Асиенда.ру

Дневник пользователя Татьяна Векленко

Татьяна Векленко
Модератор
Рейтинг: 256758
Последний визит: сегодня в 10:48



Навожу порядок в своём рукодельном хозяйстве.
Осень, скоро зима.
Дела огородные завершены и можно заняться тем, что нужно сделать, но никак руки не доходят. Для меня это вязание.
Всем знакома ситуация, когда хочешь что то вязать... неделю надо готовиться к этому процессу. Ну, может не неделю, но дня три точно уйдёт на подготовку. Надо подобрать нужные нитки, спицы (или крючок), связать контрольный образец и т. д. Хорошо, если нитки в одном месте, а спицы или крючки не разбросаны по всем шкафам. У меня всё время такая история... Читать далее»
+102
Татьяна... 23 ноября в 0:01 892 8 82
Тушёнка в автоклаве.
Пост пишу по просьбе рассказать, как я заготавливаю мясо впрок и что такое автоклав... нужен ли он в хозяйстве?
Обещала это сделать при первой возможности.
Вчера приготовили партию тушёнки из кур... ждём приезд старшего сына из Питера.
Конечно, я не одна всё делаю... муж помогает во всём. Вдвоём дело спорится во много раз эффективнее и веселее. Ну а уж результат в виде готовой тушёнки - это просто чудо... Читать далее»
+48
Татьяна... 2 октября в 20:28 634 18 29
Аджика ОК. Реализация овощных остатков.
Наконец то закончились помидоры и перец.
Сделала последнюю закрутку, называется "Аджика ОК".
Вообще то, называется просто аджика, но так как этот рецепт я нашла в одноклассниках, то соединила два названия вместе, чтобы помнить что это за рецепт.
Рецептов Аджики у меня несколько, а дополнением ОК я просто определила очередное название, заодно, ОК обозначило моё отношение к данной Аджике - т. е. "хорошо", "да". Вкус понравился.
В оригинале рецепт рассчитан на 1 кг помидор... Читать далее»
+70
Татьяна... 30 сентября в 11:01 676 57 17
Суп - Затируха.
Написать пост про суп- затируху, меня сподвигло участие в группе худеющих. Стартовала эта группа "Худеем на подсчете калорий с готовым меню" сейчас, осенью 2021 г., Подвязалась на эту авантюру... хочу быть стройной по возможности, здоровой и красивой с оглядкой на возраст. Как говорится, в хорошей компании и дело спорится.
Можно воспользоваться меню, которое предлагается в группе. Можно самому составить меню, рассчитывая калории самостоятельно и подгонять к своему питанию... Читать далее»
+57
Татьяна... 23 сентября в 22:31 620 32 46
История урожая или воплощение анекдота в жизнь.
В этой записи хочу поделиться с вами простым способом уборки урожая плодов с высоких деревьев, а также, в конце поста расскажу про свой лайфхак, которым пользуюсь в подвале.
Есть у нас старое дерево груша, высокое... более 10 метров. Очень урожайное. Каждый год изобилие груш.
Как понимаете, сбор урожая, это довольно опасное занятие. Во-первых, высоко висят груши, во вторых, наш возраст не располагает лазать по веткам (травмоопасно). И тем не менее, мы нашли выход из сложившейся ситуации... Читать далее»
+112
Татьяна... 19 сентября в 15:28 2377 11 97
Варенье из арбузных корок.
Дело было вечером, делать было нечего...
Вчера варила варенье из арбузных корок. Варила впервые.
Вообще то, я с арбузными корками не заморачивалась - отдавала курочкам. Выклёвывали всю мякоть, оставляя только тонкую полоску зелёной шкурки. Сейчас курочек нет, а арбузы есть, вот и решила... а не попробовать ли сварить варенье из арбузных корок... может это очень вкусно и всем понравится.
В интернете нашла рецепт.
Рецепт простой, без сложностей... Читать далее»
+46
Татьяна... 8 сентября в 16:36 526 9 81
Лепёшки. в рубрике кулинария
Лепёшки.
Девочки, а вы печёте (жарите) лепёшки?
Как выходите из положения, когда пора обедать, а хлеба нет? Или собрать тормозок на работу?
У меня обычное время выпечки - когда спадает жара. Это не касается хлеба, так как хлеб нам выпекает хлебопечка.
Наконец то похолодало... сегодня ночью было 10 град.
Настало время выпечки. Я не заморачиваюсь сложными рецептами... мне чем проще, тем лучше.
Лепёшки, которые у меня в ходу - это по сути своей, почти обыкновенный хлеб... Читать далее»
+86
Татьяна... 6 сентября в 16:28 980 50 67
Чайный гриб. Пепси кола. Способ хранения сушёного гриба.
На фото превью баночка "Пепси" - часы.
Это фото говорит о том, что у меня получилось в ходе некоторых манипуляций с Чайным грибом.
Я много делала постов про чайный гриб. Один из которых - что можно приготовить на его основе с добавлением различных компотов, сиропов, чаёв.
Много чего было приготовлено, выдержанно и перепробованно.
Решила попробовать приготовить а-ля Пепси колу на основе Чайного гриба.
Чтобы было понятно, чем я руководствовалась, напишу состав Пепси колы.
- вода... Читать далее»
+52
Татьяна... 3 сентября в 22:38 447 30 35
Персик. Обработка сада.
Персик!
Когда произносишь это слово, сразу появляются фантомные ощущения этого фрукта... солнце юга, сладость нектара и бархатистая кожица медового цвета с румяными щёчками... восточная сказка!
Много разных сортов персика выращивала в своём саду. Какие то сорта не понравились вкусом, другим сортам требовались деревья опылители, поэтому урожай исчислялся несколькими плодами и вот... в 2019 году весной мы посадили персик сорта "Золотой Юбилей". Сорт старый... Читать далее»
+63
Татьяна... 6 августа в 22:56 729 53 67
Лечо с огурцами.
Наверняка, у каждой из нас есть свои рецепты по "ликвидации" больших урожаев овощей или фруктов.
Под словом "ликвидация" имею ввиду переработку, консервирование, сохранение на зиму.
У меня много таких рецептов по разным овощам, фруктам. По большей части я по ним делала посты, а вот этот рецепт по огурцам я не писала.
Огурцов много... очень много.
В этом году у меня растут 15 кустов разных сортов.
- Китайский жароустойчивый - 2 шт.
- Изумрудный поток - 3 шт.
- Герман - 4 шт... Читать далее»
+88
Татьяна... 31 июля в 21:58 968 80 94