Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

Продукты: 1 вилок молодой цветной капусты, 100 г густой сметаны, 1 чайная ложка фенугрека (порошка) или майорана, 1 щепотка соли, 3—4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки петрушки (порошка), 1 чайная ложка укропа, 25 г сыра «Рокфор» или 2 чайные ложки зеленого сыра.
Пряности и соль размешать в сметане, растереть эту массу с сыром до образования однородной пасты... Читать далее»
+2
елевася 28 октября 2014 года 175 4 0
Шпинат Утеуша Считается лучшей кормовой культурой, а также используется в диетическом и вегетарианском питании, т. к. заменяет собой мясо. Дает быстрый прирост мышечной массы тела, за что ценится спортсменами. За сезон зелень можно скашивать 3 раза.
Сеять лучше весной пораньше во влажную землю. Поливать и рыхлить, можно подкормить азотным удобрением.
Могу поделиться семенами со всеми желающими.
+32
shinder anna 24 октября 2014 года 1385 10 19
Секреты домашнего огорода. Часть 3
Салат любят многие. Мало какая зеленая грядка на современном дачном участке обходится без этого растения. Видов салата – десятки, если не сотни по всему миру. Но нужно понимать, что любой салат светолюбивый. Листовой салат так вообще нуждается в досвечивании. Если света и солнца будет мало – салатный кочан начнет выпускать цветоносные соцветия вместо обильной листвы... Читать далее»
+24
rufina74 23 октября 2014 года 827 35 1
Секреты домашнего огорода. Часть 2
Ну как же зимой без этого ценного растения, в котором витамин С присутствует в огромных количествах, да к тому же эфирные масла его так и норовят нас защитить от гриппа и других вирусных заболеваний? Самое приятное, что зеленый лук неприхотлив в уходе, быстро растет, не требует к себе повышенного внимания.
В качестве семенного материала используйте, например, лук-севок. Также можно на отдельную грядку посадить лук-репку. С севка вы получите, может быть, и меньший урожай, но луковое перо будет нежнее... Читать далее»
+21
rufina74 23 октября 2014 года 718 32 3
Воздушная сушка трав Если вам необходимо максимально сохранить форму растений после их сушки, то выбирайте зелень с крупными и прочными листьями, которые менее проблематично и аккуратно сохнут: базилик, розмарин, шалфей, тмин, лавр и прочие. Растения с широкими и витиеватыми листками сохнут медленнее, и при этом велика вероятность образования на них плесени. Стоит помнить, что каждый из видов трав нужно сушить в отдельности от остальных во избежание смешения ароматов и утраты эфирных масел... Читать далее»
+21
Альбина Рогова 23 октября 2014 года 947 23 0
Как правильно париться в бане?
Правило 1. Если сегодня вы решили посетить дачную баню или сауну, следует хотя бы в этот день придерживаться разгрузки в питании. В меню должны быть только легкие блюда: салаты без майонеза, ягоды, фрукты, овощи, травяной или зеленый чай. Перед визитом в растопленную баню за полчаса-час съешьте пару зубцов чеснока с кусочком ржаного хлеба и соли. Этот прием усилит потоотделение и выделение токсинов через кожу.
Правило 2... Читать далее»
+26
rufina74 21 октября 2014 года 1724 23 25
Польза свежевыжатых дачных соков
Разговор идет (очень важный момент, на котором хотим заострить внимание читателя) именно о свежевыжатых соках из свежих (!) овощей, зелени, фруктов, ягод, выращенных на собственном (!) подворье, а не где-нибудь в далекой Азии или Европе. И ни в коем случае здесь не говорится о соках из тетрапакетов или консервированных в банках и бутылках.
Итак, можно назвать несколько основных причин того, чтобы ввести в свой рацион свежевыжатые соки из продуктов со своей дачи... Читать далее»
+7
rufina74 18 октября 2014 года 393 9 6
Выращиваем петрушку на своем участке
Если правильно ухаживать за петрушкой и подсеивать при надобности новые семена к ней, то можно все лето быть со свежей зеленью на столе. Для этого используйте подкормку несколько раз в течение всего лета.
Можно вносить в этом качестве селитру в грунт (на 10 кв м примерно 40г), также будут хороши для петрушки фосфорно-калийные удобрения. Селитру используйте для лучшего роста листьев петрушки и ее листовых видов... Читать далее»
+11
rufina74 16 октября 2014 года 496 16 1
Польза и вред тыквы
Тыква требует соблюдение двух необходимых условий хранения зимой. Ей должно быть сухо и … достаточно тепло. Благодаря своей толстой кожице тыква может хорошо храниться, как в погребе, так и на балконе (при соответствующем утеплении), а также в квартире.
Укладывая тыкву на хранение, ее следует располагать плодоножкой вверх. Плоды не нужно складывать один на другого, слишком тесно и близко друг к другу... Читать далее»
+27
rufina74 16 октября 2014 года 1092 23 6
Выращивание укропа на продажу
Лучшие урожаи укропа все же дают плодородные влажные почвы. Если почва сухая, то у укропа скорее начнет формироваться стеблевая и зонтичная (семенная) часть растения. Если укроп выращивается не на продажу, а для себя, то это не проблема. Так как можно срывать со стебля зеленые листья растения и употреблять в пищу... Читать далее»
+23
rufina74 12 октября 2014 года 1918 29 3
Помидоры вымыть, проколоть в нескольких местах, уложить в емкость (у меня 13 литровая бадейка для квашения), добавить пряности и залить рассолом, в который добавлено 100 грамм сухой горчицы. Оставить где то на недельку. Потом можно кушать.
Мне очень понравились, в меру острые, вкусные.
По желанию можно уменьшить количество горчицы и изменить количество соли и сахара.
+33
Елеста 6 октября 2014 года 820 66 20
Кукарача Филмз presents - ужасы моего сада- (часть 2 ) Всем привет! Делюсь с вами своим очередным кошмаром- урожаем яблок!!! Участо всего 6 соток- на нем росло 16!! яблонь, которые достались нам от прежних хозяев сада. Сейчас на участке осталось 8 яблонь и тонна яблок, которые надо куда то девать И как всегда -все фото смотрите ниже в комментах. В КОММЕНТАХ НА 3 странице ВЫЛОЖЕН РЕЦЕПТ МАРМЕЛАДА ИЗ ЯБЛОК- ЧИТАЙТЕ И ДЕЛАЙТЕ НА КУХНЯХ СТРАНЫ И ЗАРУБЕЖЬЯ!!!
+37
кукарача56 4 октября 2014 года 1603 3 203
Природные антибиотики На двухсотграммовый стакан кипятка требуется чайная ложка смеси из базилика, мелиссы и шалфея (в равных пропорциях). Заливаем смесь трав кипятком и выдерживаем 20 минут. Процедив, добавим одну чайную ложку мёда. Маленькими глотками выпиваем настой и через 30 минут боли как ни бывало.
5) Голубика
Природный аспирин, содержащийся в голубике, помогает уменьшить болевые ощущения. Ягода, действуя как антибиотик, блокирует развитие бактерий в мочевых путях, не позволяя инфекции завладеть организмом.
+42
ТатаДм 26 сентября 2014 года 1218 57 28
Розмарин осенью В начале лета было обсуждение тонкостей выращивания розмарина. Показываю свой розмарин после проведенного на улице лета. Сегодня занесла домой так как ночью обещают заморозки
+26
ираанна 24 сентября 2014 года 955 4 29
Как правильно растить шпинат?
Шпинат пришел на наши русские столы из Азии. Спустя несколько веков назад семенами он был распространен в Испании. Испанцы народ сметливый в огородном искусстве. Потому быстро организовали торговлю этой зеленью, ее семенами и способом ее выращивания по всей Европе.
Шпинат относится к однолетнему растению маревых культур. Он двудомный. То есть одна часть его имеет мужское начало, другая женское цветение... Читать далее»
+20
rufina74 20 сентября 2014 года 1104 33 2
У нас пока ещё тепло)))
Что конечно не может не радовать. Читаю последние несколько дней записи здесь на асиенде, что погода испортилась во многих регионах России, заморозки пришли. А у нас погода нормальная - ночью до +15, а днем +20 - никаких признаков осени пока нет. Деревья до сих пор зеленые стоят. У меня даже кое-что расцвело в огороде.
Один-единственный гладиолус у меня, я про него совсем забыла и года 2 вообще не выкапывала.
А он всё таки зацвел, таким приятным розовым цветом
Хрезантемы тоже зацвели... Читать далее»
+44
Luba Davies 19 сентября 2014 года 1021 67
Отчет Аюты за август-начало сентября
Вчера и сегодня занималсь уборкой томатов. У нас возможны заморозки, все таки Дальний Восток, я убираю все помидоры и крансые и еще зеленые.
Вот какие были помидорчики на грядках:
Это была треугольная грядочка, помните, у меня три таких.
А это длинная грядка, везде посажены томаты, название сорта не знаю, мама давала свои домашние семена. Плоды среднего размера, в общем, обычные помидоры.
С этих двух грядок я собрала 3 тазика вот таких:... Читать далее»
+40
Аюта 13 сентября 2014 года 699 3 53
Пирог со щавелем. Любите ли Вы пироги со щавелем? Это та-а-акие вкусняшки! Песочное тесто с мармеладово-щавелевой начинкой. Мммм...
Рецепт:
тесто - сметана 1 стак;
масло сл. - 100 гр (размягч.);
мука - 2,5 стак;
сахар - 0,5 стак;
сода - 0,5 чай. лож. (гасить).
Начинка - щавель 300гр;
сахар - 0,5 стак.;
крахмал - неполная стол ложка.
Я пеку в разъемной форме. Пусть вас не пугает количество щавеля. А будет его гора. Тесто на две части... Читать далее»
+27
мамАида 13 сентября 2014 года 548 63 17
Монарда - борец с плесенью * Монарда двойчатая - отличается длинным горизонтальным корневищем. Из красноватых прилистников торчат овальные светло-зелёные листья на коротких черешках, располагаясь на четырёхгранном прямостоячем стебле супротивно. Высота стебля достигает 80 сантиметров. Фиолетовые или лиловые мелкие цветы образуют головчатое соцветие диаметром до 6 сантиметров.
* Монарда трубчатая (дудчатая) - пряно-ароматическое растение, культивируемое в европейских странах, с высотой стебля от 65 до 120 сантиметров... Читать далее»
+43
ТатаДм 11 сентября 2014 года 6975 57 51
Спилантес – анестетик с клумбы О спилантесе знали еще в 19-м веке, тогда его чаще всего культивировали как пряность. Для мира его открыла антрополог Франсуаза Барбире Фридман. Во время поездки по Бразилии у нее заболел зуб. Местные жители помогли унять боль с помощью снадобья, изготовленного из листьев спилантеса. Женщина привезла это растение, где ученые и подтвердили его уникальные целебные свойства.
Это растение прекрасно оживит клумбу, балкон, подвесное кашпо и станет бордюром для тропинки в саду... Читать далее»
+10
Альбина Рогова 11 сентября 2014 года 798 6 2
Страницы:
1 ... 29 30 31 32 33 ... 35