Асиенда.ру

Маринованная капуста


Материалы на тему "Маринованная капуста"

Моя капуста.
Капусту я не квашу. Мои не едят ни квашенную, ни маринованную. Кочаны я срежу, листья удалю и чистенькие кочаны пленкой пищевой оберну и в погреб спущу.
В прошлом году сестра так в погребе хранила. Почти все кочаны сохранила, всего два пропали. В этом году и я так сделаю. Буду зимой щи из свежей капусты варить и пироги с капустой печь!
Иногда, когда мне хочется, чего-нибудь маринованного, я готовлю маринованную капусту. Это не заготовка на зиму, а капуста в маринаде "на покушать в охотку"... Читать далее»
+127
ssmaxs 27 сентября 2016 года 1579 73 76
Капуста маринованная со свеклой 2 кг шинкованной капусты
1-2 свеклы
3-4 моркови
1 головка чеснока
Рассол:
1 литр кипятка
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан масла растительного
3 ст ложки соли
Под гнет, готово через сутки
+18
Все будет... 25 ноября 2014 года 258 28 34