда не выбросят в ведро. Раствором шелухи можно окрашивать яйца на Пасху, можно ополаскивать волосы для их укрепления, пить при определенных заболеваниях для излечения. А можно этим раствором витаминизировать и насытить множеством полезных веществ грунт в вазонах с комнатными растениями.
Подготовить такой раствор из шелухи очень просто. Но нужно помнить, что долго он не хранится. Потому готовьте непосредственно перед применением... Читать далее»

салат из огурцов с луком
аджика
пока такой расклад по закаткам, там дальше подумаю что еще (буду рада если вы что нить посоветуете с рецептом проверенным)
Ну а пока много вкусных и красивых фоток с огорода))))))
черная и красная смородина и немножко малины
варенье из крыжовника (люблю когда ягодки целые)
урожай на салат и жарку оладушек из кабачков и подготовка к закатке огурцов и помидор
только есть проблема, где все это хранить... погреба нету... Читать далее»

Лук для домашнего выращивания подходит, как никакая другая зеленая культура. И витаминов в нем не счетно. Особенно много в нем особых эфирных масел и витамина С, которые противостоят вирусным и простудным заболеваниям, поддерживают иммунитет человека в зимний период, полный эпидемий и простываний.
Легче чем лук ни одна другая культура в домашних условиях не выращивается. В принципе он будет расти в любом грунте или просто в воде... Читать далее»

Зять купил лук, который садят в зиму. Сейчас хочу поехать, посадить.)

Ну как же зимой без этого ценного растения, в котором витамин С присутствует в огромных количествах, да к тому же эфирные масла его так и норовят нас защитить от гриппа и других вирусных заболеваний? Самое приятное, что зеленый лук неприхотлив в уходе, быстро растет, не требует к себе повышенного внимания.
В качестве семенного материала используйте, например, лук-севок. Также можно на отдельную грядку посадить лук-репку. С севка вы получите, может быть, и меньший урожай, но луковое перо будет нежнее... Читать далее»

Перед тем как посадить нужно подержать три часа в соленом растворе ( 5 ст.л на пять литров воды). После соленого раствора – темные марганцовые ванночки в течение двух часов. Затем перед посадкой обязательно промывают.
Чтоб не было луковой мухи, и она не погубила весь урожай, следует промывать луковые посадки особым раствором. Например, многим огородникам нравится такая схема полива и приготовление следующего раствора... Читать далее»

Если не избавляться и не профилактировать появление луковой мухи, в конце лета можно получить не урожай отличного репчатого лука, а гнилые, малоаппетитные дурно пахнущие плоды. Проводить профилактику появления луковой мухи нужно каждый дачный сезон.
Действия очень простые, но действенные. Как только заметите, что перья у лука достигли 5 см, обработайте грядку с луком соленым раствором, в котором 10 литров воды и 3 столовые ложки соли хорошо размешаны. Сверху нужно полить землю настоем одуванчика... Читать далее»

Какую почву любит лук? Уж не глинистую точно! Потому при глинистом грунте следует его «распесочить» - добавить песка к нему, торфа. Также лучок предпочитает слабощелочную почву. Поэтому в кислую почву с осени следует внести доломитовую муку. Это «раскислит» грунт. Весной же делать это будет уже поздно, имейте в виду.
Приготовьте слабый раствор марганцовки и поместите в него лук-сеянец на 10 минут перед посадкой. Это обеззараживает «севок», защищает лук от возможных заболеваний... Читать далее»

0,5кг перца и 0,5 кг лука порезать соломкой.
Смешать в миске свеклу, перец и лук и добавить:
1 стакан подсолнечного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
соль по вкусу.
Все основательно перемешать. Сложить в поллитровые баночки (стерилизованные), прикрыть крышками и стерилизовать 30 минут. Закатать. Укрыть. Приятного аппетита! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

У чеснока Рокамболь шкурка, как правило, тоньше, чем у других стрелкующихся чесноков и на них имеются фиолетовые полоски и пятна. Этот чеснок не является белым, как другие стрелкующиеся чесноки, и имеет коричневатый оттенок. На самом деле, некоторые из них выглядят так, как будто они должны принять ванну. Но чего им не хватает в красоте, они восполняют во вкусе. Некоторые Рокамболи имеют острые, яркие цвета действительно предупреждающие потребителя об их сильном, богатом и глубоком аромате... Читать далее»

Теперь хочу описать луковую историю.
Так повелось, что на даче у нас лук никогда не выращивали, разве что на перо. Помню в детстве весной, когда еще только сеяли, на грядках зеленел многолетний лук. И я, ребенком, его хрумала на природе с хлебом за милую душу. Это при том, что дома мне его можно было и не показывать, не ела.
Листья у этого лука длинные, зелёные, полые, как у зелени обычного репчатого лука, только более широкие. На вкус они сочные и острые... Читать далее»

Плакаю я и не от лука, а по луку.
Сначала никак не могла посадить лук: то мужики мои не могли землю приготовить, вспахать мотоблоком, То я не могла определиться, где что посадить. Боремся с мужем за посевную площадь: он сажает яблони и виноград, а я все остальное.
Наконец посадила. Тут случилась майская жара, и половина, наверное, лука-севка не взошло.
Потом июньские дожди три недели. Начало что-то всходить, но солнце и тепло нужно всем, даже луку.
Дожди прекратились, и лук зазеленел... Читать далее»

Благодаря советам в Стране Мам https://www.stranamam.ru/post/7281477/ выросло у меня много зеленого лука, чего до этого не было никогда вспомнился мне рецептик Юлии Высоцкой, очень простой, понадобится нам для него 2 пласта слоеного теста, мне больше понравилось дрожжевое, много зеленого лука, яйцо, сыр, соль, перец.
Тесто раскатываем, на один слой выкладываем начинку, другим накрываем, накалываем вилкой, смазываем растительным маслом, печь минут 30, нам очень понравилось!

Об этом нужно сказать особо. Когда не имеешь дачного участка, так по-особому здорово, когда готовишь летом лёгкий салат, выйти на балкон и сорвать и пёрышко лука, и ароматный базилик, и пряный кресс-салат, из которого, кстати, получается необыкновенная заправка к мясному салату. Так это приятно и очень-очень радует .
Вот что было на лоджии за все эти годы.
2010 год. Купленная на базаре рассада.
Вербена, карликовый флокс "Гномик".
2011 год. Выращено самостоятельно рассадой на окне... Читать далее»

Посадила лук. А он пошел весь в зелень. Я хочу на зиму может дадите совет как сделать так чтобы он пошел в луковицы.