Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашние заготовки на зиму
>
Заготовки на зиму из овощей
>
Огурцы на зиму рецепты
Опубликовала Мудрая ТЁЩА 2015
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
ВАРЕНЬЕ ИЗ ОГУРЦОВ
Много слышала про варенье из огурцов.
Хорошо, что есть интернет!
Нашла такой рецепт:
* огурец - 400 г;
* сахар - 150 г;
* лимон - 0,5 штуки;
* вода - 0,5 стакана;
* ванилин - по вкусу.
1. У меня были такие продукты.
2. Соскоблила цедру с половины лимона.
3. Порезала огурцы, теперь я бы резала их кубиком, а не тонкими пластинами.
В миску сложила огурцы, цедру, сахар, выжала сок половины лимона.
Оставила на два часа.
4. Через два часа варила варенье так: закипит, проварю 3-4 минуты, слегка остужу, потом опять варю. И так варила раз пять, в конце варки добавила ванилин, сироп от черноплодки.
https://www.asienda.ru/post/36428/
Всех, кого угощала, не могли определить состав варенья!
УГОЩАЮ!!!
Хорошо, что есть интернет!
Нашла такой рецепт:
* огурец - 400 г;
* сахар - 150 г;
* лимон - 0,5 штуки;
* вода - 0,5 стакана;
* ванилин - по вкусу.
1. У меня были такие продукты.
2. Соскоблила цедру с половины лимона.
3. Порезала огурцы, теперь я бы резала их кубиком, а не тонкими пластинами.
В миску сложила огурцы, цедру, сахар, выжала сок половины лимона.
Оставила на два часа.
4. Через два часа варила варенье так: закипит, проварю 3-4 минуты, слегка остужу, потом опять варю. И так варила раз пять, в конце варки добавила ванилин, сироп от черноплодки.
https://www.asienda.ru/post/36428/
Всех, кого угощала, не могли определить состав варенья!
УГОЩАЮ!!!
| Рейтинг поста: +86 |
|
|
|
Последние читатели: |
Комментарии:
Написать комментарийЭто была просто моя импровизация, да под рукой был сироп из черноплодки.
В исходном рецепте было без сиропа...
Вот однажды у индуса, когда он про манго говорил, спросила о вкусе.
Как ответить? Это надо только пробовать!
А ещё люблю солёные арбузы! У кого-то это вызывает удивление...
Мама солила в бочке, а мама была с 1912 года!
Если нет, займи у соседей
Не вздумай красками подкрашивать, ты нам ещё нужна!!!!
Да хорошо я думаю, пробуй, будь первопроходцем!
Из арбузов варила, но мне их больше нравится солить
А вот арбузы сушеные не встречала. Можно высушить?
Арбуз очень долго сохнет, да и по вкусу так себе. А вот дыня была очень вкусной!