Сорта фасоли

Поэтому под такими названиями, как: Египетские бобы, Гиацинтовые бобы, Долихос лаблаб, скрывается одно и то же травянистое растение, чаще всего любящее виться по опоре. Природа и селекционеры потрудились на славу, создав множество форм и сортов растения.
Среди привычных нам представителей семейства Бобовые Долихос обыкновенный отличается длиной плетей, достигающих 5-6 метров; завидной кустистостью, создаваемой щедро образуемыми боковыми побегами... Читать далее»

Эти корнеплоды имеют небольшие размеры, легко и быстро выращиваются. Чаще всего они имеют красный цвет, но есть сорта редиса пастельных тонов, полосатых и даже черных. Прекрасными вкусовыми качествами и красивым внешним видом обладает и арбузный редис. Его клубни круглые, в среднем имеют диаметр около 10 см. Кожица его бывает белого, зеленого и розово-красного цветов. Редис этот сладко-вкусный, без горечи.
2. Баклажан... Читать далее»

В прошлом году мы впервые решили вырастить спаржевую фасоль, купили семена на рынке у бабуси, что за сорт не знаю, семена некрупные, коричневые, сами стручки желтоватые. Всхожесть была хорошей, урожай тоже, но проблема во вкусовых качествах: после приготовления стручки жёсткие.
Дорогие друзья, поделитесь, пожалуйста, своим опытом выращивания спаржевой фасоли, какие сорта лучше всего садить, может быть у вас есть какие-то свои хитрости в выращивании и приготовлении фасоли... Читать далее»

гиацинтовая фасоль, которая победила клематис и плетистую розу https://www.asienda.ru/post/21600/
продолжает радовать нас своими красками и не торопится расстаться со своими стручками, которые пойдут на семена

В этом году впервые посадила фасоль Вигну. Хочу похвалить этот сорт! Если сажать в теплице, то честное слово - четырех ростков хватает для семьи и на еду и на заморозку - необыкновенно плодовитая фасолька! Я такого даже и не ожидала. Производитель обещает стрючки 30-35 см - а они были и по 45 см... Читать далее»

А оказались это и не бобы, а спаржевая фасоль. Спаржевую фасоль выращивают для употребления незрелых сочных стручков (лопаток).
Целую коробку семян прислала мне в рамках новогоднего обмена Лена из Франции KrasotkaHelena, кстати пропала она, совсем не появляется на Асиенде.
Ну, так вот это выглядело после посева
Потом вот так
А потом я начала собирать неожиданный урожай
А вот приятный и быстрый рецептик приготовления такой фасоли
Ингредиенты:
- 4 маленьких кабачка... Читать далее»

Мы нашли другое решение. На торце натянули тонкую садовую сетку с крупной ячейкой и посадили просто Гиацинтовую фасоль.
Вот что из этого получилось.
разрослась она по сетке очень быстро. Забралась на всю высоту (4,5м) и вьется под навесом по балкам
цветы сплошным ковром по обе стороны сетки выпустила, красиво и внутри веранды и снаружи
так она у нас цветет уже больше 2-х недель, до этого была просто зеленая изгородь.
Похоже гиацинтовую фасоль мы будем сажать там еще долго... Читать далее»

Перчики первенькие. Первый год выращиваю перцы. Какие то они странные. Из нескольких кустов одного сорта два три куста нормальные, а остальные какие то недоразвитые. Толи руки кривые, толи семена не те, толи в земле чего не хватает.
А это помидоры. Экспериментальные они у меня в этом году. Посадила по пару кустиков разных сортов.
Это черри, но совсем не такой как в прошлом году.
Это Де Барао чёрный. Вкусненький и стойкий к жаре, Хорошо себя ведёт.
А это тоже Де Барао, но уже жёлтый... Читать далее»

Здравствуйте, асиендочки! Хочу поделиться с ВАми рецептиком маринования спаржевой фасольки. Фасоль хорошо моем, нарезаем кусочками желаемой длинны. Опускаем в кипящую воду на 2-3минутки, достаем и охлаждаем под струёй холодной воды. На дно стерилизованных баночек ложим чеснок, гвоздику, перец душистый горошком и горький перец, раскладываем фасоль, заливаем кипящим маринадом: на 1 литр воды-50 г соли-50 г сахара-100 г 9% уксуса и закручиваем железной крышкой.

Сорвала я сегодня первую стручковую фасоль - терпения не хватило больше ждать, да и побоялась что дальше она уже будет жесткая, в том что сейчас она еще самое то - я уверена!
Это Вигна в сравнении с обычным стручком обычной фасоли! Сразу скажу я вам видна разница!
А это уже размерчик! Впечатляет!

Корзинка поменялась и расширилась ассортиментом.
В корзинку добавился лук двух видов.
Лук на репку подзимый посев. Удивил, сажала под зиму луковки величиной до 1 см, а вырос большой.
Лук семейный, то же саженный под зиму. Этот так себе. На салат в самый раз.
Морковь посев этой весной, но очень рано и ранний сорт Артек.
Во всю пошли плодоносить огурцы. И сорта и гибриды и тёплой грядке и обычной.
Кабачка достигли размера, когда можно жарить оладушки... Читать далее»

Кустовая, её еще называют спаржевая, двух цветов жёлтая и зелёная. А вот вьющейся выбрала сорт Голдмэри. Садят у нас фасоль по 3-4 зернышка в лунку. Посадила, плохо взошла, кто то поел мои фасоли. Пришлось досаживать, но уже добавлять в лунку растительного масла.
Кустовая или спаржевая фасоль.
Посадила Голдмери и сразу после всходов поставила опору в виде колышков. Растёт моя фасоль, за колышки цепляется. Растёт и колышки перерастает... Читать далее»

Решила в этом году посадить фасоль спаржевую. Сажать буду первый раз в жизни. У кого есть опыт выращивания- делитесь пожалуйста! Сажать хочу в открытый грунт, теплицы нет. Очень уж хочется фасоль вырастить и наморозить на зиму! Важны любые советы: как, где, зачем, с кем и т. д.!

Французская спаржевая фасоль
Манджту (молодые стрючки гороха)
10 маленьких листочков свежей мяты и 2 зеленого лука..
В граммах не знаю, потому что делаю на глаз. Фасоли и манджту одинаковое количество по весу, а бобов чуть побольше. Скажем, если бобов 200 гр, то фасоли и стручков по 150 гр.
Для заливки:
60 мл зеленого оливкового масла
15 мл яблочного уксуса
Порезанная мята
1 зубок чеснока (измельченный через пресс)
Соль, перец... Читать далее»

Захотелось приготовить спаржевую фасоль по-корейски. Мы выращиваем её в теплице и летом я её режу на кусочки сантиметра по 3 и замораживаю в пакетах по полкилограмма, чтобы зимой не гадать в каком пакете сколько. Летом заготовок и так предостаточно, а для такого салата кроме моркови и чеснока ничего не нужно, его можно и в любое удобное время приготовить. Достала 4 пакетика и отварила в большом количестве подсоленной воды, в течение 3-5 мин и, вынув из воды, оставила охлаждаться... Читать далее»

Вигна внешне похожа на привычную фасоль, но ее плоды достигают размеров до 50 – 100 см и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Вигна необычайно урожайна, содержит большое количество белков, пектинов. Для российских условий наиболее подходящие сорта спаржевой фасоли - Юньнаньская и Сибирский размер.
Выращивание вигны
Вигна достаточно неприхотливое растение, отличающееся большой урожайностью... Читать далее»

Всегда мечтала вырастить вигну на участке. В этом году попробовала и вот, что получилось. Это два сорта "Графиня" - та что длиннее, "Макаретта" - та, что покороче. Посадила под каркас от старого парника, потом только направляла. Любит жару, поливы и подкормки.