Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Суп из рыбных консервов

Даже не знаю, стоит ли публиковать такой простой рецепт... Времен голодного студенчества, так сказать Но вчера по работе пришлось много времени провести на свежем воздухе, замерзла, устала... Так захотелось дома какого-нибудь супчика горяченького, густенького! Но чтоб уже никуда не бежать, ничего не покупать, использовать только то, что дома имеется... В итоге, получилось вот что.

Сначала надо поставить варить полстакана перловки (перебрать, промыть...) Кастрюльку брала вчера небольшую, на 2,5 литра. Пока варится перловка - чистим картофель (пару крупных или тройку средних). Когда перловка сварится - кидаем картошку. Картошка почти дошла - кидаем жаренные лук и морковь с 1 ст. л. томатной пасты. минут через 5 после этого - пару баночек "Килька в томатном соусе". Мой фаворит - фирмы "Барс". Соль, перец по вкусу. Прокипело все вместе пару-тройку минут - выключаем, настаиваем минут 10. Все.

Так вчера душевненько было покушать густого, с разварочки, супчика! совсем бюджетный вариант получился. Думаю, что перловка всегда найдется дома, консервы тоже.

Вспомнилась студенческая пора. Например, картошка жареная "Студенческая". Это когда ели из одной сковородки, а у кого-нибудь была "хитрая" вилка - с раздвинутыми в сторону крайними зубцами

Хоть и нуждались все тогда, и в средствах были крайне стеснены, но такое прекрасное время было!!!

Приятного аппетита и приятных воспоминаний!

Рейтинг поста:  +34 Не понравилось Понравилось
Калуга
23 января 2015 года
17
929




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Макеевка
23 января 2015 года
+2  
Вот и отлично! Главное- сытненько и горяченько! А мои избалованные внуки тоже любят рыбный супчик - только консервы- сардина с добавлением масла.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
23 января 2015 года
+4  
У меня мама иногда "стонет" без такого супа с сардиной А мы с детьми предпочитаем, извините, "братскую могилу" Так еще в студенчестве "Кильку в томатном соусе" называли))

Макеевка
23 января 2015 года
+1  

Раменское
25 января 2015 года
+1  
irina aramjan пишет:
"братскую могилу"
- верно подмечено!!!

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
+1  

Москва
23 января 2015 года
+2  
Да хороший рецепт когда времени нет а ртов аж пять человек

irina aramjan (автор поста)
Калуга
23 января 2015 года
+2  
так я ж и говорю - бюджетно, сытно и быстро. Почти быстро, потому как перловка свое время возьмет))

24 января 2015 года
+1  
irina aramjan пишет:
перловка свое время возьмет))
Я всегда держу в морозилке стакан полуотварной перловки. На быструю руку очень здорово - рассольничек, грибной супчик, рыбный. Время нужно практически только для того, чтобы сварилась картошка.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
25 января 2015 года
 
О! Отличная идея! Тоже буду запасаться))

Астрахань
23 января 2015 года
+3  
Очень редко готовлю щи из кильки в томатном соусе.В кипящую воду кладу картошку,/покипела/,затем соленую капусту,/варю до готовности/,и в готовые щи кладу консервы из кильки в томатном соусе.Пробую на соль..Все щи готовы,осталось в тарелку добавить майонез.Эти щи кушаем сразу и варим мало на один раз .

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
щи из квашеной капусты вообще моя слабость. Мы раньше зимой вообще никогда не готовили из свежей капусты. Всегда только из квашеной. И щи, и борщ, и тушили...

23 января 2015 года
 
Такой суп на даче готовлю, быстро и вкусно. Отличие одно, вместо перловки рис или вермишель. И варится ещё быстрее.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
Вермишель вообще "скоростной" продукт))

26 января 2015 года
 
Ага. Добавляю за несколько минут до выключения.

Ульяновск
24 января 2015 года
+1  
А я варю из сардины в масле с пшеном,получается тоже вкусно и быстро(картошка варится сразу с пшеном)! Люблю такие быстрые супчики!

Лондон
24 января 2015 года
 
Я прямо детство/отрочество вспомнила. Тетя моя на Украине варила борщ с килькой в томатном соусе. Правда это не для скорости, а когда в Союзе мяса в магазинах не было. Вкусненько, но у нее все вкусно получается.. А меня учила - "Нет смысла вкусно готовить - быстро все съедают" Пацаны мои к кильке как-то любовью не воспылали - поэтому хомячу я ее самостоятельно, прямо из банки

Москва
24 января 2015 года
 
ПЕРЛОВКУ Я ДОБАВЛЯЮ В РАССОЛЬНИК.А ВОТ В РЫБНЫЙ СУПЧИК --ПШЕНО .ТАК ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ --ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !!!

Ульяновск
24 января 2015 года
 

Макеевка
24 января 2015 года
 
Какие все-таки хорошие безхитростные и простые рецепты нашего детства и юности ! Просто душой отдыхаешь

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
точно. незамысловато, сытно...

Макеевка
26 января 2015 года
+1  
Пора уже книгу ретро- рецептов составлять, чтобы молодежь историю быта знала

Йошкар-Ола
24 января 2015 года
 
А мама моя готовила с килькой в томате - щи. Тоже вкусно, но томат не кладу, с килькой достаточно томата. Я тоже люблю, а в моей семье такое не любят.(

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
Мы тоже не особо. Но иногда тааак захочется чего-нибудь эдакого))))

24 января 2015 года
+1  
Я крупу не добавляю, варю обычный овощной суп, картошка, морковка, луковичка, иногда стручковая фасоль, броколи, помидоры, перец болгарский в различных сочетаниях. Все сразу кладу в воду и варю минут 30, перед тем как выключить банку рыбных консервов в масле или собственном соку( горбуша, лосось, сайра). Суп готов. Подаю с укропом и петрушкой.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
Звучит уже вкусненько! Прям средиземноморский супчик!

26 января 2015 года
 
Да из этого овощного конструктора можно сварить любой супчик. Если ничего не добавлять кроме воды-овощной, если с сыром-сырный, если с фаршем- с фрикадельками,с курочкой - куриный, с рыбкой- рыбный

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
многофункциональный съедобный "Лего" ))))

26 января 2015 года
 

Кривой Рог
26 января 2015 года
 
Ответ для Nochka le
Вот и я также делаю, иногда в такой супчик добавляю брусочка два хорошего плавленного сыра. У нас кругленькая коробочка с десятью маленькими плавленными сырочками, что-то типа итальянских. Вкусно!

24 января 2015 года
 
А кильку я люблю обычную соленую с лучком и картошечкой вареной, даже лучше чем килька - хамса, она мельче и вкуснее, чистить ее несложно, берешь двумя пальцами левой руки за голову, а двумя пальцами правой руки чуть пониже головы(за шею, если бы она была у рыбы) и тянешь левой рукой к брюшку, голова, хребет и потроха удаляются, остается непосредственно рыбка. Процесс затягивает как семечки лузгать.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
+1  
С моей мамой случился однажды такой казус)) Она любительница всего соленого, по кильке-селедке просто обмирает! И вот один раз пошла она за хлебом, денег взяла именно на батон и буханку, а тут увидела палатку торговую, в которой хамсу продавали. Ей чуть дурно не стало, голова, говорит, закружилась. Стала по карманам шарить, может, какая сдача завалялась Нашла сколько-то там копеек, продавщице говорит:"Дочь, хоть пару хвостиков продай. На сколько хватит"... Хватило ровно на обратную дорогу домой, пока шла - съела))))

26 января 2015 года
 
Да она не очень дорогая на 20-30 рублей приличненько получается.Я тоже иногда покупаю на мелочь по карманам.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 

Иркутск
25 января 2015 года
 
Я варила раньше просто:картошка,заправка из лука и морковки,укроп,лаврушка и сайра.Теперь по совету "самобраночек" добавляю ложку-две манной крупы,получается вроде как икрой приправленный.Раньше мама варила с килькой,было очень вкусно.Теперь килька невкусная,ни разу не удалось купить,как раньше-пальчики оближешь.

25 января 2015 года
 
Правда сейчас не килька ,а баланда какая-то и я тоже добавляю консерву в масле
или в собственном соку,но без круп,а просто картошечки побольше и зелени .
Правда сразу вспоминается молодость,студенчество.

irina aramjan (автор поста)
Калуга
25 января 2015 года
 
Бывает, что нормальные консервы попадаются. У меня уже есть проверенные))

25 января 2015 года
 
Чьё производство?

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
 
"Барс". Я и тушенку их беру иногда, и тунец, и другие консервы.

26 января 2015 года
 
Обязательно поищу в наших магазинах ,как найду ,отведаю и сообщу,

25 января 2015 года
 

irina aramjan (автор поста)
Калуга
26 января 2015 года
+1  
спасибо!

Воронеж
26 января 2015 года
 
Блин ,ну никто у нас не любит перловку.Приготовила супчик..Налила..Сын еле-еле поковырял.Муж ел(чтоб не обидеть),да и мне самой не понравилось..Потом посмеявшись,муж спросил:можно собакам вылью то,что не доел?Вылей...Вобщем Две бордосины понюхали и...не стали.И только моя всеядная Сатти стрескала за обе щеки))).


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий