Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Что можно приготовить из красной смородины кроме желе и варенья?

Девочки! Поделитесь рецептами, кто что делает из красной смородины кроме желе и варенья, знаю что есть соусы кисло-сладкие на основе красной смородины, может у кого-то есть рецепты личного приготовления, буду очень благодарна!
Рейтинг:  +17
толока
2 августа 2018 года 29 1057 11 ответов


Ответы:

vanaema
2 августа 2018 года  #
0   Понравилось
это решение
Я тоже переморозила все,8 больших пакетов!
Дети любят зимой мороженую клевать!
kunuschka67
2 августа 2018 года  #
0   Понравилось
это решение
zalily poliudova
4 августа 2018 года  #
+2   Понравилось
Из крас, смородины вино хорошее получается, а ещё можно сделать кетчуп: смородину прогреть, протереть через сито, на 2кг жидкой массы+1кг сахара+250мл 6% винного уксуса+1стол, ложка корицы+ 2ч, л, молотой гвоздики+ 1ч, л, душистого перца (корица и перец тоже молотые), готовить на медленном огне 20мин, постоянно помешивая и снимая пену до относительно густого сиропа, разлить в стерильные банки и закатать. хранить в прохладном месте, Хорош к кашам и мясу, Приятного аппетита!
Gella-kz
3 августа 2018 года  #
+1   Понравилось
Мне в этом году подсказали рецепт компота. На банку 3л - 0,5 литра красной смородины +1/2 апельсина. Сахар по вкусу - 1-2 стакана. Говорят очень вкусный
толока (автор вопроса) 3 августа 2018 года
Спасибо за рецептик!
panolena
7 августа 2018 года  #
+1   Понравилось
Компот: на 3-литровую банку 2-3 стакана смородины, сахар как любите, я 2 стакана. Все складываем в стерилизованную банку, заливаем кипятком из чайника и закатываем. 3-4 минуты катаю банку по дивану, пока не разойдется сахар, потом укрываю. Все!!! Стоит отлично в теплой квартире.
Fuchsia
2 августа 2018 года  #
0   Понравилось
Я просто заморозила в контейнерах. Сначала протереть хотела, а потом решила целыми ягодками. Сполоснула, от плодоножек почистила, разложила по контейнерам 200 мл и в морозилку сунула. Зима решит, что дальше с ними делать.
толока
2 августа 2018 года  #
0   Понравилось
Спасибо, асиендочки за ответы, нашелся ответ о соусе, как и хотела, с чесноком и перчиком. осталось только приготовить.
skb66
5 августа 2018 года  #
0   Понравилось
В желе из красной смородины хорошо консервировать груши. Груши режем пополам или на четвертинки, удаляем семечки и плодоножки, баланшируем в желе недолго чтобы не разварились, закатываем в банки и укутываем. Желе обычное, на литр сока литр сахара.
органист
5 августа 2018 года  #
0   Понравилось
Пастилу в сушилке
Я-это моя мысль
6 августа 2018 года  #
0   Понравилось
Огурцы с красной смородиной. Очень вкусно.
толока (автор вопроса) 6 августа 2018 года
Если можно "рецепт в студию!"
толока (автор вопроса) 8 августа 2018 года
Какие пропорции в вашем рецепте?
Я-это моя мысль (автор ответа) 26 августа 2018 года
Девочки напишу рецепт.
olgatsa
8 августа 2018 года  #
0   Понравилось
Я готовлю соус из сока красной смородины, томатного сока и сладкого и острого перца. Получается типа кетчупа.
толока (автор вопроса) 8 августа 2018 года
А можно поподробнее рецепт, пожалуйста!
olgatsa (автор ответа) 9 августа 2018 года
Пропорции определите сами. Провернула через соковыжималку смородину и помидоры, уварила, добавила пропущенные через мясорубку сладкий и острый перец, соль, сахар ( сахара побольше, смородина кислая), пробуйте. Уксус не надо. Укупорить в банки, укутать. На свой вкус можете добавить чеснок, лук, специи, я не добавляла. В прошлом году делала аналогично из крыжовника, в этом году эксперементирую.

Похожие вопросы:

Поделитесь рецептом соуса Ткемали?   6 ответов  есть решение
Как приготовить вино из варенья?   3 ответа  есть решение
Поделитесь рецептами   6 ответов  есть решение

Смотрите также:

Желе из черной смородины
Привет, народ!
В садах зреет ягода. Самое время заготовок на зиму.
Хочу рассказать вам, как я готовлю желе из смородины.
Рецепт очень старый, и возможно многим знаком.
Но для тех, кто его еще не знает, будет настоящей находкой!
В нашей семье это пожалуй самое любимое варенье.
Приятный сбалансированный вкус (никогда не будет кислым или приторным)... Читать далее»

Деревце красной смородины.
Я уже на пенсии. Раньше, до нее, думала - вот уйду на пенсию, развернусь на огороде... все успею... все смогу... И вот теперь - то спина, то ноги, то давление - голова кружится.
Вот и думаю - как бы поменьше наклоняться. Особенно - когда собираешь ягоды смородины. Оставлять на кусту не хочется, пробовала с табуреточкой - проваливается, на бок заваливается... Читать далее»

Живое варенье из смородины
Это варенье совсем легкое в приготовлении и не трудозатратное. Собираем или покупаем ягоду, моем, перебираем. Пропускаем через блендер, получается однородная масса с частичками небольшими кожуры и семян.
Для детей я еще дополнительно протираю через сито, чтобы отделить семена и остатки кожуры. Теперь смешиваем с сахаром, добавляя его в два раза больше по объему. Т. е... Читать далее»

Варенье из черной смородины.
Смородину собрать и помыть.
Далее засыпать в кастрюлю 6 стаканов ягоды и налить 1 стакан воды.
Довести до кипения и варить 10 минут, периодически помешивая.
Всыпать 6 стаканов сахарного песка.
Размешивать до растворения сахара. Доводить до кипения не нужно.
Пока вы занимаетесь ягодами стерилизуются банки. Я делаю это в аэрогриле... Читать далее»

Можно ли быстро приготовить компост?
Приготовление компоста – дело достаточно трудоемкое и требующее времени. В среднем на реализацию данной задумки требуется от семи до десяти месяцев. Тем не менее, смекалистые дачники методом проб и ошибок находят и другие, более быстрые способы приготовления этого ценного удобрения. И в самом деле, зачем так долго ждать, если процесс приготовления компоста можно ускорить в три-пять раз? Ведь это действительно реально!


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +94427
 
2. kunuschka67 +60530
 
3. leo-2015 +56081
 
4. Грэнни +22640
 
5. Барон Х +14829
 
6. Luba Davies +13546
 
7. Fuchsia +13220
 
8. Lubov_Lp +11444
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9182
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +565
 
2. nataly7416 +285
 
3. kunuschka67 +225
 
4. Fuchsia +210
 
5. Adil-1731 +125
 
6. Барон Х +105
 
7. ВалКис +90
 
8. Alavina_L +80
 
9. Butyzenok +70
 
10. Светлана Клер +68