Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

Что приготовть из свекольных листьев

Разделы: вопросы о выращивании овощей

мы любим молодые свеколки- маленькие варим и кушаем а листьев сколько!!!--- иной раз жалко выбрасываю
нескольо раз отваривала посолив немного или на сковороде с маслом тоже вкусно а может есть в приготовлениичто нибудь ещё

Рейтинг: +3

toll mila

20 июня в 1:36

186

3 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

20 июня в 8:34 #

это решение

Обожаю свёклу, а листья особенно. И это не только про вкус, но и про полезность. В ботве витаминов больше, чем в корнеплоде... в ботве есть тот самый витамин U, который применяют для лечения язвенных болезней желудка, 12-перстной кишки, гастрита.

https://www.asienda.ru/post/57292/ Свекольная ботва. Еда бедняка или необходимый компонент для каждого человека?

https://www.asienda.ru/post/45632/ Мангольд - листовая свёкла. Рецепты

https://www.asienda.ru/post/57158/ Мангольд. Ещё один пост про голубцы. Не рецепт.

https://www.asienda.ru/post/57508/ Икра свекольная (заготовка на зиму).

Агафия

24 июня в 10:48 #

это решение

Я варю из молодых листьев свеклы, (когда ещё корнеплод не завязался) или таких же листьев мангольда зелёные щи, такие же как из щавеля. Муж щавель есть не может, нашла замену. На зиму морозила листья эти, разнообразие в супах было.

toll mila

20 июня в 8:50 #

Спасибо большоеТатьяна !!!!!
обязательно что то использую из ваших рецептов

Смотрите также:

Свекольная икра

4 кг свеклы
1,5 кг помидор
0,5 кг лука
0,5 кг перца
200 гр чеснока
100 гр сахара
60 гр соли
0,5 л масла
2-3 ст. ложки уксуса 9%
Свеклу и помидоры измельчить в комбайне. (я в прошлом году на мясорубке). перец нарезать соломкой (я иногда режу мелкими кубиками), лук полукольцами (мне нравится когда мелко)... Читать далее»

Икра свекольная.

Сегодня расскажу о заготовке на зиму свекольной икры. Салат очень вкусный, причём его "многофункциональность" не оставляет салату никаких шансов сохраниться в подвале до весны. А его полезность в повышении гемоглобина в крови просто незаменима... Читать далее»

Свекольный салат.

Здравствуйте мои дорогие!
В этом году я посадила много свеклы.
Она хорошо взошла, росла без проблем, а вот когда выросла…….. Сразу же нашлось кому схомячить.
Кто то вот решил, что совсем не обязательно нам заготовки делать, а вдруг хранить негде будет. А сейчас свеколка молоденькая, сладенькая, чего ей вылеживаться то... Читать далее»

Свекольная икра

Конечно до молодой свеклы еще далеко, но можно приготовить эту закуску из прошлогодней. Тоже вкусно! И не менее полезно!
Икра свекольная "Оригинальная".
Для этой вкусной и полезной закуски нам понадобится:
2 большие свеклы (800-850 г в очищенном виде);
1 средняя луковица (130 г);
1 большая спелая помидорина (300 г);
3 зубочка чеснока;
80 мл растительного масла;
2 ч. л... Читать далее»

Щи из свекольной ботвы

Всем привет. Предлагаю замечательный, совершенно дачный вариант вкусных и полезных щей.
Для их приготовления нам потребуется:
Ботва (свекольная) — 1 пуч.
Картофель (среднего размера ) — 2 шт.
Морковь (не крупная) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей черешковый (2-3 стебля) — 3 шт.
Бульон (овощной) — 1 л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129438

2.	kunuschka67	+74535

3.	leo-2015	+56216

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19980

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577