Зелень и пряные травы / Асиенда.ру

Лук-порей: как добиться белоснежной ножки в разделе Овощи

сад и огород

При дальнейшем уходе посадки все выше прячут под насыпью земли, пока растение практически полностью не скроется из виду. Но предварительно лучше защитить стебель от попадания крупиц земли между листьями, чтобы они не портили внешний вид овоща. Для этого между почвой и стеблем устраивают бумажную прослойку. Помимо этого, уход за луком пореем состоит в рыхлении почвы, подкормке растений, прополке от сорной травы.
Лук порей выращивают не только через рассаду, но и посевом семян сразу на грядках... Читать далее»

+10

Tatyana Pronina

30 июля 2016 года

4581

11

0

Чай с мятой и корицей такой освежающий! в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт сад и огород

Он не только очень вкусный, но еще и красивый, если подать его в прозрачных бокалах или чашках. Как красиво смотрится через прозрачное стекло сочная зелёная веточка мяты и палочка корицы. Можно добавить 1-2 дольки лимона, будет совсем другой вкус!
А если вы еще и сладкоежки, то пряный и тонкий вкус мятно-коричного чая прекрасно сочетается со сладкими шоколадными десертами или конфетами. А можно просто добавить ложечку меда или сахара, кто как любит.
Этот чай вкусен не только горячий, но и холодный... Читать далее»

+76

galin-2016

28 июля 2016 года

3866

43

99

Такой многоликий лук в разделе Овощи

сад и огород

Есть у лука шалота и другие преимущества. Луковицы отличаются высокой морозостойкостью и хорошей лежкостью. Выращивают эту разновидность лука и на зеленое перо. Его зелень по сравнению с другими более тонкая, трубчатой формы, растет очень густо. Агротехника лука шалота ничем не отличается от методов ухода за репчатым луком. Посадочный материал размещают на грядках 3-строчным ленточным способом. Высадку луковиц в грунт производят осенью и ранней весной... Читать далее»

+4

Tatyana Pronina

25 июля 2016 года

1165

3

0

Как распознать болезни базилика? в разделе Болезни и вредители

сад и огород болезни и вредители растений

Почву, на которой растет базилик, необходимо систематически (каждые четыре-пять дней) опудривать золой, добытой с деревьев лиственных пород. А междурядья следует систематически рыхлить, чтобы не допустить образования плотной поверхностной корки. Также очень важно обеспечить растущей в парниках либо в теплицах пряной травке ежедневные проветривания.
Если инфицированные растения все-таки будут обнаружены, их удаляют с участков вместе с земляными комьями... Читать далее»

+1

Olik01

21 июля 2016 года

9570

3

0

Здоровье и огурцы в сообществе Практикум садовода и огородника

сад и огород хозяйство и быт

Огурец содержит необходимые витамины:В1. В2, В3, В5, В6, витамин С, фолиевую кислоту, фосфор, железо, кальций,магний, калий и цинк,
поэтому макро- и микроудобрения для огурцов должны содержать эти элементы и еще надо добавить бор и конечно конский навоз с опилками.
Диетологи говорят, что за летний сезон каждый человек должен съесть 7 кг вкусный и хрустяших огурчиков (полевых, а не тепличных)
Это востанавливает водно солевой баланс организма.
Хорошего урожая огурцов и здоровья.

+47

Нестеренко 46

17 июля 2016 года

2078

4

19

Небо хмурится! Надо чеснок копать!!! в сообществе Наши грядки

сад и огород

Завтра праздник!!! День Петра и Павла! Заканчивается Петровский пост!
В этот день всегда выкапывали мы чеснок!
И моя бабушка так всю жизнь делала, и моя покойная свекровь, и так делала я всегда...
Но в этом году мне пришлось выкопать его за день до указанной даты, то есть сегодня.
Обещают на всю неделю ливни-грозы, а в наш чернозем тогда не влезть еще неделю будет...
а за это время можно и без урожая остаться...
Ну вот смотрите что я накопала с утра...
вот как то так... Читать далее»

+171

svetamamapp

11 июля 2016 года

5220

10

311

Тимьян и его выращивание в разделе Зелень

сад и огород декоративные растения

Особенно распространен тимьян на сегодняшний день в таких регионах, как Закавказье или Крым. На курортах подобное растение встречается очень часто. В Азии же тимьян и вовсе добавляют во все приготовленные блюда, где присутствует ингредиент в виде бараньего мяса. Подобная приправа придает мясу особый вкус. В качестве пряности тимьян употребляют и во многих блюдах из кухни Франции.
Тимьян относится к растениям вида Губоцветных, а в себя он включает чуть меньше четырех сотен разновидностей... Читать далее»

+7

rufina74

7 июля 2016 года

1323

3

5

Посев салата: повторные посевы салата в середине лета в разделе Зелень

хозяйство и быт сад и огород

Одной из особенностей салата является то, что на кислых грунтах он давать урожай не будет. Оттого любителям его витаминной зелени придется дополнительно известковать почву.
Интересный факт – салат относится к холодостойким культурам, поэтому опытные огородники практикуют также подзимние посевы этой культуры. Это делают непосредственно перед наступлением устойчивых заморозков. Как правило, эти сроки приходятся на вторую декаду ноября.

+5

Tatyana Pronina

7 июля 2016 года

6372

6

0

Бораго – огуречная трава! в разделе Зелень

сад и огород

Относится бораго к семейству Бурачниковые и считается однолетним. В наши регионы бораго пришло из средиземноморских краев. Декоративный облик огуречной травы украшает территорию, что просто не могло не цениться опытными садоводами и дачниками. В облик бораго входят прекрасные листочки серебристо-зеленого оттенка и крупных размеров. Их поверхность шершавая и бархатистая, приятная на ощупь... Читать далее»

+5

rufina74

7 июля 2016 года

1172

3

2

Вьющаяся пряность

сад и огород

В что-то покупала, вот что-то выросло. А что? Но пряность точно.

+12

sveta53230

6 июля 2016 года

2164

18

Укроп в июле: что нужно знать в разделе Зелень

сад и огород хозяйство и быт

В июле любителям укропа есть на чем разгуляться! Ведь целый месяц можно заниматься посевом этого пряного растения для употребления в свежем зеленом виде. Кроме того, сейчас как раз прекрасное время для того, чтобы срезать укроп в начале цветения. В свежем виде собранный урожай сразу же используют для засолки огурцов.
Но если использовать весь не удастся – нужно разложить стебли тонким слоем на ткани в сухом теплом помещении, чтобы дать ему хорошенько высохнуть... Читать далее»

+38

Tatyana Pronina

5 июля 2016 года

4279

50

9

Заготовим очень просто щавель на зиму в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород хозяйство и быт

У меня есть очень простой рецепт заготовки щавеля на зиму. Нужно щавель помыть, затем взять дуршлаг, поставить его на кастрюлю с кипящей водой так, чтоб вода была и в дуршлаге, берём горсть щавля, опускаем в воду, затем большой вилкой вынимаем, даём немного стечь воде, и в банку, когда будет целая, закатать, и всё, убирать в погреб. Очень хорошо стоит, в том году мало сделала, щас вот хочу побольше сделать)очень удобно, зимой баночку достаёшь и хоть куда:можно пироги печь, щи варить... Читать далее»

+76

rita08011983

29 июня 2016 года

2452

47

36

Карликовый базилик в сообществе Наши грядки

сад и огород хозяйство и быт

В этом году впервые сеяла карликовый базилик. Обычно у нас растёт фиолетовый базилик, зелёный не очень нравится. А тут увидела семена, купила, посеяла.
Всю весну рос дома в горшочках. Щипала постоянно, очень понравился. Высадила в грунт, вот такие пушистые кустики.
Сейчас думаю посеять для осеннего потребления, пусть опять на подоконнике растёт.
И любимый салатик: помидорки черри (пока покупные) режем пополам, добавляем моцареллу, руколу... Читать далее»

+52

Галина Кушакова

29 июня 2016 года

2448

8

25

Листовая зелень, которую нужно иметь на даче в разделе Лекарственные растения

сад и огород декоративные растения

Для чабра подходят лёгкие, суглинистые почвы, сдобренные органикой. Лучше всего делать посадки на открытом месте. Семена сеют в конце апреля, для получения дружных всходов их выдерживают во влажной салфетке. Через 12 часов выкладывают на бумагу и хорошо просушивают. После такой обработки ростки появляются на 12 день. Зелёная масса нарастает быстро, её можно использовать до конца июля, пока растение не зацветёт. Полив проводится дважды в неделю.
Это многолетнее растение – полукустарник... Читать далее»

+27

Lika179

26 июня 2016 года

1898

31

9

Мангольд. в сообществе Наши грядки

хозяйство и быт сад и огород

Посадила в этом году на пробу мангольд.
Вот он красненький, такой же как и на пакетике с семенами.
А вот этот светлый - это тоже мангольд? Рядом у меня растет салат, но на салат он не похож.
Бывает ли светлый мангольд? Если у вас растет мангольд, какие блюда вы из него готовите?

+71

shitikova1973

25 июня 2016 года

2628

19

99

Может кто -то знает как?

сад и огород

Девочки и мальчики! Замучила пяточная шпора. Мне так больно ходить, я не могу долго ходить. Вечерами боль до свёз. Может у кого-то было и вы вылечили? Рецепты из инета, и из газет не предлагать. Всё уже пройдено. Хотелось-бы услышать кто сам этой бякой страдал и вылечил.

+25

sveta53230

23 июня 2016 года

925

24

47

А вы посадили пряную зелень? в разделе Зелень

сад и огород хозяйство и быт

Некоторые огородники недооценивают пользу и лекарственные свойства этой пряности и напрасно. Зелёная масса имеет богатый витаминный состав. Семена насыщены эфирными маслами (1%).
Эту травку рекомендуют употреблять при повышенном давлении, расстройствах сна, стенокардии, лёгочных проблемах. Кинза способна тонизировать аппетит, стимулировать выход желчи, и лечить геморрой.
В кулинарии используют, не только свежую зелень, но и семена. Листья добавляют в овощные, мясные, рыбные блюда и салаты... Читать далее»

+35

Lika179

21 июня 2016 года

2272

45

6

Посадки продолжаются))) в сообществе Наши грядки

сад и огород

Как я уже говорила лук на зелень я сажаю из магазинных маленьких головок, вот прикупила вчера, всего по 24 рубля за кг, а не как севок по 200 . Отрезала хвостики и замочила в воде на пару часов
Уложила в бороздки
Засыпала землёй и полила, дело 2-х минут и уже через 2 недели сладкий сочный зелёный лук будет готов, так делаю в течение всего сезона - одну порцию доедаем, другая на подходе.
Спасибо за внимание, всем хорошего дня!

+137

Все будет...

19 июня 2016 года

2355

21

76

Шашлычный соус с кинзой в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород хозяйство и быт

В пятый раз сбегала в теплицу все никак не налюбуюсь набрала пучок кинзы, я всегда срываю зелени ровно столько, сколько мне надо на раз и принялась готовить один из любимых соусов, вот что мне понадобилось
Загрузила все в чашу блендера, добавив воды
30 секунд
И соус готов
А в это время маринуется курочка и тлеют угольки и вот уже начинается приготовление
Все готово! Приятного всем аппетита и замечательного субботнего вечера!

+117

Все будет...

18 июня 2016 года

2524

62

73

Руккола и салат с рукколой в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород хозяйство и быт

Поспела руккола, а значит быть салату с ней! Много я её не сею, буквально одну строчку, рядом с чесноком, потому что вкус все же специфический и часто её есть не будешь, не то что укроп или лук, эти не надоедают никогда)))
В чесноке лежит ещё один мой помощник - растягивающийся шланг, хорошая вещь, скажу я вам, мне очень понравился - лёгкий, очень манёвренный, смело могу рекомендовать... Читать далее»

+92

Все будет...

18 июня 2016 года

2260

17

85

Зелень и пряные травы

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"