Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Можно ли при консервации использовать комнатный перец?

Разделы: вопросы по кулинарии

Собрала урожай комнатного перца, относится к съедобным сортам. Можно ли использовать их при консервации овощей в качестве острой добавки? Не рванет ли? Сами перцы острые, с замечательным богатым вкусом. Может кто подскажет количество перчинок (размером как огонек) на 3-хлитровый бутыль для средней остроты. Есть ли у кого такой опыт? Спасибо!

Рейтинг: +5

ulyana dubogrei

21 августа 2020 года

1496

2 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

21 августа 2020 года #

У меня тоже комнатные острые перчики, которые выращиваю специально для консервирования. Один из них "Светофор" (или Огонёк), другой помельче - Уголёк (Эксплозив Эмбер).
Я любитель немного острых огурцов, помидор, поэтому на 3-х литровую банку кладу 1 перчик Светофора (или 2 маленьких Уголёк). Сейчас стала огурцы и помидоры закрывать в литровые банки, кладу по пол- перчика Светофора или один маленький Уголёк на баночку.

Сравнение по размерам.

kunuschka67

21 августа 2020 года #

Можно использовать. На 3-х литровую банку хватит полперчика.
Они оооочень острые)))

Смотрите также:

Моя консервация.

Дорогие. друзья. люблю я тоже заниматса консервацией присилаю вам свою работу кабачковая икра и тертие кабачки в томатном соке если вас друзья заинтересовала ищите рецепти в интернете очень вам буду рад присилайте пожалуста свои рецепти всем вам жилаю здоровья и хорошого вам урожая с уваж саша

Консервация

Здравствуйте жители нашей прекрасной асиенды!
Для тех, кто надеется на обилие урожая в 2018 году, представляю закаточную полуавтоматическую машинку для домашнего консервирования Кредмаш. Многие мои знакомые пользуются этой машинкой, и очень довольны. Я в прошлом году хотела ее приобрести в сезон, но не нашла... Читать далее»

Консервация помидор "3 Х 50"

Всем приветы большие, огромные и помидорные!
Позорюсь, девочки и мальчики впервые за лет 10 своего огороднического опыта... не обессудьте, пожалуйста...
Что-то у меня в этом году не так пошло с урожаем помидор, то ли у Ируськи ручки из попуськи, то ли с головой проблемка, в общем, в этом сезоне как-то не сложилось у меня с помидорками размером "на баночку"... Читать далее»

Консервация черешни без сахара

Сегодня начинаем сезон консервации черешни! Будем закатывать полезную витаминную консервацию без сахара! Сегодня закатаем компот из черешни без сахара и черешню в банке без сахара в виде ассорти. Консервация без сахара отлично хранится год в прохладном месте или погребе. При употреблении всегда можно подсластить медом по вкусу. Хорошего вам урожая и вкусно-полезной консервации!
Потребуется:... Читать далее»

Консервация баклажанов (заготовки) на зиму.

Сезон заготовок продолжается... Сегодня мы с вами приготовим баклажаны маринованные - заготовки на зиму. Это очень простой рецепт, даже самый простой! Готовлю его на протяжении многих лет. Данные заготовки делаются на зиму для того, чтобы зимой очень быстро приготовить из них салат и скушать. Баклажаны подойдут к любому блюду и разнообразят ваш рацион в зимнее время.
Понадобится:... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129433

2.	kunuschka67	+74515

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19970

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	Татьяна Векленко	+10

2.	Fuchsia	+5

3.	Агафия	+5

4.	Ольга Бочкарева52	+5

5.	любовь крюкова	+2

6.	bromalcamla1975	+1

7.	Люд-Мила рукодельница2	+1

8.	kelletr	+16

9.	YUriiKudryashov3522	+2

10.	pavlovvn88e	+4

Правила раздела

Можно ли при консервации использовать комнатный перец?

Ответы:

Похожие вопросы:

Смотрите также:

Ваш ответ: