Зелень на подоконнике

Это неизменный фаворит всех подоконников, на которых когда-либо выращивалась зелень! Зеленый лук очень полезен, быстро растет и может похвастаться впечатляющей неприхотливостью. Для того, чтобы вырастить его на подоконнике, подойдет практически любой посадочный материал: можно воспользоваться луком-репкой, а можно взять и крупный лук-севок... Читать далее»

На улице вырастить хороший, пышный укроп нет проблем. В домашних условиях придется приложить максимум усилий для получения отличной зелени.
Причины неудач кроются в следующих факторах:
• старые семена;
• недостаток света;
• слишком высокая температура в помещении;
• переизбыток или недостаток влаги;
• нарушение режима питания (исключить из «рациона» чисто азотные удобрения).
Укроп – самая светолюбивая культура из всех зеленных... Читать далее»

Для получения сочных, темно-зеленого цвета листьев посадки досвечивают. Температуру держат на уровне 18 градусов. Через месяц урожай готов. Срезают зелень выборочно, не задевая макушку, в несколько сроков.
Большой выход товарной продукции дают сорта Урожайная, Сахарная, Берлинская, Эсмеральда, Бриз.
Любит хорошо заправленную органическими удобрениями почву и длинный световой день. Поэтому досвечивать придется от посева до сбора урожая... Читать далее»

Прочитала статью https://www.asienda.ru/zdorove-cheloveka/prorashhivatel-dlya-semyan/ и вспомнила, что где-то есть пакетик семян для микрозелени. Кресс-салат как то сеяла, вырос нормально, но вкус мне не понравился. Решила посеять микрозелень. Вот что получилось.
В основном семена какой-то капусты. Вкус зелени, без явного привкуса горечи или еще какого. Особо не понравилось, но для меня приятнее кресс-салата.

О выращивании, так называемой, микрозелени, слышали многие. А вот с выращиванием... руки доходят далеко не у всех)), и до недавнего времени, я была среди "не у всех". Пока мне не предложили попробовать ростки подсолнечника. Обстоятельства и место встречи с продавцом этой самой зелени не предполагало резкого отказа и я попробовала один росточек. "Да что Вы так пробуете, возьмите несколько". И я взяла. Действительно, один росточек - ничего не понятно. Несколько росточков - а это имеет право на жизнь... Читать далее»

Продолжаем разговор.)))) Также на нашем кухонном подоконнике вдруг поселился совершенно необычный для моего окружения жилец.
Началось всё с того, что у меня закончился сушёный майоран. И где я его только не искала, всю округу обшарила, мужа замучила, в каждый список с продуктами ему записывала. Ну не было нигде, хоть тресни!
И решила я его вырастить в огороде. Посеяла весной семена, потом распикировала рассаду в маленькие стаканчики и…. на этом дело застопорилось... Читать далее»

Нам его вполне хватает на всю зиму и учитывая, что подоконники у нас гранитные, холоднючие-леденючие, а сельдерей весьма морозостоек, долгое время только он и был нашим единственной зимней зеленью, не считая цветов, конечно.
Он абсолютно неприхотлив, всем советую завести такого жителя))))

Чтобы быстро получить зелень для салата, рекомендуют присмотреться к листовой горчице. Это не только скороспелое, но и достаточно холодостойкое растение. Богатый урожай зелени можно получить уже через две недели после посева. Советуют использовать для приготовления блюд молодые листья – в них содержится максимальное количество витаминов. Продукт можно заготавливать: солить, сушить и вялить, но все же наиболее полезна эта зеленная культура именно в свежем виде... Читать далее»

Дело было в ноябре. Руки у меня чесались что-нибудь посадить - аж жуть. Ну и прикупила я пакетик декоративного перчика Аладдин. На картинке были очень завлекательные разноцветные перчинки.
А потом в интернет-магазине увидела я декоративный перец Чензо, с практически черными плодами. И, разумеется, не устояла. Чензо посадила 29 января.
Посадила я этих красавцев и стала ждать. У Аладдина самыми первыми выскочили 4 семечка, и очень уж явно стали опережать в росте остальных... Читать далее»

А еще... у меня созрела фасоль. на подоконнике, ага. Дело было так. Сын (куда ж без него) посадил фасолину в целях наблюдения. Ну, она проросла и стала расти себе... Выросла, зацвела и завязала стручок. Правда, с одним зернышком, но все же! После пожелтения и сбора "урожая" завязался еще один стручок. Зреет.
Урожай)))
И напоследок, моя вдохновлялка - нежно любимый салат

28 января посадила укроп, розмарин и рукколу.
Руккола (на упаковке написано рукола) на следующий день уже заколосилась!
на фотографии ей 3 дня.

Рекордсменом полезного воздействия на организм зимой остается зеленое перо лука. Оно богато не только витаминами, но и активными фитонцидами, которые стоят на страже болезнетворных бактерий и не позволяют пробить этот барьер простудным заболеваниям. Такие грядки часто устраивают по методу гидропоники, когда донце луковицы погружают в сосуд с водой или питательным раствором. Этот способ не самый эффективный, так как контейнеры занимают много места, но при этом не дают много зелени... Читать далее»

Свежую зелень, выращенную благодаря акваферме, можно использовать в пищу, она имеет не менее насыщенный и приятный вкус и аромат, и ничем не отличается от трав с грядки.