Спаржевая фасоль маринованная

Здравствуйте, асиендочки! Хочу поделиться с ВАми рецептиком маринования спаржевой фасольки. Фасоль хорошо моем, нарезаем кусочками желаемой длинны. Опускаем в кипящую воду на 2-3минутки, достаем и охлаждаем под струёй холодной воды. На дно стерилизованных баночек ложим чеснок, гвоздику, перец душистый горошком и горький перец, раскладываем фасоль, заливаем кипящим маринадом: на 1 литр воды-50 г соли-50 г сахара-100 г 9% уксуса и закручиваем железной крышкой.

Рейтинг поста:  +88