Рецепты для хлебопечки

Предлагаю испечь рогалики к чаю. Можно и с молочком. Тесто я люблю делать в хлебопечке. Там для него более уютно, тепло, нет сквозняков, сидит себе в укромном местечке - никто мимо не бегает, не тормошит без дела.
Итак: мука пшеничная - 500 гр., молоко - 260 мл. (можно вода, можно вода пополам с молоком), сахар - 3 стол. ложки, соль -половинка чайной ложки, масло подсолнечное - 50 мл., яйцо - 1 штука, дрожжи быстродействующие - 8 гр., ваниль - по желанию... Читать далее»

Стоит заметить, что хлебопечки не так просты, как кажутся на первый взгляд. Казалось бы, что от неё требуется - печь хлеб. Однако, взглянув на неё пристальнее, можно найти источник вдохновения. Она и варенье поможет сварить, и разное тесто замесить, и испечь не простой хлеб, а с изюминкой. Предлагаю попробовать вот такой разборный хлебушек с начинкой.

Поспела клубника или земляника. Мы уже собрали урожай... наелись свежих ягод, часть заморозили на зиму... И так захотелось свеженького варенья. Варенье сварить дело нехитрое, но как всегда времени на даче не хватает. Полно дел в саду. То прополоть, то полить, то урожай собрать... все не успеть, а еще, отдохнуть, полюбоваться цветочками хочется и поиграть с детьми. Тут на помощь нам приходит хлебопечка.
Хлебопечка на даче вещь полезная! И хлебушек испечет и тесто замесит, и варенье сварит... Читать далее»

Чтобы печь вкусный хлеб дома, совсем необязательно обзаводиться специальной техникой - хлеб можно выпекать и в обычной духовке. Хлеб можно формировать в круглые буханки, или купить прямоугольные формы для выпечки хлеба
Наше тесто для хлеба будет дрожжевое на воде, то есть очень простое и немудреное. Нам понадобится:
теплая вода – 2 ст.;
сахар – 4 ч. л.;
сухие быстродействующие дрожжи – 2 ч. л.;
соль – 2 ч. л.;
мука – 3,5-4 ст.
В воде растворим сахар и дрожжи. Ждем 5 – 10 минут... Читать далее»

Кто-то из девочек спрашивал рецепт кулича в хлебопечке, написала, а то ссылка на мой жж здесь не работает. Фото нет, может в этом году, если не забуду сфотографирую.
Кулич с творогом в хлебопечке2 апреля, 2010
Ингредиенты:
Опара:
молоко 5,5% - 65 мл
мука - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 10г
дрожжи "живые" - 25г
Тесто:
творог - 250 г (мягкий в тубе)
масло сливочное - 50г (мягкое)
масло растительное рафинированное - 40г
яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
соль - 7г... Читать далее»

Для меня это реально проблема. Как сделать дома йогурт. У меня в хлебопечке ( Philips модель HD 9046) есть функция "йогурт". В рецепте на определенное количество молока, идет определенное количество СВЕЖЕГО йогурта. Вопрос: насколько свежего, фруктовый (с магазина) подходит? Или может Вы делаете с закваской? В общем, мега сложно для меня приготовить йогурт. Прошу у Вас, асиендочки, помощи! Очень буду признательна всем советам!

Предлагаю вам еще один рецепт вкусного и ароматного хлеба. Рецепт для хлебопечки.
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Вода — 250 мл.
Мука пшеничная — 400 г.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Солод (ржаной ферментированный) — 2 ст. л.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Тмин — 2 ч. л.
Семена льна — 1 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Семечки подсолнуха — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко сухое — 2 ст. л.
Кофе растворимый — 1 ст. л... Читать далее»

Сегодня хочу выложить самый простой (но очень вкусный ) рецепт ржано-пшеничного хлеба для хлебопечки. Пользуюсь им очень редко, только когда некогда заниматься хлебом на закваске. У меня ХП Панасоник 2502. поэтому закладка продуктов начинается по инструкции с сухих ингредиентов.
Мука ржаная -110г
Мука пшеничная - 340г
Соль - 1,5ч. л.
Сахар - 1 ст. л
Сухое молоко (или сливки) - 1,5ст. л
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Какао -1 ч. л.
Уксус - 2 ст. л.
Растит. масло - 2 ст. л... Читать далее»

Предлагаю рецепт вкусного хлебушка с добавлением овсяной муки.
Нам потребуется
Мука овсяная — 100 г.
Мука пшеничная — 380 г.
Вода — 370 мл.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 11 г.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кориандр — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 30 г.
Рецепт дан для хлебопечки, но его можно с таким же успехом печь и в духовке... Читать далее»

Рецепт для хлебопечки, но на всякий случай напишу порядок закладки для моей хлебопечки.
Теплую воду наливаю в ведерко для хлебопечки, добавляю горчицу, сахар и соль, всыпаю просеянную муку добавляю овсяные хлопья, в муке делаю углубление и насыпаю дрожжи. Ставлю ведерко в хлебопечку, включаю режим Основной, корочка средняя, вес 750 гр., после того как слегка смешались ингредиенты наливаю растительное масло... Читать далее»

Назрела у нас покупка хлебопечки...
Какую лучше выбрать? На что обратить внимание? Какие функции важные, а какие совершенно лишние? Какая мощность самая оптимальная? Столько вопросов возникает...
Кто сталкивался сам лично или родственники, поделитесь пожалуйста опытом...
Всем, кто откликнулся, огромное спасибо!!!
Добавляю...
Девочки, всем огромное спасибо, кто откликнулся
Купила я сегодня ХП.. Панасоник 2502
Старалась учесть все пожелания и замечания... Читать далее»

берем йогурт, сметану, и яйцо.
закладываем в форму для хлеба и добавляем муку
затем сверху на муку соль сахар дрожжи
и налмваем раст. масло
и ставим на основную программу
и вот результат через 3.30
1 яйцо
1 ст йогурта
0.5 ст сметаны
3.5 ст муки
2 ч. л соли
1 ст. л сахара
2ч. л дрожжей
2ст. л масла
2ч. л горчицы

Вот еще очередное произведение моего эксперимента!
1.5 ст кефира
1 яйцо
4 ст муки
2 ч. л. соли
1 ст. л сахара
2 ст. л раст масла
2 ч. л дрожжей
сыр кусочек размером со спичечный коробок
все ингредиенты уложить по очереди как написано, и печь на основной программе 3.30мин
сыр натереть на мелкой терке

Этот рецепт хлеба придумала сама.
Люблю экспериментировать с рецептами в хлебопечке...
вода 250 гр
яйцо 1 шт
мука 350 гр
соль 2 ч л
сахар 5 ст л
масло 3 ст л
дрожжи 3 ч л
цедра с 1 апельсина
изюм 1 стакан
Все компоненты уложить по написанному порядку.
поставить на основную программу (3.30 мин)
получается обалденная хлеб-булочка!