Опубликовала Galy Bachova
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Торт из кабачка. Бисквитный. Вкусный.

ИТАК... Кабачок разбиваем блендером и засыпаем солью ровно на 5 минут. На выходе, после того, как вы отожмёте его, должно получиться 350 г кабачка-изначальное количество кабачка примерно 600г.
За эти 5 минут вы запросто успеете:
В одной миске соединить 190 г муки (просеять)
250г сахара
1 ч. л. ванилина
1 ч. л. корицы
4 ст. ложки какао
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
А в другой миске смешиваем
2 яйца (взбить вилочкой)
120 г йогурта
60 г размягченного сливочного масла
100 г растительного масла
Соединяем обе части, добавляем кабачок (если вдруг вы переборщили соли-промойте кабачок) и 2 стол. ложки крепкого кофе. Перемешиваем хорошенько.
Разъемную форму смазываем маслом (из разъемной лучше всего бисквит достать), посыпаем мукой, выкладываем тесто и - в духовку, разогрето
й до 180* на 45-60 минут! Бисквит остудить. Можно прослоить любой любимой начинкой.
Приятного аппетита!



|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийА патиссончики я в этом году не сажала. Как то несколько лет подряд они у меня на вторых ролях были. Нашла удачные сорта кабачков, вот и изменила этим кривулькам.
Обязательно попробую, вот только кабачков дождусь
Галюня, провоцируешь! Там же сахара до фига. Но я попробую. А кофе растворимый? У меня не водится. Может какао?
У меня зреют кабачки. Я их поздно сеяла. В округе все уже давно устали от них.
А кофе у меня тоже только молотый,его и применяю:утром варю себе,а заодно чуток отливаю на тортик!
У тебя-как у нас-все ещё зреют!
Я,наверное,дольше всех хрустеть буду:только пуговки ещё завязались!
А ты их впервые выращиваешь?
И потом, как оказалось, перепутала стаканы. Ращу грядку огурцов кустовых, а на них вчера патисончики объявились.
Надеюсь, что огурцов тоже достаточно будет.
А я вчера сорвала первую в своей жизни кольраби! Почистила,попробовала -репка прямо на вкус!
Ура, и ты уже кольрабушку попробовала.
Какая красота!!
В избранное добавила,стрелочку зеленую нажала!!!!
А у нас нет пока кабачков...