Асиенда.ру

Томатный сок


Статьи на тему "Томатный сок"

Немного о пользе сокотерапии
Томатный сок, если он домашний, а не промышленный, нейтрализует излишнюю кислоту, которая появляется в организме при обильном употреблении мяса и крахмалосодержащих продуктов. При этом нужно скорректировать рацион питания. Томатный сок пьют свежеприготовленным и без соли.
Предварительно овощи моют щеткой в проточной прохладной воде и очищают их от верхней кожицы... Читать далее»
+4
Альбина Рогова 28 сентября 2017 года 182 2 15
Домашний томатный сок * томатный сок богат витаминами. В нем содержатся витамины группы А, Е, Н, РР, В, С. Больше всего витамина С (около 60%);
* много минеральных веществ, таких, как селен, йод, фосфор, кальций, магний, железо, хром и др.;
* в мякоти помидоров содержатся пищевые волокна, а также жиры, белки и углеводы;
* благодаря такому ферменту, как ликопин, помидоры имеют красный цвет. Этот пигмент – мощный антиоксидант, он помогает предотвратить возникновение онкологии;... Читать далее»
+38
julya80 29 сентября 2014 года 1335 78 9

Материалы на тему "Томатный сок"

Томатный сок и хлеб.
Сколько не сделай, а за зиму выпивается весь томатный сок, а так же на нем делаю вкусный хлебушек.
Сначала помидоры промалываю комбайном и кипячу 3-5 мин.
Потом даю остыть 3 часа. И откидываю на сито.
Даю стечь жидкости и протираю остатки, все, что осталось после этого, раскладываю по маленьким мешочкам и убираю в морозилку. Потом использую в суп или пиццу.
Сок ставлю опять на огонь, добавляю соль, сахар по вкусу, довожу до кипения, кипячу 5-10 минут... Читать далее»
+101
мироновы 26 сентября 2017 года 668 58 92
Сезон заготовок 2017. Сок томатный.
Закрыли два разных сока. Желтый с солью и специями.
И обычный
Помидоры перекручиваем на соковыжималку. Варим до исчезновения пенки. Заливаем в стерильные бутыли и закатываем. Укутываем до остывания.
+20
Tawa Saenko 25 сентября 2017 года 142 2 22
Про стерилизацию и помидоры в собственном соку.
Заливаю им томаты, которые получаются в собственном соке. Перед заливкой соком томаты в банке ошпариваю кипятком и оставляю на 10 минут. Потом воду выливаю.
Добавляю при кипячении промолотых томатов соль и сахар по вкусу, уксус больше ничего не кладу.
На литровую банку 1 ч. л. 9 % уксуса. А сока требуется около 0,5 литра.
И все готовые горячие банки закатываю жестяными стерилизованными крышками и укутываю в теплые вещи почти на сутки.
Буду рада, если кому пригодится... Читать далее»
+157
мироновы 25 сентября 2017 года 1854 65 164
Хочу поделиться своим простым если так можно назвать рецептом томатного сока на зиму.
Берём любые томаты, выбираем в соковыжималке сок, разливаем по пластиковым бутылка и в морозилку! Сок готов.
Я ничего не добавляю, просто зимой достаю бутылочку, размораживаю и домочадцы уже по своему вкусу добавляют соль или сахар.
Вкус после разморозки ничем не отличается от вкуса свежевыжатых помидор... Читать далее»
+88
natysia 79 4 сентября 2017 года 1043 50 34
Томатный сок, томаты в сс, что получилось...
Вот результат, 6 л. томатов в сс, 10 л. томатного сока...
+21
Тиунова Евгения 17 августа 2015 года 280 2 18
Томатный сок.
Вчера делала томатный сок. Раньше я очень долго с ним возилась.
Но в прошлом году Людочка ник Жилюева, поделилась со мной, как она делает этот сок.
Люда спасибо огромное!!!
Помидоры порезать произвольно, проварить. Немного остудить.
Затем томаты протереть через сито.
Жмых выкинуть, а сам сок довести до кипения положить в него соль и сахар по вкусу и прокипятить 10 минут, снимая пену.
Разлить по стерилизованным банкам, капнув в банку 0,5 ч. л. уксусной эссенции (это на 3 литра)... Читать далее»
+150
мироновы 12 августа 2015 года 2204 154 163

Ответы на вопросы по теме "Томатный сок"