Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Татьяна Векленко в личном дневнике

Один рецепт - три разных выпечки. (пирог-зебра, шарлотка, рулет) (Восстановленный пост)

Для трёх разных выпечек понадобится один рецепт теста. Это рецепт бисквитного теста. Рецепт очень простой.

1) Пирог - зебра.


Готовим тесто. Для теста нужно: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 5 яиц. Это всё, что нам нужно.
А для зебры нам ещё нужно 1 ст. л. какао.


Разбить в посуду яйца, высыпать сахар. Чтобы быстрее взбить яйца - можно белки взбить отдельно с сахаром, затем добавить желтки. Я взбиваю всё вместе.
Всё хорошо взбить.


Высыпать муку.


Хорошо перемешать.


Готовое тесто разделить на две части, в одну засыпать какао и перемешать ложкой


Форму смазать маслом и поочерёдно заливать то белое тесто, то коричневое.


Форму ставим в разогретую духовку на 25 минут.


Пирог готов.


Приятного аппетита.


2) Следующий наш пирог - это шарлотка.


Тесто тоже самое и ещё нужны почищенные и порезанные яблоки. Форму застелить промасленным пергаментом. (Дополнение: у меня простой пергамент, поэтому я его промасливаю. Есть специальная бумага для выпечки - её промасливать не надо).


Налить на дно немного теста, чтобы оно придавило бумагу и рассыпать по нему яблоки. Ножницами я обрезала лишнюю бумагу.


Залить оставшееся тесто. И поставить в разогретую духовку на 25 минут


Пирог готов.


Приятного аппетита.


3) И последним (третьим) у нас рулет. Тесто тоже самое.


Противень застелить промасленным пергаментом.


Залить тесто и поставить в разогретую духовку на 20 минут.


Испечённый пирог за бумагу стаскиваем с противня на стол.
Делаем всё быстро. Иначе пирог подсохнет и начнёт ломаться.


Смазываем поверхность повидлом (вареньем).


И начинаем закручивать в рулет. Крутим вместе с бумагой, на каждом повороте рулета, бумагу снимаем.


Скрученный рулет укладываем на шов, чтобы не развернулся.


Рулет готов.


Приятного аппетита.
Рубрика: кулинария
Рейтинг поста:  +422 Не понравилось Понравилось
Татьяна Векленко
Садовод 8 уровня
Будённовск
13 сентября 2015 года
497
13166






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 ... 3 4 5

Севастополь
20 октября 2019 года
+1  
Спасибо большое за рецепт

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
20 октября 2019 года
 
На здоровье!

Курск
8 мая 2023 года
+1  
Потрясающще! Я аж есть захотел. И главное, просто и минимум ингредиентов. Признайтесь, Татьяна, одна из ваших профессий - повар? Я ж подумал верно?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
8 мая 2023 года
 
Нет не повар...я химик технолог органического синтеза (нефте-газо переработка)

Курск
8 мая 2023 года
+1  
Но это же не основная ваша-то специальность? Ну, то есть, у вас же несколько специализаций? Вот у меня как: я - садовод, клипмейкер, перекупщик, дизайнер, фотограф, редактор, рыболов и т. д. Что-то - хобби, что-то - профессия. Что-то - и хобби, и профессия. Я об этом.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
8 мая 2023 года
 
KurskFazenda пишет:
Но это же не основная ваша-то специальность?
основная и единственная
Профессия (по диплому) химик-технолог...специальность (по работе) органический и нефтехимический синтез.

Тула
9 мая 2023 года
+1  
Танечка, спасибо! Все вкусно, я опробовала это еще раньше, кроме бисквита, сегодня сделаю.


Страницы: 1 ... 3 4 5



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить