Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Суп с цуккини или кабачком
Я люблю кабачки! Но собираю я их совсем молодыми. В принципе, вот такие совсем юные кабачки и называются цуккини Значит любой молодой плодик кабачка - это цуккини. Просто сорта - цуккини - не существует
Так вот...
Сегодня хочу вам предложить необычный суп - с кабачком! Ведь редко вы его в суп добавляете? А в этом супе он - основной ингредиент!
Для супа нам понадобится:
- куринный бульон с мясом
-молодые кабачки
-лапша (лучше яичная)
-зелень, лучше петрушка
-чеснок
-помидоры... Читать далее»
+69
alenas_garden 22 октября 2015 года 1680 29 49
ЛЮБОПЫТСТВО НЕ ПОРОК!
ВЕЧЕРНИЕ ПОСИДЕЛКИ В ИНТЕРНЕТЕ ПРОШЛИ РЕЗУЛЬТАТИВНО В очередной раз посещение В"КОНТАКТ пополнил мою кулинарную книжечку. На этот раз в холодильнике завалялись два баклажана и мне их надо было куда-то пристроить
ВОТ ИТОГ МОИХ ПОИСКОВ.
Рататуй с мясом.
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт
помидоры 2-3 шт
фарш куриный 0,5 кг
лук, чеснок
сыр твердый 100гр
сливочное масло 50г
Приготовление:... Читать далее»
+32
domogorod 22 октября 2015 года 1007 23 12
Будем брать!
Приветствую всех жителей Асиенды!
Хочу рассказать о тех производителях семян, которые для меня оказались удачными. Проанализировав свои весенние посадки и сбор урожая летом и осенью, а так же полюбовавшись на цветы. пришла к выводу, семена каких фирм буду покупать.
Про разочарования писала здесь https://www.asienda.ru/post/24262/
Удачными оказались баклажаны фирмы "Седек". Всхожесть семян отличная. Сажала в прошлом году, потом из этих же пакетиков сажала в этом году и также хорошо взошли... Читать далее»
+127
Светулич 22 октября 2015 года 1873 17 66
Секрет в приготовлении борща на даче
Ну дальше, как обычно в сезон свежие помидоры, не в сезон томатную пасту. Все овощи в борще нарезаны средней соломкой. Но и это не все
Она брала порядочный пучок укропа с семенами, скручивала его узлом и добавляла за 20 минут до готовности. Теперь и я готовлю по ее рецепту свой фирменный борщ, иногда добавляю фасоль, все зависит от настроения.
Да, вот еще что, кто любит постный борщ, если есть возможность возьмите побольше очищенной свеклы, режем ее крупными кольцами и отвариваем до готовности... Читать далее»
+109
kits nata 22 октября 2015 года 1924 78 65
Разорюсь я тут с вами, Асиендовцы!!!
Ей Богу - разорюсь! Ну шо это такое!?
Забежала в этот ваш энторнэт перед сном, ну, какбэ на минутку купить пару зёрнышек семян какой-то там классной травки-муравки - Клопогона Атропурпуреи, а вышла с петухами под утро с целой корзиной, тоесть с мешком семян!
Это тот случай, когда мне надо было ВСЁ, что там "выбросили" в продажу! Атож - о многих цветочках и слыхом не слыхивала, и темболее, что их сажают семенами не ведала!
А тут - ТА-ДААА!! Нате вам пожалуйста саменами! На любой вкус и цвет... Читать далее»
+119
Okie-Dokie 2 21 октября 2015 года 3731 5 293
Рагу с тыквой и маленькой ошибкой...
Захотелось курочку с картошечкой... да побыстрей... ну думаю ща в духовку всё закину...
режу... чищу... курицу-кусочками, морковь (мороженая)-брусочками, картофель-тоже не мелко...
а так как я экспериментатор по жизни, думаю дай ка ещё тыквочки закину...
сказано - сделано... ах да ещё яблочка для кислинки)))...
красотень!!!
всё "на глаз" - в смысле количества продуктов...
ну там соль, перец, базилик, мускатный орех (совсем чуть-чуть) и масла растительного
ложки 3-4... Читать далее»
+21
ОЛЬГА ДОБРЫЕ... 21 октября 2015 года 726 3 20
Консервный мини-завод "Светлана"
Приветствую всех жителей Асиенды!
В этом году мы всей Асиендой делали заготовки, делились друг с другом рецептами. Не отставала и я. Хочу вам показать немного из того, что хранится у меня в кладовке и на балконе
Это кетчуп, который я делала по рецепту Ольги Буркиной
Это помидорки по рецепту Насти Мироновой
Только это еще не все. Огурцы соленые мы храним у сестры в гараже в погребе. У мамы храним аджику не вареную, помидоры зеленые фаршированные, помидоры соленые в банках... Читать далее»
+112
Светулич 21 октября 2015 года 1656 2 158
Капуста у меня удалась:)
В этом году у меня удалась вся капуста: ранняя, среднего срока и поздняя.
Особенно вкусной оказалась капуста позднего срока созревания. Супер-вкус! Сладковатая и сочная, хрустящая
В июне
В июле. Вернулись из отпуска...
В агусте
Кочан на 8 кг Отнесли в детский сад. Детки съели в сыром виде за пару дней
"В конце концов, если не хотите ее есть, то можете на ней посидеть и поиграть с ней..."
+96
alenas_garden 21 октября 2015 года 1140 1 46
Супер-рецепт!- Кабачки или цуккини запеченные с сыром
Хочу поделиться своим недавним открытием! Рецепт - проще не бывает!!! А вот вкус порадовал не только меня, но и мужа, который наконец-то признал, что кабачки могут быть едой
Все элементарно просто!
Берем молодые кабачки или цуккини и режем вдоль на четыре-шесть частей. Раскладываем на противень, посыпаем солью. перцем, сушенными травами. Сверху посыпаем тертым сыром, предпочтительно твердых сортов.
И теперь все это в духовку. И тут самый главный секрет приготовления... Читать далее»
+198
alenas_garden 21 октября 2015 года 2583 162 57
Делюсь с ВАМИ радостью!!!
Доброе утро, асиендочки! Давно не заглядывала к Вам - соскучилась! а между тем про меня не забыли!!!
Вчера приезжаем домой с работы, а мне соседка кричит - танцуй, письмо пришло!
А это многоуважаемая don 7090 выполнила свое обещание и обогатила мой цветник семенами!!!
ОООО, счастью нет предела! Спасибо огромное!!! Это ж обалдеть!!! в Казахстан из Ростова-на-Дону пришло письмо!!! с семенами таких чудных цветочков!!!
Особенно умилил перец чили с пометкой из ресторана))))))... Читать далее»
+24
невыездная 21 октября 2015 года 712 1 8
Сентябрьские натюрморты
В этом году у меня выросло очень много кабачков и тыквы! Как-то даже слишком много Из кабачков уже просто сок делаем, чтобы поскорее от них избавится
Как-то в сентябре мне захотелось поснимать натюрморты с участием кабачков и вот что из этого получилось
это тыква Даная, у которой семечки без оболочки. Но я ее еще не вскрывала
Какой натюрморт лучше других???
+80
alenas_garden 20 октября 2015 года 1661 2 54
Мой сад в сентябре
Каким был сад в сентябре? Красивым и урожайным Грех мне жаловаться!
Выросло все, что посадила, зацвело все что посеяла
А вам просто фото покажу-похвастаюсь
Спасибо за интерес к моему саду
+106
alenas_garden 20 октября 2015 года 1671 33
Почему все такое маленькое
Приветствую всех жителей Асиенды!!!
Как уже многие из вас знают, огородом самостоятельно я занимаюсь первый год. И вот уже октябрь, а я все еще подвожу итоги прошедшего сезона. Пришла очередь поговорить о редьке и капусте, которые у меня выросли.
Капусту сажала у мамы в рассадник. Потом взяла у нее рассаду и посадила на своем участке. Где-то прочитала, что капуста хорошо растет среди помидоров. Но капустка у меня не получилась. Сажала белокочанную "Валентина" и савойскую "Уралочка"... Читать далее»
+87
Светулич 20 октября 2015 года 1614 4 185
Любовь с первого взгляда... В субботу чего-то не спалось, включила телевизор, шла программа "Сельский час" или как она сейчас называется. И увидела это чудо. Семья фермеров в Подмосковье выращивает капусту кейл (листовая) и романеску. Кейл особенно не впечатлила, а вот Романеско... Они ещё рассказывали, что когда капуста поспевает, вынуждены прикрывать листьями, поскольку местные жители ( очевидно, все как есть - эстеты) воруют капусту. Но она и правда очень красивая. Читала про неё, что она что-то между брокколи и цветной... Читать далее»
+23
маричка1960 20 октября 2015 года 950 5 68
Гарнир из тыквы
Приветствую всех жителей Асиенды!
У мамы тыквы в этом году уродились очень большие, ну и конечно она поделилась ими с нами. А тут я искала какой-нибудь новый гарнир и вот что нашла на просторах интернета. Получилось очень вкусно. Спешу поделиться с вами.
Тыкву очищаем, вынимаем семена и нарезаем тонкими пластинками.
Теперь кусочки бекона поджариваем без масла в сковороде с обеих сторон.
После этого бекон убираем и оставляем остывать... Читать далее»
+96
Светулич 20 октября 2015 года 1139 43 122
Когда в доме заканчиваются банки
Приветствую всех жителей Асиенды!!!
Хочу вам рассказать вот какую историю. Месяц назад я усиленно крутила заготовки из помидоров (кетчуп. сок), делала пюре из яблок. И в один прекрасный момент у меня закончились банки. Делать нечего, продукции много, надо идти в магазин. Пошли мы с мужем за банками. А так как нам надо было еще купить кое-какие продукты домой, то муж мой с тележкой остался на улице, а мне пришлось одной подняться на второй этаж. Захожу я в магазин и вижу... Читать далее»
+114
Светулич 20 октября 2015 года 2850 194
Сравнение пяти сортов редиса для выращивания в конце лета
Посеяла я 29 июля целую кучу семян разных Капустных, в том числе и несколько сортов редиса.
Редис меня порадовал, но не весь!
И я решила провести сравнение его сортов, для того чтобы самой запомнить да и другим помочь разобраться
Как я сеяла семена можно посмотреть на видео:
Сорта редиса
РИКАРДО F1
Красный сорт редиса Рикардо F1 (Ricardo F1) должен был отличаться крупными корнеплодами до 55 мм в диаметре... Вы знаете, не было такого... Читать далее»
+115
alenas_garden 20 октября 2015 года 5337 39 41
Благодарность асиендочкам и новые жители моего сада
Приветствую всех жителей Асиенды!
Некоторое время назад я получила письма и бандероль от наших девочек!
Сначала прилетело письмо от Наташеньки https://www.asienda.ru/users/natalipo/. Она прислала мне бульбочки чеснока. Еще и журнальчик положила.
Наташа, спасибо тебе огромное!!! Бульбочки твои я посадила. Буду ждать урожая.
Потом я получила письмо с семенами перца горького от Мариночки https://www.asienda.ru/users/madam-korzinkina/
Перчики были упакованы вот так... Читать далее»
+84
Светулич 19 октября 2015 года 1173 1 98
Экспресс-капуста
2. Набиваем овощами трехлитровую банку и кладем перец и лаврушку по бокам
3. Деревянной палочкой делаем в центре отверстие
4. Насыпаем в отверстие 2 ст. л соли и 2 ст. л. меда
6. Кипятим воду и даем ей остыть минут 10. Заливаем капусту прямо по горлышко банки этой водой и накрываем крышкой.
Ставим банку в тарелку или миску (т. к. будет вытекать жидкость). Оставляем при комнатной температуре.
Через сутки открыть и проколоть капусту, чтобы жидкость опустилась и вышли газы и опять закрыть... Читать далее»
+294
Светулич 19 октября 2015 года 7675 425 286
Капуста "Мегатон"
Приветствую всех жителей Асиенды!!!
В этом году моя мама посадила капусту "Мегатон".
Вот что пишет про нее производитель:"Белокочанная капуста Мегатон F1 – исключительно продуктивный гибридный сорт средне-позднего срока созревания голландской селекции. Это самый высокоурожайный гибрид среди подобных сортов белокочанной капусты. От появления первых всходов до наступления технической спелости кочанов проходит 102 дня... Читать далее»
+85
Светулич 19 октября 2015 года 2998 22 66
Показать еще
Страницы:
1 ... 140 141 142 143 144 ... 232
Введите номер страницы: