Вопрос-ответ > Сад и огород > Овощи

В какой фазе спелости можно использовать в пищу сладкий перец?

Разделы: овощи, вопросы о выращивании овощей, перец, урожай перцев

Подскажите, пожалуйста, опытные овощеводы. Посадила сладкий перец в ОГ. Знаю, что он должен быть красным... перчины выросли большими, но пока не краснеют. Скажите, можно ли его использовать для приготовления салатов в незрелом виде? Т. е. съедобный уже? И как отразится на вкусе?

Рейтинг: +3

Galinka-52

8 августа 2016 года

1444

3 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

8 августа 2016 года #

это решение

Это, по моему, единственный овощ, который можно есть в любой стадии роста: от зеленца и до вызревшего. Просто у менее спелого перца ароматы будут не так ярко выражены.
А вообще то по спелости перец бывает технической спелости (не дозрелый), его срывают, когда надо транспортировать на большие расстояния.
И биологической спелости (вызревший). Как обычно, в биологической спелости перец меняет окрас.

rusalochka 73 15 августа 2016 года

а перец можно сорвать и положить дозариваться как помидоры?

Татьяна Векленко (автор ответа) 15 августа 2016 года

В этом случае уместно выражение. "Пока толстый сохнет, худой сдохнет". Т.е. крупный перец ещё покраснеет, но мелкий быстро начинает морщиться и может совсем не покраснеть.

Люби

8 августа 2016 года #

Можно и зеленый кушать,

Galinka-52

8 августа 2016 года #

Спасибо за ответ..

Смотрите также:

Можно ли использовать консервные баночки для выпечки?

Привет, друзья.
Кто-то здесь писАл, что выпекает кексы на пасху в консервных баночках. Я тоже уже начала собирать такие баночки для выпечки, но неожиданно прочитала:
Подкладка, которая находится внутри жестяных банок содержит бисфенол А – синтетический эстроген, который вызывает нарушения в функционировании человеческого организма. Также это вещество содержится и в пластмассовых бутылках... Читать далее»

Как и где можно использовать рассол от консервированных томатов и огурцов.

Рассол от томатов и огурцов всегда пригодится.
Раньше я как-то не обращала внимания на него: помидорчики, огурчики скушаем, а рассол обычно выливали. Но с возрастом, а может быть и с опытом, так как в нашей семье девиз и жизненный принцип "В хозяйстве всё сгодится, всё пригодится" нашла применение рассолу. Ну жалко выливать такую вкуснятину! Постепенно придумывала где же можно его использовать... Читать далее»

Осторожно! Пластик! Что можно использовать для выращивания рассады, а что - нет!

Пластик или пластмассы окружают нас ежедневно в огромном количестве! Жизнь современного человека неразрывно уже связана с использованием различных видов пластика. Не можем мы без холодильника, телевизора, автомобиля или... зубной щетки НО... Читать далее»

Как можно использовать вощеную бумагу?

Наверняка у многих в хозяйстве имеется вощеная бумага. Ее тонким слоем с двух сторон покрывают воском, что делает ее водонепроницаемой. Сфера применения этой бумаги довольно широка. Приведем несколько примеров ее использования.

Как можно использовать рассол?

Соленья - любимая закуска в России и во многих странах. Ее готовят из разных овощей и фруктов. Но после поедания солений остается рассол, который нередко выливается. А ведь он еще может пригодиться!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129433

2.	kunuschka67	+74515

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19970

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	kelletr	+16

2.	Татьяна Векленко	+10

3.	Fuchsia	+5

4.	Агафия	+5

5.	Ольга Бочкарева52	+5

6.	pavlovvn88e	+4

7.	любовь крюкова	+2

8.	YUriiKudryashov3522	+2

9.	Люд-Мила рукодельница2	+1

10.	toll mila	+1

Правила раздела

В какой фазе спелости можно использовать в пищу сладкий перец?

Ответы:

Похожие вопросы:

Смотрите также:

Ваш ответ: