Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Рецепт: "Школьный плов" с индейкой
"Школьный плов" с индейкой
Рецепт: Бефстроганов с копчёной индейкой и овощами
Бефстроганов с копчёной индейкой и овощами
Рецепт: Картофель с ветчиной и сыром
Картофель с ветчиной и сыром

Тыква, как ананасы.

Здравствуйте мои дорогие!!!

В этом году у нас хороший урожай тыкв.

Нашла в интернете рецепт «Маринованная тыква, как ананасы» и решила приготовить, немного изменив рецепт.

Взяла 2 литра воды на 2 кг тыквы, и 400 гр сахара.

Тыкву порезать кусочками.

Приготовить сироп: воду вскипятить с сахаром и положить туда тыкву, довести до полуготовности, добавив 3 ст. л. 9 % уксуса. Я заменила его на 1,5 ч. л. лимонной кислоты.

У меня тыква, только закипела и уже была мягкой, пришлось срочно раскладывать по стерилизованным банкам и закатывать. Да еще потом в одеяло завернула. Зимой открою, посмотрю чего там за ананасы, если не понравится, сок сделаю.

Вот остатки из которых сделала сок. Тыкву в пюре погружным блендаром и маринадом развела.



Если кто тоже решится на такую заготовку, очень прошу написать как получилось у Вас.


А это заготовки 2017 года. Часть еще в холодильнике. Консервный завод пока не закончил свою работу. Помидоры и тыквы остались.

Теперь все перетащили в погреб. Зимой голод не грозит
Картошки накопали мало, но подкупать не будем.
Свеклу и морковь почти всю переработала.
Лук и чеснок в этом году почти весь средний. Сухой, думаю, будет хорошо хранится.
Баклажан и кабачков мало было. Перца урожай не порадовал.
Капусты, тыкв, томатов, гороха много. Фасоли даже и не думала столько собрать, сажала ее мало.
Посадила 170 гр., а собрала 1 кг 450 гр.
Ягоды мало, только поесть, а деревья посадили только в прошлом году, когда еще урожая дождемся.
Так что вот такой он у нас урожай 2017 года.
Рейтинг поста:  +80 Не понравилось Понравилось
мироновы
Садовод 6 уровня
Тамбов
30 сентября 2017 года
34
1433






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Вешкайма
30 сентября 2017 года
+2  
Судя по количеству заготовок,урожай всё таки был не очень плохой люблю заготовки с тыквой,тем более у меня в этом году её очень много обязательно попробую

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 сентября 2017 года
 
Ну я и не говорю, что плохой Что то уродилось, что то нет. В начале лета, думала будет хуже.
Из тыквы хочется чего то нового попробовать, вот и решилась сделать.
Спасибо Ленок

Вешкайма
30 сентября 2017 года
+1  

п. Виноградное
30 сентября 2017 года
+1  
Отлично к зиме подготовились! Можно не бояться холодов и зимой вспоминать свои летние хлопоты и радоваться результатам своего нелёгкого труда!

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 сентября 2017 года
+1  
Мы старались!

п. Виноградное
30 сентября 2017 года
+1  
У нас тоже подвал заправлен по полной и для себя и для внуков и детей хватит. Закатались. И ещё продолжение будет. Зизифус ещё зреет.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
У вас еще долго тепло будет?

п. Виноградное
1 октября 2017 года
+1  
мироновы пишет:
еще долго тепло будет?
Бывало до нового года и дальше в январе... С перерывами на приморозки Но год на год не похож. У нас осень вкусная, сладкая, тёплаяяяяяя Всем с севера надо на осень сюда приезжать. Не все купаются в море, а сильно жаждущим искупаться бассейны всякие в помощь.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
+1  
Дааа будем знать. Да и на переправе народу явно меньше. Может и впрямь на следующий год в вашу сторону прокатится

п. Виноградное
1 октября 2017 года
+1  
Переправа и в сезон работала без проблем. Максимум ожидание было три часа. А в основном гораздо меньше. Осенью бывает меньше паромов, будут те же три часа. Мы ездили в октябре в Краснодарский край. Знаем на личном опыте. Приезжайте будем рады. И покатаемся вместе! по Крыму.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
+1  
Очень заманчиво

п. Виноградное
2 октября 2017 года
+1  
Приезжайте, не пожалеете!

мироновы (автор поста)
Тамбов
2 октября 2017 года
+1  
Пока не выездные, финансы поют романсы. Все на ремонт, как в бездонную яму.

п. Виноградное
2 октября 2017 года
+1  
мироновы пишет:
Все на ремонт, как в бездонную яму.
Ох как нам это знакомо. Но когда -нибудь это закончится.

мироновы (автор поста)
Тамбов
3 октября 2017 года
+1  
в доме осталось совсем немного, теперь двор будем в порядок приводить.

п. Виноградное
3 октября 2017 года
+1  
Но у вас не ремонт, а стройка? Вы же построили дом, я читала ваш пост.

мироновы (автор поста)
Тамбов
4 октября 2017 года
+1  
Мы идем ударными темпами, дом построен в 2016 году и тогда же начались отделочные работы, а сейчас осталось внутренняя отделка веранды

п. Виноградное
4 октября 2017 года
 
Ну вы стахановцы! Молодцы! Желаю вам всё сделать как задумано и радоваться полученному результату.

мироновы (автор поста)
Тамбов
4 октября 2017 года
+1  
Спасибо Мил!

п. Виноградное
4 октября 2017 года
+1  
Вам пора сделать пост о своих ремонтных - строительных работах. Ведь есть идеи, которые кому-то пригодятся наверняка!

мироновы (автор поста)
Тамбов
4 октября 2017 года
+1  
Ремонтом муж занимается, я только на подхвате. А он на других сайтах тусуется Вот огород это моя вотчина.

п. Виноградное
4 октября 2017 года
+1  
Так ты ж главный идейный вдохновитель и приёмщик, разве не так?

мироновы (автор поста)
Тамбов
4 октября 2017 года
 
Так то оно так. Для меня главная последняя стадия завершения.

п. Виноградное
4 октября 2017 года
 
мироновы пишет:
главная последняя стадия завершения.
Это какая?

мироновы (автор поста)
Тамбов
5 октября 2017 года
+1  
Приемка готового помещения, то бишь комнаты.

п. Виноградное
6 октября 2017 года
+1  
Понятно!

Запорожье
30 сентября 2017 года
+2  
Здорово потрудились.Зима будет вкусной и сытной.

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 сентября 2017 года
 
ведь еще не известно какой будет следующий год.

Нижневартовск
30 сентября 2017 года
+1  
У Людмилы есть пост Цукаты из тыквы! https://www.asienda.ru/post/39775/,очень вкусно получается ,я делала

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 сентября 2017 года
 
Спасибо посмотрю

Орехов
30 сентября 2017 года
+1  
Итог дачного сезона 2017 довольно неплохой!, я бы даже сказала отличный!
Консервный завод в Вашем лице просто молодец! Мы пока тоже еще не закрыли "производство")

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 сентября 2017 года
+1  

Ой Тань, у меня еще 4 ведра помидоров лежат.

Орехов
30 сентября 2017 года
+1  
Я сегодня притащила домой пакет зеленых помидор. Буду делать салат.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Я зеленый не делаю, положила на дозревание.

Кривой Рог
30 сентября 2017 года
+1  
Когда-то пробовала, но не помню уже результата

мироновы (автор поста)
Тамбов
30 сентября 2017 года
+1  
Ну тогда я тебе зимой расскажу

Кривой Рог
30 сентября 2017 года
+1  
я подожду

Москва
30 сентября 2017 года
 
Я готовила такое из кабачков, нарезала и кружками и шайбами с ананасовым соком и с сиропом ( правда уксуса в рецепте не было, была лимонка),ну что сказать: ну конечно не ананасы, с сиропом совсем их не напоминают а вот с соком ананасовым вкусно.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Понятно, ананасовый сироп вкус дает

Москва
1 октября 2017 года
+1  
Ага.

Чита
30 сентября 2017 года
+1  
Я в прошлом году варила варенье из тыквы с апельсином.
Всем очень понравилось.
Отправляла племяннице на Камчатку. Очень переживала, что гостинец простоват.
Но, неожиданно, она написала, что из двух видов (физалис и тыква) тыква понравилась очень.
Ваш рецепт похож на компот. Надо попробовать.
В этом году специально посадила мускатную.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Я раньше сок делала из тыквы и апельсинов. Вкусно получалось

30 сентября 2017 года
+1  
Да!!!! Не плохо вы подготовились к зиме!!! с таким богатством не страшно!!!!

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Мы старались!

1 октября 2017 года
+1  
У вас получилось!!!!

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 

Киев
1 октября 2017 года
+1  
мироновы пишет:
Консервный завод пока не закончил свою работу. Помидоры и тыквы остались
оставь тыкву, пусть лежит, она ж может долго лежать. Только переворачивай ее раз в неделю и все. В позапрошлом году последнюю в апреле ели. Всегда ж хочется чего-то свеженького, а не консервированного. А мускатная очень вкусная и так, и в салат, суп-пюре с нее можно приготовить, и сок.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
+1  
Люд у меня тоже лежат, просто когда разрезаешь, особенно большие, то надо ее как то приготовить, конечно кладу части в холодильник, но они мне так там мешаются
Один раз разрезали тыкву в марте, а там семечки проросли. У тебя такого не было?

Чита
1 октября 2017 года
+1  
У меня такое было в прошлом году. Я его посадила в стаканчик, но рос он не долго.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Я бархотку пыталась в комнате растить, зацвела и быстро загнулась.

Киев
1 октября 2017 года
+1  
Ответ для мироновы
Нет, у меня такого не было. Так семечки выбросила и готовь себе с тыквы.
С большой тыквой можно решать так. Ту же половину не в холодильник отправлять, а приготовить джем, соком семью пару дней поить, соседей угостить, оладушек нажарить. И замариновать.
Чтобы мне она не мешала, готовлю пару дней что-то тыквенное и все.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
+1  
Caty_L пишет:
семечки выбросила и готовь себе с тыквы.
так и делала
Я сейчас еще часть тру и по маленьким мешочкам в холодильник, понравилось в супы вместо моркови добавлять. Сок и икра мне очень понравилась из тыквы с баклажанами. Ты меня натолкнула на мысль, сделать дрожжевые оладьи с тыквой.

Киев
1 октября 2017 года
+1  

мироновы (автор поста)
Тамбов
2 октября 2017 года
+1  

Одесса
1 октября 2017 года
+1  
Отличный урожай,,дорогая Настя.Здорово.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Спасибо Лен До отличного правда далековато Но для нового места, считаю не плохим, на следующий год буду лучше знать каким растениям чего надо.

Одесса
1 октября 2017 года
+2  
Ну не скажи,все же не как в пословице о блинах.Разведка способностей нового огорода прошла успешно.лето теплом не баловало,а овощи уродились и зима уже не так будет страшна:запасы есть.Я тут у себя пытаюсь оздоровить почву.Занялась устройством грядок,а мой кот вредит как только может.Пока была на работе разрыл одну грядку как крот. Просто негодяй.Беседы душещипательные не помогают.И знает,что напакостил.Близко ко мне не подходит.Все выслушивает издалека Увидел.что ушла и тогда подходит к миске с едой.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Ой да животные лучше нас все понимают. Это мы их понять не можем ты же рала, вот и он и повторяет. И не понимает почему тебе можно, а ему нельзя заниматься обустройством грядок

Одесса
1 октября 2017 года
+1  
Я не запрещаю ему особо потому,что уследить не могу .На работе два дня до 21 часа,а на третий день выходной.Вот тогда и вижу этапы его работы в огороде.Одно печально,что потом после его работы не всходит и не растет ничего.Во дворе есть куча песка для дорожек,так он в ее сторону не смотрит.Хотя я для него вспушила часть песка.На грядке мягче и удобнее

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
В начале века у меня был кот, который ходил только в песок, кучка во дворе была вонючаяяяяя, вот сейчас подумала, это может потому что тогда у нас и грядок не было
А последний Тимоха хоть и закапывал свое добро в грядки, но очень аккуратно.

Одесса
1 октября 2017 года
+1  
Нужно своего Кошу послать к вашему Тимохе на обучение Пусть перенимает опыт.

мироновы (автор поста)
Тамбов
2 октября 2017 года
 
Не надо Лен, наш Тимоша ушел в мир иной

Одесса
5 октября 2017 года
 
Жаль.что ушел за радугу

Рассказово
1 октября 2017 года
+1  
Делала ананас из тыквы, но в ананасовом соке, получилось вкусно. Расскажешь потом что у тебя вышло. Запасы хорошие в этом году сделала, за год я думаю не съесть! Но кто знает каким следующий год будет, а запасы и два года продержаться.

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
Жилюева пишет:
за год я думаю не съесть
Тоже так думаю Вот за эту зиму все подобралось только и остались вино, да 7 банок компота. Аааа варенья 5 баночек и усе. Я теперь в следующем году в два раза меньше помидоров сажать буду, ну очень много для нас.

Рассказово
1 октября 2017 года
 
Вот и я решила помидоры только в теплицу и хватит! Куда насаживаю больше?

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
 
аналогично.

Воронеж
1 октября 2017 года
+1  
.... голод не страшен ! у меня консервный завод в середине сентября остановился . В пятницу собрала перец ( мешок получился)

мироновы (автор поста)
Тамбов
1 октября 2017 года
+1  
Я весь последний перец порезала и в морозилку положила, но у меня то всего кг два. не твои масштабы.

Воронеж
2 октября 2017 года
+1  
У меня на перец в этом году урожай 5 мешков по 4 ведра собрали и мешка 2 печёного соседской корове отдали

мироновы (автор поста)
Тамбов
2 октября 2017 года
+1  
Мать честна, да куда же его девать то!

Воронеж
2 октября 2017 года
+1  
продавала, раздавала, закрывала и кушали.

мироновы (автор поста)
Тамбов
3 октября 2017 года
+1  
Хорошо когда продать можно, я в этом году хоть часть помидоров продала. Удобрения хоть окупились

Воронеж
4 октября 2017 года
+1  
, У нас дорога окупилась на дачу.

мироновы (автор поста)
Тамбов
4 октября 2017 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить