Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Болгарский перец

Сад и огород > Овощи > Перец > Сладкий перец > Болгарский перец

Статьи на тему "Болгарский перец"

Поторопим сладкий перец: посев на рассаду в марте Перчик не любит пикировки. Поэтому чтобы как можно меньше травмировать корневую систему при пересадке сеянцев, то для посева семян лучше использовать не совместный посев в общий контейнер, а мелкие кассеты. Тогда по мере развития растения при пересадке в стаканчики рассада лучше приживается в новых условиях. И быстрее развивается в дальнейшем.
Еще одно преимущество кассет – это температурный режим... Читать далее»
+22
Tatyana Pronina 4 марта 2022 года 1673 7 3
О чем расскажет цвет сладкого перца?
Именно таким цветом характеризуются плоды подавляющего большинства различных сортов перца на стадии их технической спелости, то есть когда они еще не успели окончательно созреть, но кушать их уже все равно можно. Для зеленого перца характерны особый аромат и весьма специфический свежий вкус, иногда даже с легкой, но в то же время очень приятной горчинкой. А своим насыщенным зеленым цветом такие плоды обязаны содержанию в них хлорофилла... Читать далее»
+16
Olik01 26 апреля 2021 года 651 5 1
Как вырастить крупный перец?
То же самое можно сказать о сортах болгарского перца «Белозерка», «Калифорнийское чудо». Но нужно заметить, что такие сорта устойчиво переносят плохой уход неопытного дачника за ними, дарят множество перчиков на одном кусте, достаточно урожайны.
Однако, если есть желание собирать более крупные плоды с каждого куста придется покупать гибридные сорта болгарского перца. Такие как «Громада», «Титаник», «Викинг», «Купец» и другие... Читать далее»
+59
rufina74 24 сентября 2014 года 10140 111 12
Выращивание болгарского перца: о чем нужно знать заранее
Некоторым огородникам перцы преподносят удивительный сюрприз: высевались семена сладкого перца, а плоды на вкус – горькие! Такое бывает, когда рядом размещаются грядки болгарского и острого перца. Плоды переопыляются, и в результате происходит такой казус. Поэтому необходимо учитывать это свойство овоща при планировании посадок.
Еще один важный момент – предшествующие культуры на тех грядках, где вы собираетесь высадить свой болгарский перец... Читать далее»
+8
Tatyana Pronina 17 июля 2016 года 683 7 6
Болгарский перец в открытом грунте
Перец не рекомендуется культивировать после других видов пасленовых. Это значит, что грядки для него нельзя устраивать после томатов, картофеля, баклажанов. Если они были поражены фитофторой или вершинной гнилью, болезнь не минует и посадки перца.
При выборе места под посадку нужно учитывать особые требования овощного перца. А ему необходимо тепло, хорошая освещенность и отсутствие сквозняков... Читать далее»
+5
Tatyana Pronina 17 июля 2016 года 673 6 3

Материалы на тему "Болгарский перец"

Перечный обзор сезона 2019 или южный гость в ОГ сибирского огорода.
Сладкие перцы, называемые у нас в просторечье болгарскими, я сею или замачиваю в поролонках в первых числах февраля. Это обычно раннеспелые, гораздо реже среднеранние, сорта, т. к. в Сибири в отсутствии теплицы другие сажать нет смысла. Да и те не всегда подходят к нашим условиям.
Надо сказать, что у меня всего второй год, как получились перцы нормального размера. До этого росли крохи размером с пинг-понговый шарик, а то и вовсе в иные года урожая не было.
Выводы я для себя сделала такие:
1... Читать далее»
+90
Мяучелло 27 января 2020 года 2419 17 190
Что можно сажать после болгарского перца?
Болгарский перец абсолютно несовместим со всеми своими сородичами из семейства Пасленовые, то есть после него ни под каким предлогом не следует высаживать баклажаны либо томаты, а также картофель или какие бы то ни было виды жгучего перца! Это не значит, что они совсем не будут расти, просто со временем они очень сильно истощат почву. Более того, пасленовые культуры не рекомендуется высаживать не только до либо после друг дружки, но и просто рядом... Читать далее»
+4
Olik01 2 сентября 2019 года 3561 4 1
Перцы острые и сладкие 2018
18 Aconcagua - сладкий, но не болгарский, этот и остальные куплены вместе с острыми в Чили-шопе.
19 Gypsy Sweet - то же не болгарский, но сладкий
20 Purple Beauty - этот на замену Пурпурного колокола, надоевшего в последние годы, но ПБ потом все же становится красным.
21 Добавка - Питон, специально для паприки купила, тонкостенный. Паприка получается яркая.
Итого: 20+1 штук из 34х.
Картинки мои прошлогодние:
Лисичка
Китайская стена... Читать далее»
+91
crimpy 13 января 2018 года 2995 34 125
Чита, сезон 2016. Подведение итогов и планы на сезон 2017. 3
Сладкий болгарский перец был всегда одним из моих любимых овощей.
В 2014-ом я его высаживала не только в теплицу, но и в ОГ под укрытие.
Добавляла в блюда, делала лечо. Лечо люблю без растительного масла, такой, как раньше продавали болгарские консервы.
Но кроме меня никто не больше не получал от этого удовольствия.
И теперь я пришла к тому, что много перчика я сажать не хочу.
В 2016-ом я сеяла два сорта перцев: Ведрана и Омброне - гибриды от Садов России.
Показали себя неплохо... Читать далее»
+13
1r1ne 11 декабря 2016 года 499 3
Перец Маркони ред Перец Маркони ред, наше открытие этого года среди перцев. Очень урожайный, сладкий-ароматный-сочный-нежный, вкусный-вкусный! Не скажу что ранний, но - его стоит ждать. Пробовали вместе с ним другие красные перцы, типа агаповского и винни пуха - они не идут ни в какое сравнение по вкусу. Он действительно сладкий и ароматный! Так что советую и вам попробовать его посадить у себя на грядках. Жаль, что он у меня рос среди других перцев, и наверняка переопылился, поэтому семена предложить не могу... Читать далее»
+26
Алёнка Луламей 3 сентября 2016 года 2932 12 19
Высадка перца в грунт Не стоит сажать перец на открытый воздух слишком рано, поскольку еще не прогретая земля может негативно сказаться на внешнем облике и здоровье растения. Развитие куста перца станет более медленным. Температура воздуха на улице в момент посадки рассады на открытый воздух должна составлять около пятнадцати-семнадцати градусов. Почве же достаточно прогреться хотя бы до десяти градусов, но ни в коем случае не меньше. Определение сроков посадки перца на открытые грядки в разных регионах являются разными... Читать далее»
+2
rufina74 22 июля 2016 года 214 2 0
Перец: посадка и уход
В овощную культуру перца входят более двух тысяч самых разных сортов. Очень активно применяют этот овощ в кулинарии и консервировании. Вкус и аромат овоща уже давно полюбились огородникам. Но главное его достоинство заключается в богатом разнообразии полезных микроэлементов. С целью отличной формировки стебля и своевременного образования завязей рассаду растения сажают на грядки уже в готовом виде... Читать далее»
+3
rufina74 19 июля 2016 года 392 2 0
Как мы поменяли дачу на море... В этом году погода в августе у нас стала портиться и мы решили рвануть на свою "дачу" на море, чтоб продлить теплое лето и отдохнуть от дачных дел. Решено летим. Но не все вместе, а 2-мя группами. Сначала я лечу с младшим сыном, а через неделю Лена со старшим. Свой дом и сад-огород оставить не на кого. Пересекаемся на нашей "даче" на неделю. Вместе отдыхаем и купаемся в море и через неделю первая группа (я с младшим) летит домой заниматься брошенным хозяйством... Читать далее»
+154
Владимир Конев 14 сентября 2015 года 2145 3 89
Перцы запеченные на солнце...
Практически все то что навязалось на растюшах в посте (https://www.asienda.ru/post/20561/) то и поспело, а сейчас стали собирать вяленые помидоры, баклажаны и перец...
Дорогие, мои, подскажите что можно заготовить на зиму из такого сморщенного перца???
У некоторых перчинок нет достаточной сочности чтоб его замариновать...
Думаю, может уж совсем присохший перчик прокрутить на крупной мясорубке и заморозить? Будем зимой в супчики овощные добавлять или в рагу? Или прокрутить и посушить... Читать далее»
+48
Femida15 25 августа 2015 года 3909 4 129
Перец с листьями сельдерея (и на лето и на зиму)
Перец болгарский – 5 кг
Сельдерей зелень - два пучка (у нас обычно продают 3-4 крупные ветки в одном пучке)
Петрушка – 1 пучок (если Вы возьмете пучок в кольцо указательного и большого пальца - вот это будет тот размерчик, что надо).
Чеснок - 7 – 9 зубков
Перец душистый – 5 – 7 шт.
Для "рассола":
Подсолнечное масло – 0.5 л (можно уменьшить на 150 г).
Уксус 6 % или 9% (в данном случае не принципиально, у меня чаще всего 9-ти) – 300 г
Вода – 0,5 л
Соль и сахар – по 3 – 4 ст... Читать далее»
+174
Caty_L 24 июля 2015 года 7220 280 99
Перцы от тёти Люси - Да перцев болгарских на даче выросло столько, что уже не знаю, что с ними и делать! И лечо закатала, "тройку", и аджику, и наморозила... Хоть компоты из них делай!
- Сейчас я тебе дам рецепт - ты меня потом всю жизнь добрым словом вспоминать будешь! Хотя нет, пойдем, сначала попробуешь!
И она вынесла мне на тарелочке несколько болгарских перчиков целиком, с хвостиками. Они были обжаренные, румяные, блестяще и умопомрочительно пахли чесночном.
Итак, "Перцы от тёти Люси"... Читать далее»
+407
Ларри с тяпкой 20 июня 2015 года 10607 605 145
Консервированный сладкий перец (очень вкусный и простой рецепт)
Сегодня с доченькой консервировали перец, поздновато конечно, но как говорится:" Лучше поздно, чем никогда".
Хочу поделится своим любимым и очень простым рецептом.
Продукты:
Сладкий перец - 5 кг;
чеснок - 4 головки;
чёрный перец горошек;
лавровый лист.
Для рассола:
масло растительное - 200- 300 мл;
яблочный уксус - 500 мл;
вода - 1 л;
сахар - 1 стакан;
соль - 3/4 стакана
Приготовление:
1... Читать далее»
+68
lena7504 13 октября 2014 года 1932 121 20

Ответы на вопросы по теме "Болгарский перец"