Морковь

Проявления фузариозной гнили можно обнаружить на всей поверхности корнеплодов – на них начинают образовываться вдавленные и достаточно светлые сухие язвочки. Разрастаясь, они образуют заметную глазу концентрическую складчатость. Сильно пораженные корнеплоды заметно уплотняются и постепенно мумифицируются... Читать далее»

Вот например нашла случайно видео о том, как выращивать лук эксхибишен и морковь для выставки. очень занятное видео! очень крупные овощи! Но вот насчет их качества... Я бы такие точно есть не стала!!! Такое количество минеральных удобрений вызовет у меня аллергию! Ну а вот как факт и для выставки - очень интересно

Морковь идеальна для приготовления натуральных сластей. Она и цветом хороша, и изобилием, и плотность самая подходящая. При домашнем приготовлении цукатов эта прекрасная альтернатива конфетам будет лишена красителей, консервантов и других таинственных добавок на букву «Е». Как ни странно, при этом ни вкус, ни внешний вид не страдают…
Приятного аппетита!

Рецепт проще не бывает, а красиво и, что немаловажно, вкусно. Для рецепта понадобится мелкая картошка и морковь. Я под этот рецепт специально оставляю попадающуюся недоросшую мелкотню. Морковку я прореживаю поэтапно (то есть - как морковка понадобится, происходит процесс прореживания ), поэтому мелкая морковка тоже есть. Но на самом деле размер здесь не принципиален, можно и на сегменты порезать, если что. Пропорции овощей тоже произвольные, равно и как их количество... Читать далее»

Гуляя по группе с рецептами, набрела я на бисвит морковный. от нашей Леночки Лу4истая https://www.asienda.ru/post/1742/
И пообещала автору обязательно попробовать... испечь... Первый бисквитик сфоткать не успела, ну а сегодня, вот, пожалуйста!
Продукты все добавляла по рецептуре:
1 стакан сырой натертой моркови
1 стакан сахара, перемешать и дать постоять минут 10,
1 столовая ложка растительного масла,
1 яйцо крупное
1 стакан муки.
1 ч. ложка разрыхлителя... Читать далее»

Хочу познакомить Вас с моим любимым блюдом. Называется морковно-творожная запеканка. Первый раз я такую запеканочку попробовала в Прибалтике в далёкие советские годы. Понравилась она мне необычайно! С тех пор уже и дети выросли, и внуки подрастают, а эта запеканочка остаётся любимым блюдом в нашей семье!
Итак сам рецепт. Поскольку я делаю все на глаз, даю примерное количество в граммах.
Морковь я использую после отжима сока, т. е. полусухую.
Творог 400-450 гр
Морковь 350-400гр баночку... Читать далее»

При обжарке на сковороде довольно приличного количества лука до золотистого цвета, следующей шла морковь, потом сладкий перец, чуточку горького свежего перца, свекла.
А теперь внимание, она добавляла столовую с верхом ложку сахара и выжимала из половинки свежего лимона сок!
Ну дальше, как обычно в сезон свежие помидоры, не в сезон томатную пасту. Все овощи в борще нарезаны средней соломкой. Но и это не все... Читать далее»

Эмбриональное развитие бледных луговых мотыльков длится на протяжении десяти-двенадцати суток. Возродившиеся прожорливые гусенички пробираются внутрь зонтиков, образуя в них паутинные трубочки. В этих трубочках вредоносные паразиты селятся группами. Основным их питанием являются цветочки и недоразвитые семена. Чуть реже они могут обратить внимание и на листочки. Частенько вредители питаются цветочками и семенами борщевика, жабрицы однолетней, горичника и дикой моркови... Читать далее»

Размер имаго морковных листовых блошек составляет от 2,6 до 2,9 мм. Тельце у них всегда светленькое (обычно нежных светло-зеленых оттенков), оснащенное двумя парами перепончатых прозрачных крылышек. При этом передние крылышки в верхушечной трети у них чуть расширены. Также эти морковные враги наделены нитевидными длинными усиками и забавными красноватыми глазками. А их задние ножки отлично приспособлены для прыжков... Читать далее»

1 Морковь (ранние сорта)
2 Петрушка листовая.
3 Петрушка корневая (не пробовала, раз листовая всходит, может и эта взойдёт)
4 Укроп
5 Сельдерей корневой и листововй (хочу попробовать, сеяла весной в феврале и марте на рассаду. Лучший был который февральский)
6 Салат (несколько сортов)
7 Капуста (наверно посею раннию)
8 Лук порей (потом рассажу)
9 Лук чернушкой
10 Лук овсюжка (посажу позже чеснока и чем нибудь укрою на зиму)... Читать далее»

Взяла капустку брокколи, полпакетика перца красного, морковь настрогала пластинками морковь и положила в сковороду
, накрыла крышкой, чтобы скорее распарилось. Минут на 10...
Зелень порея порезала тонко, а белую часть по длине. Капусту белокочанную крупно.
Сверху свежих помидор порезала крупно,
посолила морской солью, перемешала, добавила немного сливочного масла и накрыла опять крышкой. Минут через пять 2 раза перемешала.
А уж потом открыла крышку и выпарила сок... Читать далее»

Может быть кто-то поделится рецептом из моркови? Очень хочу такого варенье.
Когда-то в моём детстве мама купила на пробу баночку варенья из морковки.
Но ей оно не понравилось и больше она его не покупала. За то понравилось мне. Но почему-то я не озвучивала свои желания никогда. Например, мама только пару лет назад узнала, что я не люблю яблоки, но очень люблю груши А дома почему-то всегда покупались яблоки и очень редко - груши. Когда я об этом сказала, она спросила, почему я не говорила ей... Читать далее»

Для такого хранения понадобится подготовить мешки из полиэтилена, вместимость которых должна находиться в пределах от пяти до тридцати килограммов. Размещают такие мешки в прохладных и укромных уголках, держа их при этом открытыми. При таком варианте хранения сочная морковка, как правило, совсем не вянет, так как влажность воздуха в мешках из полиэтилена сама по себе находится на достаточно приемлемом уровне в 96 – 98%.
Чем еще хорош данный способ... Читать далее»

Куда-то спешила, вспомнила про морковь, подбежала к своему "проверенному мужичку"
- Ну дайте что- нибудь.
- 5 рублей
- А давайте!
Вот и дал
Очередное открытие для меня в этом сезоне.
Заявленных 60 грамм нет вообще. 200 гр это самая маленькая морковка.
Ничего специально не делала, всё как обычно - рыхлила и прореживала.
Вычитала на Асиенде, что морковь уважает аэрацию, поэтому рыхлила несколько чаще.
Вкусная и сладкая. Первым оценил Лёша... Читать далее»

Этот способ завоевал среди дачников небывалую популярность, особенно среди тех, кому посчастливилось стать обладателем гаражной ямы, вместительного погреба или хотя бы подполья. Впрочем, популярность хранения морковки в песке вполне объяснима – он заметно уменьшает испарение влаги из хранящихся корнеплодов, а также обеспечивает неизменную температуру их хранения и активно препятствует возникновению и распространению различных гнилостных недугов... Читать далее»

Самое главное в подготовке ярких и хрустящих корнеплодов к их последующему хранению – это своевременная и правильная их уборка. Сроки созревания морковки в большинстве случаев указываются на пакетиках с семенами и во многом определяются сортом. Если выкопать морковь раньше срока, то она просто не вызреет и не успеет накопить сахара в требуемых объемах, что в свою очередь отрицательным образом повлияет на ее вкусовые качества... Читать далее»

Осень выкопала морковь, прошлой осенью муж с ленивостью сделал грядки под морковь и вот что выросло:
Это не одна или две морковки в разных ракурса, это вся грядка в морковки такого вида. Почва очень жесткая. Одна глина. Просто я выбрала приличные морковки и еще кто знает почему морковь трескается. Спасибо за просмотр.

Морковь – 500 гр.
Лук – 3 шт.
Перец болгарский сладкий – 500 гр.
Томаты – 800 гр.
Соль – 4 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. с горкой.
Масло растительное -50- 100 гр.
Уксусная эссенция 70 % - 1 ч. л.
Свеклу и морковь пошинковать. Посыпать солью и дать постоять не менее 2 часов.
Томаты лучше размолоть, но я их резала.
Перец и лук порезать и тоже присолить.
Овощи дадут сок.
Свеклу с морковью поставить на огонь и довести до кипения... Читать далее»

Копала вчера морковку. Ну как - морковку... одно название у меня в этом году а не морковка на зиму нечего будет убирать - мелочь одна... и попались мне на глаза две штуки аж красно-синего цвета... если бы сорт, а то налет какой-то. Вчера забыла, а сегодня полезла посмотреть что за напасть и прочитала что ризоктониоз... и теперь грядку на карантин на 4 года минимум, никаких корнеплодов и зонтичных, щелочить... капец короче - расстроилась... Читать далее»

Мучнистая роса не щадит ни черешки, ни листочки, ни цветоносы, ни соцветия с семенами. Атакованные мучнистой росой морковные листики постепенно покрываются мучнистым белесым налетом, начиная с самых верхних долей. Образующийся на них налет потихоньку начинает уплотняться, окрашиваясь в сероватые оттенки. Также по прошествии некоторого времени на инфицированных участках можно заметить и клейстотеции – меленькие точечки черного и темно-коричневого цветов... Читать далее»