Хозяйство и быт

Девочки! Поделитесь проверенным рецептом засолки огурцов холодной водой! Храниться будет в погребе. А то ведро огурцов стоит, а мариновать времени нет!

Из далекого прошлого…
Целебное воздействие растений на человеческий организм было доказано еще древними людьми. Например, китайцы начали использовать лечебные травы еще более 3-х тысяч лет назад. Древние греки построили целый храм для Асклепия – бога исцеления, где среди минеральных источников, располагались восхитительные по своей красоте целебные сады. Был такой же сад и в Древнем Египте - он представлял собой воплощение весны и новой жизни... Читать далее»

Не так давно американские ученые разработали устройство, которое работает на принципах аквапоники и представляет собой закрытую циклическую искусственно созданную систему, в которой ключевыми являются аквариумные рыбки, растения и бактерии. Это и есть акваферма.
Система абсолютно безопасная, суть ее работы заключается в использовании отходов жизнедеятельности рыб, а точнее азотистых, калийных и фосфорных соединений, в качестве питательной среды для растений... Читать далее»

Однако для разнообразия, думаю, такие заготовки имеют место быть.
Вот к примеру:
"Рецепт первый. Картофель нарезают тонкими пластинками до 0,5 сантиметра, затем тщательно промывают пластинки в холодной воде и обсушивают.
Готовые ломтики обжаривают в растительном масле, а затем раскладывают и дают высохнуть. Сухие пластинки хранят в пакетах из полиэтилена в затемненных местах.
Рецепт второй... Читать далее»

В конце июня (так получилось, что раньше не могли) мы купили дачу. С посадочным сезоном мы опоздали, хотя кое-что посадили все-таки! А смотрели мы дачку аж в начале мая. Когда мы с сестрой первый раз приехали на дачу с рассадой помидор в теплицу, мы обалдели. Было абсолютно все заросшее, земля пересохшая, Муж мой на тот момент был в командировке. На след. день вторая сестра с мужем и с моим отцом приехали на помощь, помогли посадить кое-какую рассаду, покосили траву. В общем, помощь оказали неоценимую... Читать далее»

Нет, не подумайте, что "пшенная каша сама себя хвалит..." Лет ".. дцать", когда я вышла замуж и стала пристально интересоваться секретами кулинарии, одна соседка научила никогда не выбрасывать семечки от сладкого перца.
Семечки высушить, сложить в стеклянную баночку с плотной крышкой. При готовке супов, а особенно борщей и щей добавлять щепотку-другую этих семян. Иногда добавляю и в солянку, в другое овощное блюдо. Приготовленная еда приобретает очень тонкий аромат перчика... Читать далее»

Нужна ваша помощь в поиске рецепта! Лет этак 20 -30тому назад мы каждый год закрывали на зиму кабачата в томате. Помню технологию приготовления: режем кабачата пластинами толщиной 1см, солим. Затем обжариваем на подсолн. масле и складываем в казанчик, перемазывая соусом с томат. пастой. Затем долго тушим, раскладываем в стер. банки и закатываем. Сколько чего, - не помню. Но вкус этих кабачков я до сих пор помню, даже слюнки потекли. Я думаю, в то время рецепт знали многие. Может кто-то помнит?

Ирина (GomaS) недавно выкладывала свои работы, вот и я решила показать свои.
1. Жирафик
2. Черкпашка
3, Улитка
4, Ёжик (название набора "Спокойной ночи" )
5 Овечка
6, Ленивый кот
7, Любимый котёнок
8, Монограмма
9, Осень
10, Весна
11, Лето
12, Зима
13, Лошади
14, 1-я Подушка
15, 2-я Подушка
16, Водолей
17, Яблоки
18, Тигр
19, Украинка
20. Распятие
21, Друзья
22, Сосновый бор
23. Натюрморт
24, Спаниэль
25, Сова
26, Попугаи... Читать далее»

Здравствуйте, хозяева Асиенды! Я тут почти прописалась... Замечательный сайт!
Наобещала я сгоряча выставить мастер-классы, прочесала (т. е. прочитала) все правила, но не нашла про мастер-классы ни слова.
Можно ли выставить мастер-класс или урок в Power Point?
Если в формате "картинка-подпись", то есть ли ограничения по кол-ву картинок?

Жизнь в деревне, расположенной далеко от промышленных центров, с плохим снабжением бытовыми товарами, вынуждала людей не освобождаться от старых вещей, а складывать их на чердаке или в подвале, с мыслью: "Авось пригодятся".
"Развитой социализм" только заострил проблему накопления хлама, а "лихие девяностые" довели её до абсурда, когда людям стали выдавать заработную плату гвоздями и прочей продукцией, производимой родным предприятием... Читать далее»

Надеюсь, что этот пост будут читать новички Или те пользователи, кто ещё не понял как вставит фото в запись. Так как информация больше пригодится им, а не долгожителям Асиенды.
Многие новые пользователи не очень правильно загружают свои фото, во время написания своих постов. Главная ошибка заключается в том, что нужное фото загружается в окошко для превью, а не в сам пост. Результат--не радует.
Человек старается, а нам---читателям, и особо сказать нечего... Читать далее»

Подскажите, пожалуйста, кто проводил газ в дом в этом году.
Какая цена сейчас? А то вроде с марта вступил какой-то закон о газификации, но суть и номер закона найти не могу.
У нас дача находится на территории деревне в Московской области.
Чтобы врезаться в трубу, которая проходит по деревне и принадлежит НП (вроде) Леоново нужно заплатить на р/с НП Леоново 300 тысяч рублей. По поводу этой суммы мы еще поговорим с председателем и бухгалтером, откуда взялась и куда пойдут эти деньги... Читать далее»

Продуктовые и бытовые достижения индейцев Европа узнала не из донесений конкистадоров, которых интересовало только золото и драгоценные камни. Среди жадных до богатства людей оказался скромный священник-гуманист, написавший подробные хроники "путешествия". Он описывал растительный и животный мир новых земель, быт местного населения. Имя его вы не найдёте в учебниках по истории и географии рядом с такими именами, как Кортес, Писарро... Читать далее»

Отвариваем лапшу (в оригинале должна быть домашняя, но подойдут любые макаронные изделия, конечно, лучше, длинные, хотя вкусно со всякими).
Накладываем в тарелку макароны, заливаем соусом. Подаем и наслаждаемся. Не обращаем внимания на тарелку, все таки дача.
Приятного аппетита!
Танюша, спасибо за подсказку

Наша психика и физическое тело неразрывно связаны. Здоровая психика – здоровое тело, выносливое тело – сильная психика и способность противостоять стрессам. Постоянная физическая нагрузка на свежем воздухе закаляет. Мышцы пребывают в тонусе, что особенно важно для людей после 40 лет, потому что в этом возрасте начинает сбоить здоровье, появляются разные хронические болезни. До сих пор бабушки, которые ведут свое хозяйство, до 80 лет содержат свой огород в порядке и собирают обильные урожаи... Читать далее»

Девочки, может кто сталкивался. Приобрели участок. Электрический столб, у прежних соседей, упал на дерево. Надо идти писать заявления. Кто - нибудь сталкивался? Форма, на какие законы ссылка? Заранее спасибо

Мне нравится, что в дачных условиях никакие продуктовые отходы не отправляются в мусорное ведро, способствуя росту городских свалок, превратившихся в бич городов, а продолжают работать на повышение урожайности вашего садово-огородного хозяйства. Отжим сока, таким образом, превращается в безотходное производство: очистки отправляем в компост; овощной жмых добавляем в салаты или готовим гарнир для мясного второго; сок выпиваем.
Сок из ревеня
Самый ранний "овощ" - ревень... Читать далее»

Хочу поделиться замечательным рецептом на лето
В прошлом году я гостила у подруги в Испании и она меня накормила как-то на обед очень интересным блюдом. Аналог наших окрошек и свекольников, но для разнообразия замечательно! Готовила недавно своим домашним - они оценили!
Что еще приятно - времени на его приготовление у меня ушло меньше, чем на нашу окрошку!
Суп - пюре, я делаю в блендере.
На 3-4 порции смешать:
- 3-4 помидорины (кожицу предварительно снять, ошпарив кипятком)... Читать далее»

Прежде всего распишите список задач, которые перед вами стоят. Они, разумеется, будут отличаться весной, летом и в начале осени. Представьте, что 2 выходных дня – это непрерывный процесс, или рельсы, по которым вперед уезжает поезд с составами-вагонами, этот поезд – ВРЕМЯ. И наша задача так нагрузить поезд так, чтобы на нем было как можно больше вагонов. Как вы догадались, вагоны – это и есть ЗАДАЧИ, которые нам необходимо выполнить. А теперь на примере... Читать далее»

Одним из разделов мог бы быть "справочник по болезням и вредителям"?