Картофель (картошка)

Вчера и позавчера посадили картошку, аж 3 ведра. По сравнению с былыми временами, когда сажали ведер 20 это немного, но нам должно хватить. Сажали по старому, в борозды, никак на грядки не уговорю мужа. И посеяли редиску под пленку. Сегодня хотели посеять и в открытый грунт, но пошел дождь, занималась поливом, подкормкой цветов и рассады.

Берем самую красивую картошку. Моем ее, чистит, крупно режем.
Смазываем противень маслом и отправляем на него картошку, присаливаем, посыпаем прованскими травами разными.
Ставим в духовку на 40 минут на 200С.
В это время режем курицу порционными кусками.
Открываем банку томатов в собственном соку (собственное производство идеально) и банку зеленого горошка (можно использовать замороженный) вместе с рассолом... Читать далее»

Картофель 1 кг
Яйцо 1-2 шт
Мука 1-2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Для фарша:
Фарш мясной 0,5 кг (у меня фарш куриный, но можно брать любой, какой есть в наличии)
Лук 1 крупная головка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Картофель чистим, моем и измельчаем в блендере в пюре. Можно потереть на самой мелкой терке
Солим, перчим, добавляем яйцо с мукой и хорошо перемешиваем. Наша основа для драников готова... Читать далее»

Еще о картошке... и керосине
В февральском номере "Моя прекрасная дача" прочитала статью В. И. Селезневой из Томска о том, что она перед посадкой- цитирую-"... на огороде пророщенную картошку купаю в таком растворе: марганцовка+КЕРОСИН+медный купорос+суперфосфат+мочевина. Суперфосфат растворяю в горячей воде. Все эти компоненты беру по 1 ст. л. на ведро воды и заливаю картошку. Постоит 2 ч сливаю и этим же раствором поливаю клубнику... Урожай всегда хороший и т. д.."... Читать далее»

Сначала надо поставить варить полстакана перловки (перебрать, промыть...) Кастрюльку брала вчера небольшую, на 2,5 литра. Пока варится перловка - чистим картофель (пару крупных или тройку средних). Когда перловка сварится - кидаем картошку. Картошка почти дошла - кидаем жаренные лук и морковь с 1 ст. л. томатной пасты. минут через 5 после этого - пару баночек "Килька в томатном соусе". Мой фаворит - фирмы "Барс". Соль, перец по вкусу... Читать далее»

Девочки! Как определить сорт картофеля?
Я бы хотела об этом поговорить. Покупая картофель на рынке или в магазине (у нас не указывается название)
Отобрав полюбившуюся на семена мы ее сажаем, на вид она похожа на какой нибудь сорт из интернета но точно мы не знаем этот ли сорт у нас. Иногда продавцы на рынке называют название сорта (я каждый раз спрашиваю) но не факт что правильно. Вот например под названием "Лимонка" предлагаются все желтошкурые сорта... Читать далее»

Еще хочу рассказать, как приготовить вкусное картофельное пюре.
1. Картофель положить в холодную воду. Сварить.
2. Воду слить.
Поставить кастрюлю с картофелем на самый маленький огонь. Крышку открыть и дать испариться всей оставшейся влаге.
3. Размять тщательно картофель ручной толкушкой.
4. Добавить растопленное сливочное масло. Растолочь.
5. Добавляем горячее молоко и размешиваем как бы взбивая.
6. И только в конце по вкусу добавляем соль и перец.
Всем приятного аппетита... Читать далее»

а это наша плантация))))картофеля. 160 кустов посадили)))это я кричала что картошку-да ни за что!!!
редиска на улице без укрытия, наелись уже той, что сажала в теплице, так что ждем спокойно новый урожай
вот моя несчастная морковка, совсем малюсенькая, когда же она вырастет??? Свекла вообще не взошла, буду пересаживать
наш лук радует)))
клубника, что я садила весной, ягодки то же будут, но не много, много пустоцвета.
Гладиолусы
Крыжовник и смородина на молодых кустиках... Читать далее»

в конце участка свекр вспахал "кротом " под картофель. Останется только грабельками разгрести и под лопату посадить))))) супер!!!

Картофель (отвареннной в мундире) — 300 г.
Яйцо куриное — 2 шт.
Лимон (сок ) — 0,5 шт.
Мука (кол-во зависит от влажности творога) — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Корица (молотая, немного для подачи)
Изюм (по желанию, я не добавляла) — 0,5 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Картофель лучше отварить накануне.
Натереть на мелкой терке картофель. Творог при необходимости протереть через сито... Читать далее»

В интернете нашла интересный совет выращивания роз из черенков в картошке.
На работе (я работаю в школе) оказался ненужный букет (розы явно российские). Обрезала цветок и листики и под покровом ночи (темнеет рано) посадила и забыла на неделю. Вчера вспомнила про них - оказалось что черенки пока живые и на одном уже появились листики маленькие. Буду наблюдать дальше.

Хочу поделиться рецептиком, который выручает меня очень часто-это Запеканка картофельная
Нам понадобится:
-картофельное пюре
-морковь
-грибы
-фарш мясной
-печень
-соль, специи
-сметана, майонез, мука-для смазывания.
Готовим 1 начинку (я делала 2, потому что дети не любят печень) для нашей запеканочки:
обжариваем лук (полукольцами) до золотистого цвета
морковь натираем на корейской тёрке и тоже обжариваем
Отвареную печень, нарезаем соломкой
Всё перемешиваем... Читать далее»

Это способ посадки картофеля гарантирует малые трудовые затраты огородника и хороший урожай. Иное название метода – посадка картофеля «под соломой». Метод настолько прост и действенен, что остается удивляться, почему огородники его не применяют, предпочитая сажать картофель дедовским методом, более сложно, с окучиванием грядок, с борьбой над вредителями и прочими трудозатратами.
Картофель для посадок нужно использовать, как обычно, пророщенный... Читать далее»

Самым распространенным помощником для работы в огороде является мотоблок, который облегчает обработку почвы и выполняет множество других функций при использовании навесного оборудования. Копалка картофеля и другие насадки для мотоблока входят в их число. Решив купить мотоблок, стоит разобраться для чего он нужен и знать отличие от мотокультиватора. Культиваторы только рыхлят почву, не переворачивают почвенные пласты... Читать далее»

Картофель - 1 кг
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 30 гр
Масло топленое - для смазывания формы
Масло растительное для жарки
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш мясной - 400-500 гр (обжаренный) в оригинальном рецепте бараний, я беру какой у меня есть.
Зелень петрушки - 1-2 пучок
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Картофель сварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить молоко, сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, все хорошо перемешать... Читать далее»

Здравствуйте. Девочки помогите, подскажите, пожалуйста. Я, конечно, припозднилась с вопросом, ну, ничего. Вот есть такой препарат "Престиж". Им обрабатывают клубни картофеля перед посадкой, чтобы не было жука колорадского. Моя мама просила здесь спросить ( ) может кто знает, а не вреден ли он для человека? Этот препарат? ( мы в этом году обрабатывали - жука не было. )

Картофель – основной продукт питания в меню многих огородников. Блюда из любимой картошечки присутствуют на столе каждый год. Для того, чтобы картофель дошел до нашей кухни его нужно не только вырастить, но и правильно сохранить с учетом всех технологий. Сохранность картошки определяется начальным качеством клубней. Для повышения лежкости в период вегетации картофеля неукоснительно выполняйте все защитные процедуры.
Убирайте клубни в оптимальные сроки, которые установлены для каждого сорта... Читать далее»

Ранее я писала, что заказывала в Челябинск в Сады России семена картофеля и лука.. С луком меня постигла неудача. Мне приходилось часто и надолго уезжать этим летом, а маме лук-семейка не понравился. В общем, она его выкопала и все.
С картофелем нянчилась я, когда бывала на даче.
Нынче картофель уродился неважным. Было очень мало влаги в воздухе. В лунках с картофелем удачных сортов было мало клубней. С сортовым произошло то же самое. Но некоторые сорта мне понравились... Читать далее»

Чаще всего дачники распихивают (расталкивают, расфасовывают) мешки с картофелем в кладовую квартиры, ставят их в платяной шкаф, гардеробную, кладут под кровать, составляют на балконе. Известно, что для успешного хранения картофеля нужна постоянная «погребная» температура воздуха без колебаний, которая должна быть не выше шести градусов и не ниже двух, иначе картофель просто замерзнет, а при более высоких температурах начнет прорастать и сморщиваться... Читать далее»

Высаживая из года в год картофель клубнями, мы собираем урожая все меньше и меньше. При неблагоприятных климатических условиях данная культура вырождается, урожаи падают, с течением времени теряются ценные характеристики сорта, увеличивается процент брака. В результате сбора такого урожая получается, что половина клубней оказывается непригодными для употребления в пищу... Читать далее»