приправы и специи

Это - очень соленая приправа. Зимой можно добавлять 1-2 чайные ложки в блюда вместо соли в конце приготовления. Все зиму сама пользовалась такой приправой, очень удобно и вкусно.

Кервель подобен однолетним ноготкам, которые можно специально высевать каждый год, либо оставить им возможность развиваться самосевом. Нужно просто слегка присыпать созревшее растение торфом, полить и не перекапывать почву. Однако при этом важно обеспечить четкие границы для размножения, иначе кервелем постепенно покроется весь участок. Семена этой зелени также быстро и обильно осыпаются, поэтому с их сбором нельзя запаздывать... Читать далее»

Иссоп появился у нас из южных стран Средиземноморья. В природе на территории России он практически не встречается. Он любит солнце и теплый ветерок. Если пожевать его стебли и листья, то во рту можно ощутить приятное тепло. На вкус он горько-пряный и замечательно подходит в качестве приправы (как в свежем, так и в сушеном виде). Особенно хорошо он сочетается с блюдами из бобовых культур (к супу из фасоли, гороховой запеканке и пр.) и с различными салатами... Читать далее»

Нам эта приправка очень нравится и с макорошками и с картошкой, вкусно с мяском и пельмешками.

Доброй ночи девочки - пчёлки! Я к Вам свопросом:Какие травы растут у Вас в огороде? Я вот хочу снова насеять укропа, петрушки и рукколу. Кто знает, можно ли эти травушки - муравушки сеять рядом? Может посоветуете, какие травки посеять? Обязательно расскажите где и Вы используете свои травы. Спасибо всем кто откликнеться!