грибы

Те грибы, которые у нас вырастают на участке для нас являются "сигнальщиками". Через три дня можно в лес за грибами именно собирать, а не искать
В 5 м от крыльца вылезла семейка свинарей (свинушки, дуньки и т. д.)
Свинушку признали ядовитым грибом еще в СССР в 1981 году и запретили его массовую заготовку и промышленное консервирование. Гриб вкусный, но коварный - не знаешь, какой по счету станет для тебя последним... Читать далее»

Решили мы с Потапом сходить в лес по грибы.. правда грибов в лесу почти нет, но раз решили, то и пошли..
Утро было туманным, но обещали теплую и солнечную погоду..
вот такие паутинки развешены по всему полю.. признак осени..
просто красиво
дорога в лес..
Потап периодически исчезал в тумане и появлялся.. вспоминался мультик "Ежик в тумане"
Туман быстро рассеялся и выглянуло солнышко.. в чаще Потап заметил белку, лаял на весь лес.. пришлось зайти, посмотреть
на добычу, похвалить... Читать далее»

Я вообще-то в грибах плохо разбираюсь. Да и ходить за ними в лес просто некогда. А вот сегодня бродила по участку в раздумьях: что бы такого замечательного сделать, и увидела, что под одной из ёлок притаились грибы. С виду съедобные. Звоню мужу, обрисовываю "фигурантов". Он говорит, что должны быть свинушки. Пошла за ножиком и срезала грибочки.
Похоже, действительно свинушки. Так что, и я в этом году неожиданно для себя за грибами "сходила"

Там лес соответствовал моим детским представлениям о грибных местах.
Едем... метров через 20 стоят авто. Т. е. грибников в лесу реально больше, чем грибов.
И вообще: за грибами нужно ездить (ходить) рано по утру. Вслед за туманами...
Короче, пришлось далековато отъехать от города.
Решили, что ГРИБЫ СО СВИНЦОМ брать не будем.
Свернули, прилично проехали... Вы не поверите: очередь из авто просто поредела, но не исчезла.
Ну все ПРИЕХАЛИ.
БЛИИИИИН. Деревня недалеко... Читать далее»

Впереди осень, закат природы. Я почему то с нетерпением жду настоящей осени. Возможно это связано с тем, что мой друг грибник зовет меня с собой по грибы. Ведь настоящий хозяин должен иметь хороший запас продуктов на зиму. Вот и мы планируем мариновать опята. Если повезет с белыми грибами и лисичками, то можно будет высушить их и сделать отменный грибной порошок для супов, соусов и вторых блюд. Если кого-то заинтересует, могу скинуть проверенный рецепт от настоящего хозяина)... Читать далее»

У нас наконец-то пошли дожди. Пожары затушены. Леса не все сгорели. А в них выросли грибы...
Звонит вчера соседка по даче и говорит: поехали завтра за грибами. Я место грибное знаю. Хотим с подругой съездить.
Договорились. Осталось только отпроситься у начальства, то бишь у мужа.
Муж в тот день ездил за 300 км по делам. Думаю, вернется и отпрошусь.
А он приехал и привез грибов. Купил по дороге ведро подосиновиков.
Но мне же хочется самой пособирать. С детства люблю побродить по лесу... Читать далее»

На днях мы с мужем решили по лесу прогуляться. Отправились уже под вечер. Лес у нас рядом, минут 10 ходу от дачи. В этом году грибов пока у нас немного по сравнению с прошлым годом. Но за 1.5 часа прогулки мы все же кое что собрали. Я очень довольна, так как я тоже нашла грузди. Муж у меня грибы через землю видит, как будто. и даже белых нашли. Всем любителям грибочков- наш привет из леса!
Самые первые груздочки-самые сладкие!
А здесь целая семейка.
Вот каких крошек муж нашел!
И мне повезло... Читать далее»

Конечно, стоит сразу оговориться, что рассматривать микроскопические грибы, подарившие миру чудо-средство – пенициллин – мы не будем. Они заслуживают отдельного разговора. А вот о лечебных свойствах макромицетов - крупных грибов часто забывают. Постараемся это исправить.
О целебных свойствах этих лесных полурастений-полуживотных было известно с древних времен... Читать далее»

Решились и, бросив родную дачу, помчались по лесам и полям! Грибов море! Красота офигительная! Удовольствия получили массу. Но и расплата незамедлительна: уже три дня распихиваю грибы по банкам! И варила, и жарила, и морозила...

Итак. Собранные на просторах Родины грузди я мою, очищаю и т. д. - это неизменно для всех грибов.
А дальше - заливаю холодной водой, и ставлю на 3е суток, меняя воду каждые 12 часов и промывая грибочки каждый раз.
В итоге на 3тьи сутки получаются вот такие симпатичные симпупушки. Главное доказательство, что груздь правильный - млечный сок, который застывает и приобретает слегка сизый (бежевый с серым или голубым ) оттенок... Читать далее»

И в воскресенье, скрепив сердце и подперев веки в 6.30 я поднялась... в начале 8го я вышла на тихую охоту. Этот лес хорошь! ОЧЕНЬ! Он не густой! Не большой! И светлый! И он меня не водил! Это нечто! Идешь по лесу и понимаешь в какой стороне выход! Несравнимое ни с чем ощущение! Он весь исхожен, весь пересечен тропинками и, увы, следами жизнедеятельности людей. То тут то там можно встретить пластиковую бутылку или окурок. Но при этом лес не выглядит замусоренным. И, что немаловажно, есть грибы... Читать далее»

Младший грибничок, еле-еле из посадки вышел. Но грибов набрал. Азарт проснулся! А сначала вставать в шесть утра не хотел.
А это наш гость, на грядки пришел, еды, наверное, поискать. Хотя косточки для него в другом месте.
Старший грибничок, его "добыча". Повезло нам, за три километра в посадку отъехали и три корзины набрали. И посолили и заморозили.

Слышу из-за забора крик - "Инуля, бегом сюда!" Испугалась прям! Мама ж дорогая, девочки, сколько грибов! Да маслята, да
семейками
Я бегом за ножом с корзинкой! В мыслях уже их и сварила, и пожарила, и замариновала Не забыла
пофотографировать. Увы. Почти все червивые. На 3 дня бы раньше. Но я их покромсала, чтобы их ещё больше
А ещё у нас белка появилась. Правда, правда. Стояли с соседкой перед ураганом на дороге между нашими домами, а
она через дорогу. У соседки муж выпить любит... Читать далее»

Доброго всем дня! Лето -время огородов! Но надо же когда то и отдыхать от него. Вот мы и решили посвятить один день походу за или по грибы. Грибы-вещь очень полезная и вкусная! Рано утром встал и... поплыли.
Вдали виднеются купола старой заброшенной церкви... жуть!!! Но вскоре и она скрылась.
Вот мы и на месте... почти. По тропинке минут 15 и... грибные места!!! Красивые у нас бора!!! Светло и сухо! Тебя видать далеко, не заблудиться!
Вот и первый урожай!!!
Красавец... Читать далее»

Сегодня утром с дочей был поход за грибами!!! Ох, и набродились мы по лесу в удовольствие, конечно комары пожрали, но зато какой воздух!!! Два часа бродили! И как доче радостно было когда она два самых красивых подберезовика нашла! Грибов собрали немного но пожарить с картошечкой хватит!!! Ходите в лес, это круто!!! Да и еще малины с земляникой наелись!

6 июня я посадила мицелий грибов вешенок в пеньки на своем дачном участке. О чем можно прочитать здесь https://www.asienda.ru/post/18739/#firstnew И стала ждать урожай. Ждала я его к августу-сентябрю.
Каждый выходной, приезжая на дачу, я бегала к своим пенечкам и смотрела, что с ними происходит. Но особых изменений не было. А тут 27 июня приезжаем мы на дачу с родственниками праздновать день рождения мужа. Я и не сразу пошла по огороду... Читать далее»

Для выращивания вешенок нам нужно: плотный полиэтиленовый пакет, чем плотнее, тем лучше, мицелий (продается в магазинах семян на рынке там же, в отделах с семенами, зачастую это зерно, зараженное спорами грибов, шелуха от семечек, ее можно найти в зоомагазине, там, где продают корм для КРС, птицы и прочих сельскохозяйственных животных. Стоимость мицелия около 200 руб за кг, стоимость шелухи – около 200 рублей за кубический метр... Читать далее»

Сегодня дочка с зятем первый раз в этом году поехали за грибами Сезон открыт! Теперь собираются за земляникой.

Как и обещала рассказываю про то, как сажала грибы на даче. После того, как я прочитала пост Лены (в744нт) "Как я выращиваю вешенки дома на пнях", то покой потеряла окончательно, а тут еще и сестра спрашивает видела ли пост я про грибы. Конечно видела и уже сажать хочу. И ведь пеньки-то есть. Яблони по весне обпиливали. Дело остается за малым упросить мужа просверлить в пеньках отверстия и найти мицелий вешенок.
К мужу подход нашла, пеньки просверлил... Читать далее»

Вчера 31 мая приехала на дачу, у меня при входе растут березки и вот подарочек