Опубликовала Татьяна Векленко
в личном дневнике
Один рецепт - три разных выпечки. (пирог-зебра, шарлотка, рулет) (Восстановленный пост)
Для трёх разных выпечек понадобится один рецепт теста. Это рецепт бисквитного теста. Рецепт очень простой.
1) Пирог - зебра.
Готовим тесто. Для теста нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 5 яиц. Это всё, что нам нужно.
А для зебры нам ещё нужно 1 ст. л. какао.
Разбить в посуду яйца, высыпать сахар. Чтобы быстрее взбить яйца - можно белки взбить отдельно с сахаром, затем добавить желтки. Я взбиваю всё вместе.
Всё хорошо взбить.
Высыпать муку.
Хорошо перемешать.
Готовое тесто разделить на две части, в одну засыпать какао и перемешать ложкой
Форму смазать маслом и поочерёдно заливать то белое тесто, то коричневое.
Форму ставим в разогретую духовку на 25 минут.
Пирог готов.
Приятного аппетита.
2) Следующий наш пирог - это шарлотка.
Тесто тоже самое и ещё нужны почищенные и порезанные яблоки. Форму застелить промасленным пергаментом. (Дополнение: у меня простой пергамент, поэтому я его промасливаю. Есть специальная бумага для выпечки - её промасливать не надо).
Налить на дно немного теста, чтобы оно придавило бумагу и рассыпать по нему яблоки. Ножницами я обрезала лишнюю бумагу.
Залить оставшееся тесто. И поставить в разогретую духовку на 25 минут
Пирог готов.
Приятного аппетита.
3) И последним (третьим) у нас рулет. Тесто тоже самое.
Противень застелить промасленным пергаментом.
Залить тесто и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Испечённый пирог за бумагу стаскиваем с противня на стол.
Делаем всё быстро. Иначе пирог подсохнет и начнёт ломаться.
Смазываем поверхность повидлом (вареньем).
И начинаем закручивать в рулет. Крутим вместе с бумагой, на каждом повороте рулета, бумагу снимаем.
Скрученный рулет укладываем на шов, чтобы не развернулся.
Рулет готов.
Приятного аппетита.
1) Пирог - зебра.
Готовим тесто. Для теста нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 5 яиц. Это всё, что нам нужно.
А для зебры нам ещё нужно 1 ст. л. какао.
Разбить в посуду яйца, высыпать сахар. Чтобы быстрее взбить яйца - можно белки взбить отдельно с сахаром, затем добавить желтки. Я взбиваю всё вместе.
Всё хорошо взбить.
Высыпать муку.
Хорошо перемешать.
Готовое тесто разделить на две части, в одну засыпать какао и перемешать ложкой
Форму смазать маслом и поочерёдно заливать то белое тесто, то коричневое.
Форму ставим в разогретую духовку на 25 минут.
Пирог готов.
Приятного аппетита.
2) Следующий наш пирог - это шарлотка.
Тесто тоже самое и ещё нужны почищенные и порезанные яблоки. Форму застелить промасленным пергаментом. (Дополнение: у меня простой пергамент, поэтому я его промасливаю. Есть специальная бумага для выпечки - её промасливать не надо).
Налить на дно немного теста, чтобы оно придавило бумагу и рассыпать по нему яблоки. Ножницами я обрезала лишнюю бумагу.
Залить оставшееся тесто. И поставить в разогретую духовку на 25 минут
Пирог готов.
Приятного аппетита.
3) И последним (третьим) у нас рулет. Тесто тоже самое.
Противень застелить промасленным пергаментом.
Залить тесто и поставить в разогретую духовку на 20 минут.
Испечённый пирог за бумагу стаскиваем с противня на стол.
Делаем всё быстро. Иначе пирог подсохнет и начнёт ломаться.
Смазываем поверхность повидлом (вареньем).
И начинаем закручивать в рулет. Крутим вместе с бумагой, на каждом повороте рулета, бумагу снимаем.
Скрученный рулет укладываем на шов, чтобы не развернулся.
Рулет готов.
Приятного аппетита.
| Рейтинг поста: +421 |
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийПеките на здоровье!
Вот, если бы, ты добавила в тесто масло, тесто стало бы тяжелее и для его поднятия у яиц сил не хватит, здесь как раз и понадобится или сода, или дрожжи.
ЖЕНЩИНА
Зазвенел, нажала, потянулась,
Полежала, помечтала, улыбнулась...
Вздрогнула, вскочила, побежала,
Погляделась, ужаснулась...помечтала!
Вскипятила, отхлебнула, откусила,
Призадумалась, опомнилась...ЗАБЫЛА!
Разбудила, разогрела,накормила,
Напоила, собралась, всё уложила.
Напомадилась,напудрилась, обулась,
Побежала, втиснулась, согнулась,
Вытолкнули, выпрямилась, побежала,
Поскользнулась, устояла, не упала!
Добежала, выдохнула, ВСЁ-УСПЕЛА!
Села, отдышалась, закипело!!!
Позвонила, написала, посчитала,
Переделала, отправила, сказала,
ВЫЗВАЛИ! Перечеркали, завертелось!
Переделала, а так хотелось...
Помечтала, всё отправила, вздохнула,
Заварила, обожглась, но отхлебнула!
ВЫЗВАЛИ и снова ОТЧИТАЛИ!
Нагрузили, навалили и послали!
Прослезилась, корволольчика глотнула...
Огляделась, успокоилась, вздохнула.
Переделала. отправила...
Глотнула, откусила, прожевала, проглотила.
Позвонила и предупредила!
ОТСТРЕЛЯЛАСЬ! Застегнула, побежала.
Закупила, нагрузилась, помечтала...
Поплелась, передохнула, оглянулась,
Дозвонилась, попросила, улыбнулась!
Приготовила, помыла, накормила,
Постирала, почитала, уложила...
Так летели дни, года.
Но она была красива и горда!
И однажды кто-то вдруг спросил!
Ну откуда же в ней столько сил???
И она ответила смеясь,
Просто ЖЕНЩИНОЙ Я РОДИЛАСЬ! Эллеонора Вихрова
Алёнушка, дай Бог тебе здоровья и возможность сохранить такую любовь к людям на долгие-долгие годы!
Я еще и печенье делаю из этого теста