Как определить зрелость тыквы? Сажала сорт "лечебная" от русского огорода семена сразу привели в замешательство - уж сильно отличались друг от друга. Ну и выросло по внешнему виду 3сорта. Один очень похож на "лечебную" - граненая, зелено-серого цвета с восковым налетом, сплющенная слегка. Одна небольшая (ну или пока небольшая) светлозеленая, круглая без полосок и граней, образовывались тыковки в каждой пазухе, но все пропадали, осталась одна. И третий сорт - средняя темно зеленая круглая с "носиком", не сильно выраженные полосы белые, выросло две одинаковые по размеру. Последние два сорта вижу что еще не спелые, но если их сорвать они дозреют? А "лечебная" должна пожелтеть или так и будет зеленой? Одну разрезали, пришлось курям скормить.
Многие огородники держат тыквы в грунте до первых заморозков , у меня терпения не хватает, поэтому срезаю с большим хвостиком, когда этот самый хвостик начинает подсыхать и приобретает древовидный окрас - обычно это происходит уже в начале сентября; хранить приходится на полу, при комнатной температуре(там прохладнее)).Сажаю среднеспелые тыквы, чтобы успели вызреть в нашем регионе.
Я еще на кусту держу, но слежу внимательно за прогнозом. Доча все кругами ходит, кашу с тыквой очень любит. Вот одну вокзала, вроде и хвостик уже одревесневать начал, но не смелая, семечки еще молочные, мякоть не ароматная, на кабачок похожа. Теперь боюсь рано разрезать, хочу сама ужасно сок тыквенный и запеченую тыкву))))
У меня та же история, дети ( но не внуки, к сожалению)) ждут созревания, все дружно принялись за здоровое питание, полюбился суп-крем из тыквы, запеканки, и пр. блюда, но думаю, что после срезания надо еще, хотя бы месяц подержать ее на вызревании, тогда она будет вкуснее. А недозрелая мало чем отличается от кабачков, которые уже немного поднадоели, в этом году их как никогда много.
Ты спросила, а я задумалась По внешнему виду смотрю и понимаю, - можно снимать.
А если совсем серьезно, то у нас всегда убирали тыквы перед первыми заморозками, хотя в один год я пропустила этот момент, ночью был хороший заморозок, а им в их листве было все равно.
Картошку убрали, свеклу и следом тыквы. К средине сентября убирали раньше, сейчас можно и до октября потянуть, у нас обычно сентябрь теплый, а потом еще с месяц они лежали и их никто не трогал.
Картошку убрали, морозов вроде не обещают, подержу еще немного а потом под кровать. Чтоб наверняка))) а за спелой к купе пойду, уже напросилась))) просто я посадила поздновато, да еще и за вишней, в полутени получается. Тыква долго не завязывалась, а потом она и сразу наросло)))
Я определяю зрелость тыквы по корочке, ногтем пытаюсь надавить, должна быть твердая, не реагировать на мои усилия...и на хвостик от куста, он должен стать коричневым...созрела моя тыковка!
Очень своевременная тема. Через неделю похолодание, а я хожу вокруг своих тыковок - снимать или не снимать. В прошлом году тоже тянула до последнего, но что-то всёравно они не сладкие. При готовке сахарку насыплю и нормально, а вот с соком не поняла. Когда часть тёртой заморозила (удобно же сразу в оладушки добавлять), то оставшаяся после разморозки жидкость была невкусной, просто сливала её.
На пакетике было написано, что сладкий, но вот что вырастет на конкретной почве и в конкретных климатических условиях - можно узнать только опытным путём.)))
тыкве свойственно, долёживая, дома спеть.....есть много сортов , которые именно долёживая набирают вкус и сладость....да и цвет меняют к новому году ))....а срезать тыквы нужно как возможно позже - по погоде...и да, небольшой заморозок они, если в ботве, спокойно переживают...
Комментарии:
Написать комментарийА если совсем серьезно, то у нас всегда убирали тыквы перед первыми заморозками, хотя в один год я пропустила этот момент, ночью был хороший заморозок, а им в их листве было все равно.
Картошку убрали, свеклу и следом тыквы. К средине сентября убирали раньше, сейчас можно и до октября потянуть, у нас обычно сентябрь теплый, а потом еще с месяц они лежали и их никто не трогал.