Помогите найти рецепт

Этот? https://www.asienda.ru/post/49410/

Я стараюсь смородину от веточек оббирать, хотя иногда можно хорошенько промыть, поставить в миске на огонь приспустить чтоб полопались ягоды, немного охладить и протереть через сито и только потом в сок добавить сахар ( 1;1)я не люблю очень сладкое но можно добавить сахара больше и варить на медленном огне до загустения, обычно я варю около 30 минут, смородина имеет природный пектин и хорошо желируется

Рецепт от Юлии Высоцкой.
Желе за20 минут. Для этого рецепта ягоды надо просто хорошо промыть и убрать явный крупный мусор. Сэкономим своё время и труд и не будем снимать смородину с веточек. Ягоды засыпать сахаром и хорошо размешать. Смородина пустит сок, а сахар начнёт таять. Можно раздавить ягоды толкушкой, чтобы они дали сок быстрее. Ставим её на сильный огонь, доводим до кипения и варим 10 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар не пригорал. Если будущее желе вздумает убежать, уменьшите огонь. Во время варки пену можно не убирать, мы это сделаем это немного позже, после процеживания. Возьмём глубокую миску и через сито пролейте весь ягодный сироп. Далее ягоды, которые остались в сите нужно хорошо протереть. После процеживания уберём всю пену. К этому моменту должны быть готовы стерилизованные баночки. Разлить будущее желе по банкам пока оно жидкое. Банки не закрываем, оставить при комнатной температуре на ночь. За это время желе застынет. Хранить в тёмном месте, прохладном месте. А жмых в сите можно использовать как основу для компота или морса.
Желе из красной смородины без варки
Ингредиенты
2 кг красной смородины;
1,8 кг сахара.
Красную смородину можно заменить белой, тогда желе получится светло-жёлтым.
Приготовление
Промойте ягоды и удалите веточки. Пропустите смородину через мясорубку или измельчите блендером. Затем протрите ягодную массу сквозь сито.
Всыпьте в получившийся сок сахар и тщательно перемешивайте 10 минут. Оставьте ягодную массу ещё на 15–20 минут, периодически перемешивайте. Сахар должен полностью раствориться, а смесь — начать густеть. Распределите желе по банкам, закройте крышками и поставьте в холодильник. Через сутки оно застынет и со временем будет становиться всё плотнее.

Спасибо всем откликнувшимся. Вопрос решился.