Асиенда.ру

Салат из баклажанов


Материалы на тему "Салат из баклажанов"

Баклажанчики ням-ням! Пока баклажаны варятся, смешиваем в другой кастрюльке перец, лук, чеснок и зелень. Подсаливаем, всыпаем красный перец и сахар; вливаем подсолнечное масло.
Хорошо перемешиваем.
Сваренные баклажаны откидываем на дуршлаг, трясем, чтобы стекла вода. Затем быстренько отправляем в кастрюльку к овощам, аккуратно перемешиваем, чтобы не было каши, накрываем крышкой и убираем в холодильник на ночь.
На завтрак можно употреблять! И картошкой, и с макаронами, и с мясом... и просто на хлебушек намазать... Читать далее»
+113
ИринаПриморочка 29 июня в 10:05 1452 147 37
Диетическое лечо с баклажанами для тех, кому нельзя жареное\из серии "все просят рецепт"
Дословно, (прописью- мои коментарии)
Диетическое лечо
Рекомендую этот рецепт людям пожилого возраста ( ), которым нельзя есть жареную пищу.
Овощи: по 1 кг моркови, баклажанов, репчатого лука и сладкого перца,3 кг зелёных (мелких) помидоров_если их нет-то беру кабачки или патиссоны. ( мне оч. нравится пополам кабачки и томаты)
Овощи режу крупно и складываю в алюминиевую кастрюлю... Читать далее»
+93
Терехова Лана 26 октября 2017 года 850 128 36
Закуска из баклажан.
Хочу рассказать вам еще про одну вкусную закуску из баклажан. Очень легко и быстро готовится. Думаю, будет сейчас актуальна.
Выращиваем баклажаны
Морковь
Рецепт:
Баклажаны – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль – 1 ст. л.
Уксус яблочный 6 % – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Перец черный молотый – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Вода – 1 литр
Масло растительное
Ставим на огонь воду, добавляем соль, лавровый лист.
Режем баклажан... Читать далее»
+119
мироновы 4 сентября 2017 года 1513 109 45
Баклажаны со свеклой.
Сорвали мы первые белые баклажаны.
Только один пряменький, а остальные два какие то загнутенькие получились. Ну не беда, нам они для еды нужны.
Возьмем их и порежем.
Вот какая мякоть хорошая и семечек не видно.
Вот что нам потребуется.
Потерла я 1 свеколку, порезала головку лука,1 баклажан.
И всю эту благодать обжарила на сковороде с растительным маслом 20 мин. под крышкой, затем сняла ее и положила порезанные 2 небольшие дольки чесночка. Приправила черным перцем и солью... Читать далее»
+131
мироновы 6 августа 2015 года 1864 106 94
Баклажановый салат "Первая скрипка"
- морковочку трем на крупной терке (она придаст нашему салату хрумтявость);
- чеснок - от души, не жалейте! В жару естественный бактерицид нам не помешает!
Теперь рубим наши отжатые баклажаны. Кубики стороной 1 см, не мельчите сильно.
Вы чувствуете, как это все благоухает?! Как завязываются ароматы дачной зелени, как пахнет теплый, летний перчик! Какой там турецкий, с его пузатой никчемностью?! Нет, наш, душистый, брызгающий из-под ножа ароматным соком! А как поет молодой чеснок... Читать далее»
+213
Ларри с тяпкой 22 июня 2015 года 2249 238 199