Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала vika985 в личном дневнике

Вопрос к хозяюшкам, которые пекут хлеб... ДОБАВИЛА...

Вопрос к хозяюшкам, которые пекут хлеб... ДОБАВИЛА...
Девочки-хозяюшки, всем большой приветик!!!

Обращаюсь к вам с просьбой...
Назрела у нас покупка хлебопечки...
Какую лучше выбрать? На что обратить внимание? Какие функции важные, а какие совершенно лишние? Какая мощность самая оптимальная? Столько вопросов возникает...

Кто сталкивался сам лично или родственники, поделитесь пожалуйста опытом...

Всем, кто откликнулся, огромное спасибо!!!

Добавляю...
Девочки, всем огромное спасибо, кто откликнулся
Купила я сегодня ХП.. Панасоник 2502
Старалась учесть все пожелания и замечания...
А когда пришла в магазин и спросила, что лучше... сразу сказали.. Панасоник .. сговор видимо у них..
Девочки, я очень довольна и счастлива... и я.. и муж.. испекла Бородинский, простой белый... сейчас ржаной печёт... Пока всё нравится

Рейтинг поста:  +24 Не понравилось Понравилось
Курган
26 декабря 2014 года
7
1273




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3 4

26 декабря 2014 года
 
)) я не покупала мне ее подарили)))) 13 режимов)) пользуюсь только 3)) замесить тесто, без выпечки))), хлеб стандартный, и просто печь без замеса) все остальное приложение))))

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
А марка какая?И давно,Сашуль,она у тебя?

Санкт-Петербург
26 декабря 2014 года
 
У меня есть панасоник .печке где то 3 года точно не помню..
Чаще использовала просто для замеса.
Сейчас столько разных появилось
трудно советовать.но один вывод сделала -не надо гоняться за брендом

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Так вот я тоже думаю,что за бренд мы только переплачиваем...Но в последнее время столкнулась не однажды с тем,что лучше всё-таки брендовые модели...

Санкт-Петербург
26 декабря 2014 года
+1  
vika985 пишет:
что лучше всё-таки брендовые модели.
ну вот Редмонд разочаровал полностью
В хлебопечке моей 20 с фигом программ не нужных,а есть хлебопечки в которых и багеты выпекают и еще что-то не помню уже...и хозяйки довольны

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+2  
Сейчас тырнетила,про всякие-всякие Сколько людей-столько и мнений,как всегда... Больше в почете панасоник,по отзывам...
Послушаю ещё,что мне здесь девочки расскажут

Саров
26 декабря 2014 года
 
Юля, есть у родителей " мулинекс" , ей лет 7 . Режимов много, но очень пережаривает, поэтому перестали пользоваться. Я забирала ее к себе, не прижилась.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  
спасибо,Валюш.

26 декабря 2014 года
+1  
Мы покупали, у нас Panasonic sd-zb2502. Купили 2 года назад, никаких нареканий. Такая вещь классная! Даже компоты и варенья делать может, хотя я и не пробовала эту функцию. Мы в основном хлеб печем и тесто делаем. Никаких проблем. Свежий хлеб в любое время - рекомендую!


vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Любаш,спасибки.Пойду погуглю

Волжский
27 декабря 2014 года
 
Ответ для Luba Davies
У меня такая же хлебопечка. Очень нравится. Хлеб теперь не покупаем, печем сами. Получается очень высоки и вкусный. Так же делаю в ней тесто.

27 декабря 2014 года
 
Нам тоже очень нравится - хлеб ужедавно не покупаем

Ногинск
26 декабря 2014 года
+1  
у меня панасонник 2501 года3 ,5 пашет 2-3 раза в неделю - рабочая лошадка 22 проги - делаю многое на основных, белый черный хлеб(который с магазинным не сравнишь) тесто на плюшки и пеньмени на дом.лапшу с курин.бульоном с дом.курочки - незаменимая вещь - рабочая лошадка - все что мне нужно выполняет

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
спасибочки.Пошла читать про лошадку

26 декабря 2014 года
+5  
У нас Хитачи, ей 12 лет, да, да 12лет. Пашет как пчелка, уже не знаю, когда последний раз хлеб покупали. Из всех функций используем: выпечка/даже кулич на пасху, правда большой и квадратный, но Вкуууусный/, замес и выстойка теста. Больше ничем не пользуемся. Ну очень необходимая в хозяйстве вещь, особенно, когда большая семья, ведь хлеб получается вкуснее булочки, пушистый, душистый. Кстати: рецептик подкину вкуснючего и не очень калорийного хлеба: 0,5 кг муки пшеничной, 6 гр сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, 2 столовые ложки горчичного масла и ВСЕ / я иногда добавляю сухой сладкий перец/ Ой, забыла, 260 мл воды. Да, еще забыла, брат пользуется на своей функцией "отложенный старт", и утром на завтрак семья имеет теплый хлеб

Березники
26 декабря 2014 года
 
За рецептик спасибо!Подскажите пожалуйста про
ираанна пишет:
добавляю сухой сладкий перец
Это что?сами как то сушите или покупаете и что он даёт вкус/аромат?И можно ли масло поменять на подсолнечное?С горчичным у нас как то туго...
И какой массы хлеб?У меня 750 и 500 гр

27 декабря 2014 года
+2  
Перец сушим сами в Изидре, я в прошлом году купила у Гусева перец тонкостенный сладкий маленький, он легко сушился и еще всякие, которые недозрели на корню и досиживали выдранным кустом в теплице. Перец дает аромат, но можно и без него, можно добавить тмин, душистый перец и все,что вам фантазия подскажет, я еще люблю с изюмом. Масло можно любое, просто у горчичного цвет и легкая горчинка, хорошо с оливковым, подсолнечным, кукурузным. Насчет массы не скажу, машина пожилая, у нее один объем. Хлеб поднимается выше формы, чуть чуть

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  
Ответ для ираанна
Здорово У нас тоже семья большая,вот и задумали покупочку Спасибо за рецептик

Березники
26 декабря 2014 года
+2  
У меня такая Хлебопечка SCARLETT SC-400.Пользуюсь почти год.в работе каждый день,давольно безумно!

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+2  
Спасибо Пойду гуглить. Нам главное-функция ржаной хлеб

Березники
26 декабря 2014 года
 
Для меня она тоже была самой главной!

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  

Березники
26 декабря 2014 года
 
Ответ для vika985
https://www.stranamam.ru/post/7651339/ Вот мои первые хвастики по хлебу Там есть и ссылка на постик Татьяны Векленко.Буду рада если пригодится!

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  
ПобЯжала читать

Березники
26 декабря 2014 года
 
Удачи в выборе!

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Спасибки

Жмеринка
26 декабря 2014 года
 
Ответ для vika985
Я когда выбирала смотрела разных фирм в дорогой ценовой категории.
Кум купил Витекс со Скарлет они примерно в одной ценовой категории.
Я и себе прикупила ей 6лет пеку то часто(2-3 раза в неделю), то редко.
Довольна. За бренд и суперский внешний вид не обязательно переплачивать.
Да и доллар ползёт вверх по всей территории бывшего союза

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Спасибо

21 января 2015 года
+1  
Ответ для Бона812
У меня такая же. Использую в основном французкии и ржаной. Нравится!

Березники
21 января 2015 года
 
Елена,а рецептом ржаного хлебушка на поделитесь?У меня как то не прижились рецепты,которые были в инструкции.А потом и инструкцию забыла в огороде Теперь только летом до неё доберусь

21 января 2015 года
+1  
Серый.
300мл.воды
1 ст.лож сахар,+ по желанию мед, тоже 1ст.л
1ст.л раст. масл
2 ст (от хлебопечки) белой муки
1,5 ст ржаной
1,5ч.лож дрожжи
1 ч.лож соль
Ещё ложу кориандр и изюм, сразу.

Ржаной пекла, всё тоже самое, только пшеничной 1ст, а ржаной 2,5 ст. А вот, иногда добавляю квасное сусло пару ложек.

Еще ради эсперемента, когда ставлю хлеб на таймер для завтрака, то перемешиваю слегка круговыми движениями карандашом. Тогда дрожжей нужно в два раза меньше. Прсто один раз дрожжей не хватило, а на дворе ночь, вот и проэсперементировала.

21 января 2015 года
+1  
Ответ для Бона812

27 декабря 2014 года
 
Ответ для vika985
Нашего полку хлебопеков прибыло

vika985 (автор поста)
Курган
27 декабря 2014 года
+1  

Мытищи
26 декабря 2014 года
+1  
У меня Панасонька - 256, подарили на ДР 5 лет назад, довольна ей очень. Правда, если бы была 257 была бы ещё больше довольна, в 256 нет ржаного хлеба. Но я и в ней умудряюсь печь полуржаной ( мука 1 сорта + цельнозерновая + ржаная ), получается отлично. За эти годы опробованы все программы, кроме варенья, ни разу не разочаровала. Обожаю её, работает, минимум два раза в неделю, обычно четыре.
Буду рада, если и мой отзыв пригодится.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  
Спасибо большое Уже много в инете почитала,лидирует-панасоник по отзывам Единственное,что немного беспокоит, пишут,что из-за диспенсера шумно работает...Вы что можете сказать по этому поводу?
Да,для нас самое главное-это тоже ржаной хлеб...

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
У меня диспенсера нет, он только на моделях 257 и более новых, так что подсказать не могу. У меня добавки засыпать можно после звукового сигнала, немножко неудобно, но я уже привыкла, знаю через сколько запикает.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Получается,что сразу в тесто нельзя засыпать?

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
Нет нельзя, через 1, 40 час.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
а если ушла куда-нить? Значит нужен он всё таки...

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
Ага , приходится следить.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 

Санкт-Петербург
26 декабря 2014 года
+1  
vika985 пишет:
, пишут,что из-за диспенсера шумно работает..
у меня Panasonic SD-ZB2502 с диспенсером.первое время пугало,щелчки когда дрожжи засыпает или добавки разные.
но если рядом не сидишь ,то и не слышно

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  
Ну и как вам эта модель?Любаша,мне тоже её насоветовала Но у нас она довольно таки дорогая

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
Модель 2502 - это усовершенствованная 257, сравнить можно на сайте Хлебопечка.ру
257 - я гораздо дешевле.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
пойду гляну

Санкт-Петербург
26 декабря 2014 года
 
Ответ для vika985
Мне не с чем сравнивать у меня она одна.
Но довольна была очень,когда муж подарил.
Хотя желания купить не было

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
+1  
А я наоборот мужу в подарок смотрю Скоро совсем день рождения,что купить-незнаю.Спросила,предложила-ответил-не трать деньги Но когда сказала-а хлебопечку не хочешь?сказал-"Хочу"..А я и рада..Потому как давно он про неё поговаривает и ихлебушек домашний припрашивает

Санкт-Петербург
26 декабря 2014 года
 
Ну тогда прямо судьба купить.
потом расскажете ?

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
обязательно поделюсь
Ну,а за удачную покупку... сам бог велел,в предверии праздника

Санкт-Петербург
26 декабря 2014 года
 

Сергиев Посад
27 декабря 2014 года
 
Ответ для vika985
У меня тоже Панасоник с диспенсером. Работает не шумно. Нормально. В пошлом году купила. Очень нравится. Тоже сначала отзывов начиталась. Экономить не стала. Теперь понимаю-правильно. Все лето пекла на даче пирожки. Бросила все ингредиенты и тесто готово. Очень быстро и вкусно! Пока еще все программы не опробовала. А началось с того, что одна сослуживица принесла на работу огромный кулич... из хлебопечки. А куличи в "Пасху" стоили очень дорого в магазине и были маленькие. Какой вкусный был кулич!!! И по цене-не дорогой! Я и "загорелась" купить хлебопечку.

vika985 (автор поста)
Курган
27 декабря 2014 года
 
Спасибо

Сергиев Посад
27 декабря 2014 года
 

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
Юль, я тоже недавно задумалась о хлебопечке поновее модели. , эту сошлю на дачу. Сколько ни смотрела других моделей, всё равно останавливаюсь на той же. Так что думайте, девушка.
Ой, не моделей, а производителей

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Дык я уже весь мозг сломала за эти дни Одна надежда,на Асиенду оставалась

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
Нууу, чем смогла, тем помогла

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Спасибочки большое.Я для себя выводы делаю

Москва
26 декабря 2014 года
 
У нас тоже Панасоник. Лет много. Уже не помню сколько. Кроме теста и хлеба варим джемы.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
классно.Говорят в них ещё мясо запечёное классное получается

Москва
27 декабря 2014 года
 
Не знала! Спасибо за совет Надо попробовать.

26 декабря 2014 года
 
А у меня вот такая Хлебопечка Delonghi BDM 125


Но такой модели наверное уже нет, покупала три года назад, первые полгода каждый день пекла хлеб, а иногда и два раза на день, , до такой степени вкусный был, там и паски можно печь, и тесто на пиццу замешивать, думаю как и все другие хлебопечки. А выбирала я её очень просто: у нас в городе есть склад Raben, привезли туда огромнейшее колличество брака (одна фасовщица открывала коробки и на всех сделала царапину на верхней панели), продавали со скидкой 50%, вот я взяла , и очень довольна осталась, а царапину на панели даже и не видно.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Здорово

Саратов
26 декабря 2014 года
 
У меня была лджи все было супер, но через год сломалась. Сейчас редмонд нравится.

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Я тоже на LG смотрела...Характеристики неплохие и сервис у нас хорошо работает,в случае чего..

Великий Новгород
21 января 2015 года
 
У меня LG "Русский повар". Печет отлично, но есть более современные, следующую буду покупать с диспенсером, и чтобы можно было багет печь. А варенье и джем нет смысла варить в хлебопечке, счас у всех мульти есть))

vika985 (автор поста)
Курган
21 января 2015 года
 
aprilnata пишет:
А варенье и джем нет смысла варить в хлебопечке, счас у всех мульти есть))
а я думаю получается всё совершенно разное,так же как хлеб,в мультиварке его тоже можно печь,но он там получается совсем другой,так и варенье...

Великий Новгород
21 января 2015 года
 
Разница мульти и хлебопечки только в наличии тестомешалки. А так та же электроплитка, только для управления стоит микросхема)) Варенье совершенно одинаковое)) Вот в мульти-скороварке - другое, т.к. там оно герметично закрыто и варится быстро и под давлением.

vika985 (автор поста)
Курган
21 января 2015 года
 
Я пробовала-всё разное

Великий Новгород
21 января 2015 года
 
Я тоже пробовала, ну может в мульте хлеб посырее, т.к. места для воздуха меньше.

vika985 (автор поста)
Курган
21 января 2015 года
 
он более плотный какой то,больше на магазинный похож..

Великий Новгород
21 января 2015 года
 
Ну так ХП сама замешивает по рецепту, я думаю, если замешенное в ХП тесто печь в мульте, получится почти так же, немножко сырее.

Великий Новгород
21 января 2015 года
+1  
Вот вчера пекла французский.

Великий Новгород
21 января 2015 года
 
Ответ для vika985
Следующую ХП я куплю с возможностью батон печь и булочки))

vika985 (автор поста)
Курган
21 января 2015 года
 
Да,с батоном классно...)))

Симферополь
26 декабря 2014 года
+2  
В линейке хлебопечек Панасоник считается лучшим брендом. У меня несколько лет была LG - менять не собиралась, пока она не сломалась. Купили Панасоник 2502 - и я поняла, что такое НАСТОЯЩАЯ хлебопечка. Я на нее , буквально молюсь! Может все!!! Одно плохо - печет такой хлеб, что прощай диета! Силы воли не хватает отказываться от такой вкуснятины! Если времени мало - пеку в ХП хлеб на дрожжах, если успеваю - делаю в ней только замес теста на закваске, а пеку - в духовке (это вообще что-то непередаваемое!). У Панасоник - две лопатки, она хорошо печет и ржаной, и ржано-пшеничный. Варенье тоже можно - я еще не делала. Покупайте Панасоник - это достойный выбор!

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Anneta57 пишет:
Одно плохо - печет такой хлеб, что прощай диета!
вот за это и боюсь
А если серьёзно,почитала уже много,о Панасонике самые лучшие отзывы...Пожалуй на нём и остановимся..
Хотя..в воскресенье поедем по магазинам....как насоветуют чё-нить Но я ,девушка,упёртая...если уж чего вбила в голову..

Симферополь
26 декабря 2014 года
+1  
Менеджеров в магазинах лучше не слушать. Часто бывают некомпетентные люди. Мы хотели купить мультиварку - в магазине такого "навешали", что я сказала, мне такую ерунду не надо! А через полгода дочка разобралась в интернете, посидела на форумах и сделала мне на Новый Год подарок - мультиварку. Вот уже год она у меня без продыха работает. Одной уже мало! Вещь отличная! Так что с бытовой техникой лучше на форумах или с нами, с Асиендочками, разбираться !

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
это точно,каждый свою "политику"качает...Мультиварку тоже покупали под себя Уже 2 года-не нарадуюсь

Симферополь
26 декабря 2014 года
 

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 

Москва
27 декабря 2014 года
 
Ответ для vika985
У меня микроволновка тоже Панасоник. 15 лет пашет и ни одного сбоя! Бывает, что за бренд не жалко и доплатить. Раньше поговорка была: "если фирма выпускает хорошие автомобили, не факт, что у них хорошие пылесосы." А Панасоник и телевизоры хорошие выпускает и бытовые кухонные приборы. Единственное но: вся моя техника и телевизоры больше 10-15 лет. Что с ними сейчас - не знаю. Как мы "попали" с посудомойкой и стиралкой Электролюкс: старые служат до сих пор, а новые летят через полгода. Их уже не в Швеции производят, и, видимо, "не с умом".

vika985 (автор поста)
Курган
27 декабря 2014 года
 
vamuha пишет:
Что с ними сейчас - не знаю
так вот...в том то и дело...Но будем надеяться -удачная попадётся нам

Москва
27 декабря 2014 года
 
Желаю, чтобы удачная попалась.

vika985 (автор поста)
Курган
27 декабря 2014 года
 
Спасибо

Суджа
26 декабря 2014 года
 
А мне неделю назад дочка подарила Philips 9016, 12 программ, а самое главное -это то, что печет ржаной хлеб и безглютеновый...уже пекла три раза, печет хорошо, не шумная, только тихонько кряхтит когда мешает тесто. Пекла белый хлеб, не успела сфоткать, весь съели, а сегодня испекла, только вытащила, поэтому не могу показать на разрезе, еще горячий. Хотела испечь Бородинский, но по рецепту нужен солод, я его не нашла, ( не подскажете чем можно заменить), и испекла Дарницкий, с ржаной мукой, с тмином и кариандром, получился очень вкусный хлеб, я его пекла позавчера, успела сфоткать.

это Дарницкий хлеб

Дарницкий в разрезе

Белый, только испекла

vika985 (автор поста)
Курган
26 декабря 2014 года
 
Аппетитненько Я думаю солод не надо заменять,совсем не то получится надо искать
Я уже прикупила смесь для Бородинского(а ХП ещё не купила )буду пробовать..
А вот, где все ингридиенты искать..пока тоже незнаю

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
vika985 пишет:
, где все ингридиенты искать..пока тоже незнаю
Юль, к хлебопечкам обязательно даются рецепты и хлеба, и выпечки, так что сориентироваться - не проблема.

vika985 (автор поста)
Курган
27 декабря 2014 года
 
,только где их все купить тот же солод например...

Мытищи
26 декабря 2014 года
 
ksusha35 пишет:
нужен солод, я его не нашла, ( не подскажете чем можно заменить),
Его можно заменить квасным суслом, получается очень похоже, да и в магазинах практически всегда есть.

Суджа
27 декабря 2014 года
 
Спасибо! Буду искать!

Первоуральск
27 декабря 2014 года
+1  
Ответ для ksusha35
Солод можно заменить квасным суслом, тем, что в стеклянных банках продается. Я еще не попробовала, но рецепт из инета выписала. Пока у меня есть солод. Но еще нужна ржаная мука, ее тоже трудно купить.

Сергиев Посад
28 декабря 2014 года
 
Ответ для ksusha35
Солод можно заменить квасным суслом. Я добавляю 4 ст. л. на буханку.

Электросталь
12 января 2015 года
 
Ответ для ksusha35
солод я в супермаркете взяла. в глобусе.

21 января 2015 года
 
Ответ для ksusha35
Я заменяю квасным суслом.


Страницы: 1 2 3 4



Оставить свой комментарий