овощи
сад и огород
>
овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "овощи"
Если все три вышеописанные процедуры делаются регулярно, то они не занимают много времени. Не забывайте, что в поливе и рыхлении почвы нуждаются в июле овощи, активно растущие после июньских холодов: кабачки и патиссоны, свекла и морковь, капуста и лук, и, конечно, продолжающие плодоносить огурцы.Пасынкование
Продолжается пасынкование томатов, и пора уже прищипнуть верхушки кустов, растущих в открытом грунте. В нижней части помидорных кустов удаляем жёлтые и сухие листья... Читать далее»
+12
|
ТатаДм | 26 июля 2014 года | 973 | 1 | 1 |
1,2 кг цветной капусты,1 кг помидоров,
200 г сладкого перца,
200 г зелени петрушки,
80 г чеснока,
200 г растительного масла,
100 г сахара,
60 г соли,
120 г 9%-ного уксуса.
Цветную капусту разделить на соцветия, бланшировать в кипящей воде 2 мин. Помидоры, перец, перушку и чеснок нарезать мелко. Помидоры и перец положить в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, довести до кипения, варить 10 мин. Затем добавить капусту, петрушку, чеснок, уксус. Довести до кипения... Читать далее»
+32
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 1095 | 62 | 6 |
Вот таким рецептом поделилась со мной моя подружка НаташкаХарлашка и СМТекст автора фото мое
Кетчуп на любителя, но я стабильно варю хотя бы пару литров, так как в качестве намазки для пиццы- идеально.
Берем: 3л пюрированных помидоров,
2,5 кг огурцов {хорошо идут переростки, все равно резать мелко},
100г чеснока,
1 ст. л. соли,
1/2 ст-на сахара,
1 ст. л. уксусной эссенции,
150г растительного масла, зелень, специи по вкусу... Читать далее»
+57
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 3455 | 116 | 31 |
4,5 кг помидор зеленых.0,5 кг перца
0,5кг лука
3-5 головок чеснока
укроп, петрушка по пучку
перец черный горошком
растительное масло.
Рассол:
на 1 литр воды:
3 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
4 ст. л. уксуса 6% Уксус добавить в кипящий рассол, прокипятить в течении минуты и остудить.
Помидоры нарезать половинками, четвертинками или дольками (в зависимости от размера помидор). у меня были зеленые и слегка бурые помидоры... Читать далее»
+38
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 1108 | 93 | 30 |
Перец.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Маринад: 1 литр воды
150гр. 9% уксуса
100 гр масла подсолнечного
200 гр сахара
1,5 ст. ложки соли
Все кипятим, ложим 3 кг перца нарезанного на 4 части, 5-7 зубков чеснока и варим 5-7 минут. закатываем и укутываем.
150гр. 9% уксуса
100 гр масла подсолнечного
200 гр сахара
1,5 ст. ложки соли
Все кипятим, ложим 3 кг перца нарезанного на 4 части, 5-7 зубков чеснока и варим 5-7 минут. закатываем и укутываем.
+23
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 743 | 66 | 5 |
На 1 литровую банку: на дно положить 1 дольку чеснока, 1 ст. ложку сухого желатина, помидоры пополам.
Маринад: на 1 литр воды,
3ст. ложки сахара,
1,5 ст. ложки соли. вскипятить залить помидоры.
стерлизовать 20-30 минут, перед закаткой 1 ст ложка 9% уксуса.
Маринад: на 1 литр воды,
3ст. ложки сахара,
1,5 ст. ложки соли. вскипятить залить помидоры.
стерлизовать 20-30 минут, перед закаткой 1 ст ложка 9% уксуса.
+35
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 918 | 77 | 22 |
2 кг капусты1 кг лука
1 кг моркови
1 кг помидор
1 кг перца
200 гр масла
200 гр сахара
200 гр 9% уксуса
соль по вкусу.
Капусту на шинковать и перемешать с солью, помидоры нарезать дольками, лук полукольцами, морковь на терке, перец соломкой. Все перемешать добавить сахар, масло, уксус, оставить все на 30-40 минут до появления сока. Варить 7-10 минут помешивая. горячим в банки и закатать
+67
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 2862 | 140 | 22 |
Не один год не обходится в нашей семье без этой икры
2 кг помидор
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
200 гр масла
Все пропустить на мясорубке довести до кипения и варить 3 часа переодически помешивая. разложить по баночкам
2 кг помидор
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
200 гр масла
Все пропустить на мясорубке довести до кипения и варить 3 часа переодически помешивая. разложить по баночкам
+26
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 862 | 62 | 14 |
Нашла когда то рецепт в интернете и теперь каждый год делаю такое лечо
1,5 кг кабачков
6 штук сладкого перца
6 луковиц
1 кг красных помидоров
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла,
2/3 стакана сахара,
2 ст. ложки соли,
0,5 стакана 9% уксуса... Читать далее»
1,5 кг кабачков
6 штук сладкого перца
6 луковиц
1 кг красных помидоров
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла,
2/3 стакана сахара,
2 ст. ложки соли,
0,5 стакана 9% уксуса... Читать далее»
+26
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 861 | 67 | 5 |
Салат -лечо
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Наши овощи чистим перец от семян, а кабачок, если он зрелый от семян и кожуры.Помидоры прокручиваем через мясорубку или измельчаем комбайном, Ставим на огонь, кастрюльку можно накрыть крышкой. Помидоры нужно довести до кипения потомить минут 20... Читать далее»
+22
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 785 | 68 | 6 |
Хочу поделиться любимым рецептом консервирования помидорчиков: делаю в 2-литровых банках,
Что надо: яблочный сок, помидоры, 1 ст. ложку соли на литр. Никаких приправ
Уложить помидоры в банки, первый раз залить кипятком на несколько минут, а потом кипящим яблочным соком, в который можно добавить ложку соли, а можно и без нее. Банки закатать.
Помидоры получаются очень вкусными и сок весь выпивается.
Для сока я использую соковыжималку, делаю примерно около литра сока и ставлю его кипятить.
Что надо: яблочный сок, помидоры, 1 ст. ложку соли на литр. Никаких приправ
Уложить помидоры в банки, первый раз залить кипятком на несколько минут, а потом кипящим яблочным соком, в который можно добавить ложку соли, а можно и без нее. Банки закатать.
Помидоры получаются очень вкусными и сок весь выпивается.
Для сока я использую соковыжималку, делаю примерно около литра сока и ставлю его кипятить.
+24
|
Очень ленивая | 26 июля 2014 года | 799 | 46 | 8 |
Здравствуйте уважаемые огородники. я-начинающий огородник, первый раз посадила помидоры и огурцы. Сеичас возникли проблемы. Лето холодное у нас, помидоры (плоды) выросли хорошие, некоторые в полтора кулака-бычье сердце, но еще не спеют.А вот листики снизу начали засыхать, хотя поливаю часто. И одна помидорка заболела, стала крапчатая, белыми выпуклыми бородавками.
Фото прилагаю. Может ктото знает, что это такое и что делать.
Так же есть проблема с огурцами... Читать далее»
+10
|
kanadka | 26 июля 2014 года | 1226 | 8 | 8 |
Здравствуйте, дорогие коллеги!А в особенности коллеги из московского региона!
Вот и осень на носу, и я задумалась над покупкой новых семян, саженцев и луковиц. Где бы найти такое замечательное место, чтобы и качественно и недорого и большой ассортимент (и все это вместе да в интернет-магазине!)? Мой опыт показывает, что не все так просто:
1) этой весной купила в Ашане множество луковичных - анемоны, лиатрис, георгины, гладиолусы. Большой выбор и дешево Но увы, оказалось не качественно... Читать далее»
+11
|
Оля-огородница | 25 июля 2014 года | 2594 | 3 | 69 |
Рецепт проверен мной много раз!1 кг баклажан помыть, очистить от плодоножек и запечь в духовке до готовности. Если нож входит легко, значит готовы. Вынуть баклажаны на газету и завернут на 3-5 мин. Очистить их от кожицы и порезать произвольно. Дать остыть до комнатной температуры.
Складываем в неокисляющуюся ёмкость* и добавляем :
1 луковица -- режем полу-кольцами или как удобно
2 зубка чеснока - режем мелко или давим, кто как любит.
Лавровый лист, соль, молотый чёрный перец = по вкусу... Читать далее»
+20
|
господарочка... | 25 июля 2014 года | 1309 | 31 | 15 |
Прошел месяц, как мы вернулись из Львова... вот как у меня прижились "львовяне"
+2
|
плодожорка14 | 25 июля 2014 года | 854 | 0 |
Ну. не получается у меня готовить баклажаны, ни в каком виде, вот и сегодня, ну все сделала по рецепту из интернета, и солью посыпала, чтоб не горчили и разрезала и фарш положила в лодочки ( жалко много мяса испортила) и помидоры и сыр и сметана. Поставила в духовку запекать и итог : сухо, невкусно, сыр твердый стал, сами баклажаны отвратительные, хотя моя прожорливая собака была в полном восторге, ей весь противень с баклажанами достался, а моя семья молча кефиром с хлебом поужинала... Читать далее»
+15
|
Очень ленивая | 24 июля 2014 года | 934 | 10 | 101 |
Добрые люди посоветовали, чтобы помидорки завязались, а то один цвет в теплице.Сегодня обработала цветущие кисти у томатов в теплице, поздно конечно, но посмотрим, что получится.
От "Завязи" эффекта не заметила.
"Томатон" - стимулятор плодообразования для томатов открытого и защищенного грунта. Стимулирует завязи плодов у томатов и предотвращает опадение завязей, укоряет рост и созревание плодов, что позволяет увеличить ранние сборы на 50 — 100 %, а общий урожай — на 25 — 50 %... Читать далее»
+4
|
Галина Шарикова | 24 июля 2014 года | 955 | 7 | 4 |
Открытие сезона!
в сообществе Органическое земледелие
Грушевый сок эффективно выводит токсины и тяжёлые металлы. Эфирные масла, находящиеся в соке, укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма инфекциям, снижают риски возникновения воспалений, предотвращают депрессии.
Грушевый сок регулирует пищеварительные процессы, стимулирует перистальтику кишечника, мешает жидкости скапливаться в организме, а следовательно, помогает сбавить лишний вес... Читать далее»
+35
|
Акулина... | 24 июля 2014 года | 1183 | 12 | 97 |
Показать еще
Страницы:
