Тыква

Как определить зрелость тыквы? Сажала сорт "лечебная" от русского огорода семена сразу привели в замешательство - уж сильно отличались друг от друга. Ну и выросло по внешнему виду 3сорта. Один очень похож на "лечебную" - граненая, зелено-серого цвета с восковым налетом, сплющенная слегка. Одна небольшая (ну или пока небольшая) светлозеленая, круглая без полосок и граней, образовывались тыковки в каждой пазухе, но все пропадали, осталась одна... Читать далее»

Продолжая тыквенную тему.
Короче, девочки, в тыкву я влюбилась
Решила вчера запечь - аромат стоял на всю кухню, чуть слюнками не подавилась
Рецепт прост до безобразия: тыкву порезать дольками, очистив от семян. Кожицу я не снимала.
Каждую дольку обмазать смесью оливкового масла, чеснока и соли.
Запекать в духовке при 200 градусах примерно 30 минут. Получается яркая, ароматная, с хрустящей корочкой... ммм...

Тыква вес: 4кг
объём-31см
Высота-24см

Тыквы с огорода конечно не все. Делим на двоих. Мне и сыну. Ещё в гараже остались.
Убрали, чтобы не погнили от дождей. Погода стоит такая, что всё замерло.

В прошлом году купила в супермаркете пару десятков тыкв, к сожалению, не все благополучно пережили хранение,
и муж, ворча, освобождал полки в нашем подвале, выкинул в компостную яму несколько тыкв. Ну а там же семена!
В результате, когда мне понадобилось улучшить земельку, много семян благополучно переселилось в огород, в сад,
даже к соседке через сетчатый забор норовит убежать одна тыковка... Читать далее»

Есть такая и у меня. )))))) Вообще-то даже три, только в остальные я рецепты записывала, а в эту вот собирала вырезки. Представляю вашему вниманию вырезку с рецептами для тыквы.
Сама использовала только рецепт запеканки. Кусочки резала примерно 1-1.5см. Вообще люблю запеканки с творогом. Всегда его чуток подсаливаю. В прошлом году самая большая наша тыква была 11кг. Хотя на пачке семян обещали плоды до 50-ти кг - нам и этого хватило с лихвой. Делили её на четверых - бабушке, маме, мне и дочке... Читать далее»

Выращивать растение будет просто даже новичку. Урожай тыквы собирается в осенний сезон, а сам овощ добавляют во многие вкусные и полезные блюда.
Овощ тыквы содержит в себе множество минералов и витаминов, которые располагаются в мякоти и тыквенных семечках. В зимнее время года эти вещества способны привести человеческий организм в тонус, а также повысить иммунитет, создавая устойчивость к простудным заболеваниям. Также тыкву очень часто используют в диетах и питании для детей... Читать далее»

Самая распространённая опасность, с которой сталкиваются огородники – это тля. Она появляется уже в конце июня и повреждает практически все части растения. Если с ней не бороться, то листья деформируются и скручиваются. Для того, чтобы избежать этой напасти, можно применять такие проверенные средства как настой перца, луковый раствор и зольный настой.
Методы борьбы
• Настой перца создаётся путём настаивания. В ведре растворяют 20 г молотого перца, столовую ложку мыла и полстакана золы... Читать далее»

На конец то у нас потепление! Но конечно влаги столько, что от испарений не чем дышать совсем! Нам не угодишь! А растениям наконец то рост! Кабачки и тыквы за эти три дня подросли и увеличились в размерах вдвое! И уже бутоны набирают! Засиделись мои хорошки!
Тыковки здорово подросли! Они у меня посажены рядом с компостной кучей!
Патисоны у меня в этом году с хорошими названиями - Пятачек и Чебурашка!
И кабачки хоть приподнялись! Так что и тут ждем урожая!

Тыква Стофкнтовка тоже отличилась
ВСЕ ФОТО СМОТРИТЕ В КОММЕНТАХ И ТАМ ЖЕ ЧИТАЙТЕ МОИ ПОЯСНЕНИЯ - ЧТО ГДЕ КОГДА

- тыква размером с яблоко
- лук порей
- масло для жарки
- хмели-сунели, молотый кориандр, черный перец, соль
Гордон Рамзи расстрелял бы меня за такой рецепт, но при моем образе жизни я готовлю именно так. Мясо мне привозится в начале месяца и замораживается, затем по мере необходимости я его достаю и медленно размораживаю. Когда наша утка чуть-чуть разморозилась, так что ее можно разрезать я начинаю готовить.
Прогреваем казан и масло в нем. В масло добавляем чеснок и имбирь... Читать далее»

Всем привет! У нас погода стоит дня 4 теплая и солнечная у меня полное впечатление, что земля уже сверху точно прогрелась и надо срочно в неё что то сеять и сажать.
Дома я насеяла огурцов самых ранних, кабачков и тыковок - все уже заметно вытянулись и им хочется на волю- в землю.
Так же я уже высадила душистый горошек и лобелию, не забыла про розочки Крылья ангелов- они тоже переехали на ПМЖ в сад... Читать далее»

Второй раз Аллах проявил милость к этому человеку, сотворив Тыквенное дерево. Огромные листья дерева создали тень для бедолаги; аромат растения отогнал назойливых мух, а цветки и плоды дерева накормили больного человека, добавив его телу жизненную энергию.
Много веков спорят знатоки Корана по поводу данной истории. Ведь Тыквенного дерева в природе не существует. Может быть Аллах говорил о каком-то другом дереве... Читать далее»

Прочитала недавно рецепт о пастиле из тыквы и решила сделать. Тыкв мы собрали в этом году много, но я почему то даже не посчитала их, надоело перетаскивать. С шести кустов по 2 растения мы собрали наверно штук 30 спелых и еще гору наверно штук 25 второго урожая полузеленых, которые постепенно доспевали и шли на корм курочкам, немного совсем зеленых сразу пошли курочкам на еду. Сейчас еще есть 12 красавиц.
Конец сентября, пора собирать урожай
А это второй урожай здесь же зреет... Читать далее»

Мы знаем, насколько полезны в питании семена тыквы, сколько там микроэлементов, витаминов, аминокислот. И какими прекрасными качествами они обладают, как помогают избавиться от паразитов и лишнего веса. А многие ли знают, какие именно тыквы сажать на своём участке для получения качественных и вкусных семян?
Как не ошибиться в выборе сорта тыквы, чтобы и семена хорошие, и вкус самого плода пришёлся по нраву. Я могу поделиться своим опытом, чтобы и вам было из чего выбрать... Читать далее»

Когда эти чудесные плоды выросли на длинных плетях тыквенного куста, я даже подумать не могла, что после сбора первых созревших плодов, которые в ту пору уже достигли размера в 50-60 см и веса по 10-13 кг, растение вновь одарит меня урожаем! Осень прошлого сезона была долгой и тёплой. Последний сбор урожая был в конце ноября, когда уже начались ночные заморозки. Вторая волна плодов была уже поменьше, размер 35-45 см и вес около 3-6 кг... Читать далее»

Купили тыкву в деревне. Вся деревня торгует только этим сортом и больше нигде таких не было.
Местное название - Красавица. Она действительно очень красивая: ярко-оранжевая, бугристая, сегментированная. Кожа плотная, но неплохо чистится, мякоть толстая, 10-12 см, желто-оранжевой окраски, очень сладкая, сочная, едим как морковь. Без выраженного "тыквенного" вкуса и аромата.
При тушении и жарки разваливается "в кашу"... Читать далее»

Вдохновившись рецептом Людмилы Жилюевой "Тыква в духовке - это вкусно!" https://www.asienda.ru/post/29251/#com1328028 решила поделиться своим. Как-то наросло у меня много тыквы и я не знала, что с ней делать. И в каком-то журнале нашла простой, и в тоже время очень вкусный (как потом оказалось) рецепт заготовки на зиму.
А вот и сам рецепт:
1 кг тыквы
1ст. сахара
1ч. л. лимонной кислоты (или 1 лимон)
1 апельсин (вместе с кожурой)... Читать далее»