Всем привет! Можно ли оставлять на длительное хранение озимый чеснок?

Чеснок можно сохранить до весны, если были соблюдены некоторые нехитрые правила.
1) Чеснок надо убирать вовремя. В каждом регионе своё "время уборки". Надо спрашивать у соседей, знакомых.
2) Перед уборкой за неделю (10 дней) чеснок не поливают.
3) Чеснок должен быть хорошо просушен на сквозняке и без прямого попадания солнечных лучей.
4) Чеснок должен быть правильно обрезан. Корень срезается ножницами (секатором) и обжигается огнём (можно вместо огня, опустить корень в расплавленный парафин). Ствол обрезается на 2 см (не более) от шейки.
Просушенный чеснок надо хранить в коробках с отверстиями для вентиляции, в сухом, прохладном помещении.

Всегда сажу только озимый чеснок. Сушу пучками в веранде, в тени примерно месяц, затем обрезаю корень и уже совсем сухой ствол, оставляя см 2, складываю в пластмассовые коробки (открытые), храню на антресоли в прихожей. Пользуемся до нового сезона.

Я храню в полиэтиленовом пакете в нижнем ящике холодильника. Чесноком до июня пользуемся.

Спасибо вам большое девченки! вот только я сушила его на солнышке.

Срок хранения чеснока зависит в первую очередь от сортотипа (подтипа). У разных подтипов он от 5 до 18 месяцев. На солнце сушат чеснок только для последующей посадки или быстрой реализации, это называется дозариванием. Чеснок, высушенный на солнце плохо храниться.

Спасибо большое. теперь буду знать.

Спасибо за советы, всегда что-то новое узнаю, или забытое старое вспоминаю.