Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
... Мужик на рынке покупает кабачки. Продавцу:— Это у тебя самцы или самки?
— А мне надо чтоб с икрой были...
ВСЕМ ПРИВЕТИК! ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ, КОТОРЫЙ НЕДАВНО ПОПАЛ В МОИ РУКИ И НА ВСЕГДА ЗАНЯЛ МЕСТО В МОЕМ СЕРДЦЕ.
ГОТОВОЕ БЛЮДО НАПОМИНАЕТ ЛЕЧО. НО ЗА СЧЁТ КАБАЧКОВ ОНО НЕЖНЕЕ, А ПЕТРУШКА ПРИДАЁТ БЕЗУМНЫЙ АРОМАТ!
НУ И КОНЕЧНО ЭТО ЕЩЁ ОДИН ИЗ СПОСОБОВ ПОЛЕЗНОЙ БОРЬБЫ С КАБАЧКАМИ
И ТАК НАМ НУЖНО:
3 КГ КАБАЧКОВ ( МОЖНО ПЕРЕСПЕЛЫЕ)
1 КГ ПОМИДОРОВ
1 КГ ПЕРЦА СЛАДКОГО... Читать далее»
+64
|
lubow62 | 29 июля 2014 года | 2484 | 140 | 22 |
Аномалии этого лета или продолжение "хроники одного огорода"
в сообществе Практикум садовода и огородника
Раньше у меня не хватало сил больше, чем на 3 грядки. В прошлом году посадила 4-ю, но не смогла её обработать - трава забила, даже копать не стали. Выкапывать на еду начинали с приездом старшей дочери на каникулы - в первой декаде июля. Ели всю осень свою картоху и в зиму оставалось мешка 2-2,5. До нового года хватало, потом покупали... Читать далее»
+36
|
елевася | 29 июля 2014 года | 2136 | 9 | 37 |
Простая в исполнении, легкая закуска для любителей помидоров. Эффектно выглядит на праздничном столе. Можно сказать, что это-вариант всем известной итальянской закуски "Капрезе", только гораздо менее калорийный.
На сто грамм- Б 3.5; Ж 4.1; У 4. Ккал 67. Отличный завтрак для летней диеты.
Необходимые продукты:
Помидоры (крепкие, спелые) — 400 г
Сыр мягкий (фета, фетаки, брынза и т. д.) — 120 г
Чеснок — 10 г
Соль — 3 г
Сок лимонный — 10 мл... Читать далее»
+79
|
ИринаПриморочка | 29 июля 2014 года | 1871 | 78 | 36 |
Здравствуйте дорогие мои! Пожалуйста подскажите почему на моих томатах вырастают листья огромных размеров да и ветки как деревья! Я их уже и подрезаю, уж не знаю что делать. Мне кажется что ботва отбирает все питательные вещ-ва! Посоветуйте пожалуйста что делать! Спасибо!
+3
|
Anabels | 29 июля 2014 года | 3022 | 1 | 6 |
+25
|
arinsha | 28 июля 2014 года | 3418 | 27 | 40 |
вот и созрел мой помидорчик под названием розовый мёд.
очень вкусный, мясистый, единственный недостаток, плоды трескаются видимо под тяжестью.
А может в чём моя ошибка.
Хочу вам его показать пока не съели
Поменьше экземпляры мы уже едим давненько, а этот зрел долго и ещё на подходе таких пока штук пять насчитала. остальные поменьше.
а это главный мой огородник, делает ежедневный обход, утром и вечером вместе со мной... Читать далее»
+74
|
Прокопыч | 28 июля 2014 года | 2452 | 2 | 154 |
Нам погода нипочём!
в сообществе Наши грядки
В этом году июль выдался холодным и сырым. Вот такой урожай на конец июля/data/cache/2014jul/26/34/68047_83210thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/33/68046_29527thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/33/68045_55225thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/33/68044_65261thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/32/68043_73970thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/32/68042_28737thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/31/68041_30596thumb500.jpg
/data/cache/2014jul/26/31/68039_79858thumb500.jpg... Читать далее»
+53
|
йшка | 26 июля 2014 года | 1570 | 1 | 61 |
Если все три вышеописанные процедуры делаются регулярно, то они не занимают много времени. Не забывайте, что в поливе и рыхлении почвы нуждаются в июле овощи, активно растущие после июньских холодов: кабачки и патиссоны, свекла и морковь, капуста и лук, и, конечно, продолжающие плодоносить огурцы.Пасынкование
Продолжается пасынкование томатов, и пора уже прищипнуть верхушки кустов, растущих в открытом грунте. В нижней части помидорных кустов удаляем жёлтые и сухие листья... Читать далее»
+12
|
ТатаДм | 26 июля 2014 года | 854 | 1 | 1 |
1,2 кг цветной капусты,1 кг помидоров,
200 г сладкого перца,
200 г зелени петрушки,
80 г чеснока,
200 г растительного масла,
100 г сахара,
60 г соли,
120 г 9%-ного уксуса.
Цветную капусту разделить на соцветия, бланшировать в кипящей воде 2 мин. Помидоры, перец, перушку и чеснок нарезать мелко. Помидоры и перец положить в кастрюлю, добавить растительное масло, сахар, соль, довести до кипения, варить 10 мин. Затем добавить капусту, петрушку, чеснок, уксус. Довести до кипения... Читать далее»
+32
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 1014 | 62 | 6 |
Вот таким рецептом поделилась со мной моя подружка НаташкаХарлашка и СМТекст автора фото мое
Кетчуп на любителя, но я стабильно варю хотя бы пару литров, так как в качестве намазки для пиццы- идеально.
Берем: 3л пюрированных помидоров,
2,5 кг огурцов {хорошо идут переростки, все равно резать мелко},
100г чеснока,
1 ст. л. соли,
1/2 ст-на сахара,
1 ст. л. уксусной эссенции,
150г растительного масла, зелень, специи по вкусу... Читать далее»
+57
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 2999 | 116 | 31 |
4,5 кг помидор зеленых.0,5 кг перца
0,5кг лука
3-5 головок чеснока
укроп, петрушка по пучку
перец черный горошком
растительное масло.
Рассол:
на 1 литр воды:
3 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
4 ст. л. уксуса 6% Уксус добавить в кипящий рассол, прокипятить в течении минуты и остудить.
Помидоры нарезать половинками, четвертинками или дольками (в зависимости от размера помидор). у меня были зеленые и слегка бурые помидоры... Читать далее»
+38
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 940 | 93 | 30 |
Перец.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Маринад: 1 литр воды
150гр. 9% уксуса
100 гр масла подсолнечного
200 гр сахара
1,5 ст. ложки соли
Все кипятим, ложим 3 кг перца нарезанного на 4 части, 5-7 зубков чеснока и варим 5-7 минут. закатываем и укутываем.
150гр. 9% уксуса
100 гр масла подсолнечного
200 гр сахара
1,5 ст. ложки соли
Все кипятим, ложим 3 кг перца нарезанного на 4 части, 5-7 зубков чеснока и варим 5-7 минут. закатываем и укутываем.
+23
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 659 | 66 | 5 |
На 1 литровую банку: на дно положить 1 дольку чеснока, 1 ст. ложку сухого желатина, помидоры пополам.
Маринад: на 1 литр воды,
3ст. ложки сахара,
1,5 ст. ложки соли. вскипятить залить помидоры.
стерлизовать 20-30 минут, перед закаткой 1 ст ложка 9% уксуса.
Маринад: на 1 литр воды,
3ст. ложки сахара,
1,5 ст. ложки соли. вскипятить залить помидоры.
стерлизовать 20-30 минут, перед закаткой 1 ст ложка 9% уксуса.
+35
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 769 | 77 | 22 |
2 кг капусты1 кг лука
1 кг моркови
1 кг помидор
1 кг перца
200 гр масла
200 гр сахара
200 гр 9% уксуса
соль по вкусу.
Капусту на шинковать и перемешать с солью, помидоры нарезать дольками, лук полукольцами, морковь на терке, перец соломкой. Все перемешать добавить сахар, масло, уксус, оставить все на 30-40 минут до появления сока. Варить 7-10 минут помешивая. горячим в банки и закатать
+67
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 2611 | 140 | 22 |
Не один год не обходится в нашей семье без этой икры
2 кг помидор
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
200 гр масла
Все пропустить на мясорубке довести до кипения и варить 3 часа переодически помешивая. разложить по баночкам
2 кг помидор
1 кг моркови
0,5 кг лука
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
200 гр масла
Все пропустить на мясорубке довести до кипения и варить 3 часа переодически помешивая. разложить по баночкам
+26
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 779 | 62 | 14 |
Нашла когда то рецепт в интернете и теперь каждый год делаю такое лечо
1,5 кг кабачков
6 штук сладкого перца
6 луковиц
1 кг красных помидоров
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла,
2/3 стакана сахара,
2 ст. ложки соли,
0,5 стакана 9% уксуса... Читать далее»
1,5 кг кабачков
6 штук сладкого перца
6 луковиц
1 кг красных помидоров
Кабачки и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры пропустить через мясорубку.
Приготовить маринад: 2/3 стакана растительного масла,
2/3 стакана сахара,
2 ст. ложки соли,
0,5 стакана 9% уксуса... Читать далее»
+26
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 778 | 67 | 5 |
Салат -лечо
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Наши овощи чистим перец от семян, а кабачок, если он зрелый от семян и кожуры.Помидоры прокручиваем через мясорубку или измельчаем комбайном, Ставим на огонь, кастрюльку можно накрыть крышкой. Помидоры нужно довести до кипения потомить минут 20... Читать далее»
+22
|
татуся 35 | 26 июля 2014 года | 698 | 68 | 6 |
Хочу поделиться любимым рецептом консервирования помидорчиков: делаю в 2-литровых банках,
Что надо: яблочный сок, помидоры, 1 ст. ложку соли на литр. Никаких приправ
Уложить помидоры в банки, первый раз залить кипятком на несколько минут, а потом кипящим яблочным соком, в который можно добавить ложку соли, а можно и без нее. Банки закатать.
Помидоры получаются очень вкусными и сок весь выпивается.
Для сока я использую соковыжималку, делаю примерно около литра сока и ставлю его кипятить.
Что надо: яблочный сок, помидоры, 1 ст. ложку соли на литр. Никаких приправ
Уложить помидоры в банки, первый раз залить кипятком на несколько минут, а потом кипящим яблочным соком, в который можно добавить ложку соли, а можно и без нее. Банки закатать.
Помидоры получаются очень вкусными и сок весь выпивается.
Для сока я использую соковыжималку, делаю примерно около литра сока и ставлю его кипятить.
+24
|
Очень ленивая | 26 июля 2014 года | 663 | 46 | 8 |
Здравствуйте уважаемые огородники. я-начинающий огородник, первый раз посадила помидоры и огурцы. Сеичас возникли проблемы. Лето холодное у нас, помидоры (плоды) выросли хорошие, некоторые в полтора кулака-бычье сердце, но еще не спеют.А вот листики снизу начали засыхать, хотя поливаю часто. И одна помидорка заболела, стала крапчатая, белыми выпуклыми бородавками.
Фото прилагаю. Может ктото знает, что это такое и что делать.
Так же есть проблема с огурцами... Читать далее»
+10
|
kanadka | 26 июля 2014 года | 1099 | 8 | 8 |
Здравствуйте, дорогие коллеги!А в особенности коллеги из московского региона!
Вот и осень на носу, и я задумалась над покупкой новых семян, саженцев и луковиц. Где бы найти такое замечательное место, чтобы и качественно и недорого и большой ассортимент (и все это вместе да в интернет-магазине!)? Мой опыт показывает, что не все так просто:
1) этой весной купила в Ашане множество луковичных - анемоны, лиатрис, георгины, гладиолусы. Большой выбор и дешево Но увы, оказалось не качественно... Читать далее»
+11
|
Оля-огородница | 25 июля 2014 года | 2372 | 3 | 69 |
Показать еще
Страницы:
