Асиенда.ру
Сад и огород Садовые цветы и декоративные растения Благоустройство участка Строительство на участке Техника и инструменты Хозяйство и быт
Популярные рубрики
Все рубрики



    Смотрите также

    Написать заметку
    Назад в главное меню Популярные рубрики
        Написать заметку
        Перейти на неадаптивную версию сайта
        Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

        Подскажите рецепт консервирования помидоров " Черри" (вкусненький) в литровых банках

        Разделы: кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, сорта томатов (помидор), вопросы по кулинарии, помидоры на зиму рецепты, помидоры черри, консервированные помидоры
        Подскажите рецепт консервирования помидоров "Черри" (вкусненький) в литровых банках
        Рейтинг:  +1
        sultan1303
        		2 августа 2015 года 3 1656 5 ответов


        Ответы:

        Lubov_Lp
        2 августа 2015 года  #
        +1   Понравилось
        это решение
        Я консервировала черри по своему рецепту для обычных томатов, особой разницы не увидела. Вот здесь есть еще рецепты www.asienda.ru/post/19845/
        Грэнни
        2 августа 2015 года  #
        0   Понравилось
        это решение
        Я в прошлом году все "черри" сделала в собственном соку, вернее, не в собственном, а в соку их собратьев.. Спелые помидоры проварила, протёрла через сито, уварила, чтобы сок немного загустел, добавила соль и сахар по вкусу. Черри разложила в стерилизованные банки, залила горячей водой, слила, потом залила кипящим соком, закатала и укрыла. Получилось очень здорово. Рецепт сама придумала, надо было куда-то девать большой урожай.
        мама Козявки 2 августа 2015 года
        Согласна с Грэнни. Делаю Черри в томатном соке. Очень вкусно. Делаю сладенькие.
        sultan1303 (автор вопроса) 2 августа 2015 года
        А сколько добавить соли и сахара на литр томатного сока?
        Грэнни (автор ответа) 2 августа 2015 года
        Это дело вкуса, я просто пробую. Одни любят послаще, другие более солёные.
        мама Козявки 2 августа 2015 года
        При обычной засолке - на 3х литровую банку - 1 соли, 2 сахара. А так 4- 5 ложек сахара. И немного растительного масла.
        Грэнни (автор ответа) 2 августа 2015 года
        Масло я вообще не добавляю, а сахара что-то много. Я всегда пробую, потому что и сок бывает разный по вкусу, то слаще, то кислее, это же не вода. И делаю я в литровых банках. Получается как в старые времена болгарские.
        мама Козявки 3 августа 2015 года
        Согласна - сок не вода. Нам нравиться в сладкой заливке. На 3х литровую банку примерно 1.5 литра жидкости нужно. Так у меня получается 4-5 ложек сахара на 1.5 литра. А про масло где то вычитала, попробовала, понравилось.Теперь так делаю.Делаю в банках 0.5 литра или 0.65
        Грэнни (автор ответа) 3 августа 2015 года
        Вот я и говорю, что дело вкуса, пробовать надо. А мы потом и сок выпиваем, а с маслом как-то не очень.
        Саргылана
        2 августа 2015 года  #
        0   Понравилось
        Присоединилась к вопросу. Спасибо за советы.
        Пташка
        4 августа 2015 года  #
        0   Понравилось
        Прочла комментарии и хочу посоветовать, попробуйте эти маленькие помидорки ещё и заморозить, зимой это очень вкусно.
        sultan1303 (автор вопроса) 4 августа 2015 года
        А как Вы потом их применяете?
        Пташка
        5 августа 2015 года  #
        0   Понравилось
        Помидорчики размораживаются и получаются как свежие, я подавала их на стол в День рождение, махом скушали, жаль мало заморозила. В этих томатиках много сухого вещества, можно и крупненькие, но чтобы в них содержалось много сухих веществ, на этикеточках семян обычно пишут о свойствах.
        sultan1303 (автор вопроса) 5 августа 2015 года
        Спасибо большое за идею. Сейчас заморожу на пробу килограммчик

        Похожие вопросы:


        Смотрите также:

        Щи 2 рецепта. Щи молочные и сливочные с помидорами Черри Лайфхак от меня
        Так много хочется написать, а ещё хочется все и сразу, уложить в одну тему. Хочется воспоминаний детства, "КОГДА ДЕРЕВЬЯ БЫЛИ БОЛЬШИМИ".
        Молочные щи из свежей капусты - один из самых вкусных простых супов, который я ела, когда мы росли наши родители очень беспокоились что бы, не дай Бог!, дети не остались голодными, а бабушки беспокоилась что бы мы не дай Бог, похудеем... Читать далее»
        Мой рецепт консервирования помидор, которому более 40 лет.
        По этому рецепту крутила еще моя мама, а потом и я.
        Меня до сих пор удивляют рецепты консервирования с очень большим количеством уксуса. Просто овощи плавают в нем! А зачем? Или может надо такие "крепкие"?
        В моем рецепте уксуса очень мало. Рассол получается кисло-сладким, очень приятным на вкус. Да и сами помидоры тоже. Может кого заинтересует.
        Так как это было очень (... Читать далее»
        Рецептик консервирования помидорок в яблочном уксусе. Давно обещала...
        Всем доброго дня!
        Девочки, я давно обещала выложить рецептик, исправляюсь...
        Назрели наконец-то, мои помидорки и я сделала первую партию их, любимых, с яблочным уксусом.
        Вот сам рецепт:... Читать далее»
        Консервирование помидоров
        Консервирование помидоров - один из самых популярных способов среди заготовок овощей на зиму. И несмотря на то, что сегодня в магазине можно все купить, заботливые хозяйки предпочитают консервировать помидоры сами.
        Помидоры. Консервирование.
        Как я консервирую помидоры на зиму.
        Целыми помидоры я закатываю двумя способами.
        1) "Помидоры сладкие".
        Пусть это название (сладкие) вас не смущает. На самом деле помидоры и рассол очень-очень вкусные. Сахар в этом маринаде придаёт привкус пикантности.
        Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку с помидорами (по объёму воды - 1,5 литра)
        В банку положить:
        1 зубик чеснока... Читать далее»


        Ваш ответ:

        Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
        Здесь вы можете задавать вопросы,
        и получать ответы от сообщества,
        а также делиться своим опытом.

        Вопросы по темам:
        Рейтинг экспертов
         
        1. Татьяна Векленко +124361
         
        2. kunuschka67 +73945
         
        3. leo-2015 +56191
         
        4. Грэнни +22790
         
        5. Барон Х +22385
         
        6. Fuchsia +19100
         
        7. Luba Davies +13598
         
        8. Lubov_Lp +11464
         
        9. Oleveg +9830
         
        10. Adil-1731 +9547
        Рейтинг за неделю
         
        1. Татьяна Векленко +65
         
        2. Alavina_L +55
         
        3. Барон Х +50
         
        4. Агафия +40
         
        5. Marnkin +40
         
        6. Fuchsia +40
         
        7. Наталья Шкуратова +40
         
        8. hellen1111 +10
         
        9. Ольга Бочкарева52 +5
         
        10. kunuschka67 +5