Вопрос к хозяюшкам, которые пекут хлеб... ДОБАВИЛА...

Юленька, поздравляю с покупочкой !!!
Пусть она вас радует долго - долго !!!
И с первыми испытаниями вас !!!
Приятного аппетита !!!

Юля, поздравляю с покупкой! Надеюсь, что Панасоник тебя не разочарует. Ну и это... фото хлебушка в студию

Юля,как хлебушек?Советуете покупать вещь?

...нашла рецепт, готовлю сама...как испеку со своим солодом, так сфоткую и помещу пост...

Поздравляю! У меня тоже Панасоник, только 2500, без функции ржаного хлеба. Вот она труженица - пашет и пашет! И хлебушек на ней, и тесто для пирогов/булок/, тесто для мантов/пельменей. Моя любимая помощница! Часто пеку мой любимый хлеб с гречневой мукой!

Юля, поздравляю с отличной покупкой! Определились правильно! Уже поняли, что не ошиблись...Я уже готовлюсь к "пасхе". Пробовала испечь несколько видов Куличей. Всем понравился больше всего кулич из магазинных пакетиков. Все высыпаешь в хлебопечку и докладываешь остальные продукты. Дальше она все замешивает и выпекает. Получается вкуснятина ммммм.......Пробовала обычным способом-в духовке-не то.

Для дачников, живущих далеко от магазинов две вещи поистине незаменимы: хлебопечка и мультиварка. Первая печет хлеб, делает тесто, варит джем. Вторая готовит завтраки, обеды и ужины пока вы заняты на грядках.
А в период заготовок я бы добавила еще соковыжималку с шинковкой .

Девочки ,дорогие , снова здравствуйте! С прошедшим женским днем! Здоровья, счастья и удачи всем, весны, любви, цветов и улыбок! Теперь вернемся к рецептам. Поскольку сама придерживаюсь здорового образа жизни, стараюсь печь хлеб более- менее для здорового питания. Итак:
1.Купите муку гречневую, льняную , кукурузную, ржаную, отруби, что найдете в магазинах.
2.Выбираем программу №4.
3.Начните для пробы с небольшого количества ингредиентов, например для выпечки 0,5 кг хлеба.
4.Продукты в хлебопечь закладывайте именно в такой последовательности. Раскладку привожу на 1 кг готового хлеба. Если пробуете печь впервые, пересчитайте на 0,5 кг.
5. Налить в хлебопечь воду 350 мл. Использую родниковую воду, можно бутилированную или из фильтра, но не из под крана. Старайтесь наиболее точно мерять ингредиенты. Это очень важно.
6.Мерной ложечкой насыпаете в воду 2 кофейные ложечки мелкой морской соли, можно и обыкновенной.
7.Следом 3 кофейные ложки сахара.
8.3 столовые ложки масла подсолнечного нерафинированного.
9.Подошли к самому важному- это мука. А вот здесь внимание. Засыпаем в мерный стакан, который прилагается в комплекте, 450 г просеянной муки высшего сорта. Надо добавить еще 150 г муки (из этих 150 г 2-3 столовых ложки , но не больше, составляет мука, которая определяет вкус хлеба, например:
а) 2 столовые ложки гречневой муки+ 1 столовая ложка без горки льняной муки;
б) 2 столовые ложки отрубей+ 1 столовая ложка гречневой или ржаной муки .
в) 1 столовая ложка гречневой + 1 столовая ложка льняной +1 столовая ложка ржаной муки.
То есть из 600 г муки, требуемых для выпечки 1 кг хлеба, 2- 3 столовых ложки составляет специальная мука, не более!!!
Почему настаиваю на этом сами потом поймете. Мука специальная тяжелее муки в/с, это сказывается на правильном подъеме теста. Самая тяжелая - это льняная мука. Примите совет из моего опыта.
10.Наконец дрожжи. Их засыпаем последними на муку- 1,5 кофейные ложки. Хорошо работают турецкие сухие дрожжи ПАКМАЙ. .Ими удобно пользоваться. Запускаем программу.
Машина перемешивает ингредиенты. Через некоторое время раздастся сигнал - можно добавить сушеные овощи и травы или может найдете смесь под названием "хлебосольная" не более 0,5 чайной ложки. Можете ничего не добавлять, все равно будет вкусно.
Если что-то не получиться с первого раза, не расстраивайтесь. Спрашивайте, проведем работу над ошибками, наберитесь терпения: вам с хлебопечкой надо научиться понимать друг друга. Удачи вам!

Здравствуйте, Вика! Печь у меня Мулинекс. Порядок закладки продуктов выведен опытным путем. Причем чем темнее хлеб, тем больше должна быть расстойка. То есть времени программы может не хватить