Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

ИЗЮМ ИЗ ЧЕРНОПЛОДКИ (из аронии)

В прошлом году мы привели своих внучат во второй класс.
Первый день занятий.
Пока внучата были на уроках, нас пригласила к себе одна из бабушек, подружка наша.
Дома у неё был... изюм из черноплодной рябины (черноплодки, аронии).
Ну так и "загорелась" сразу, купила черноплодку, на даче мы её не выращиваем.

По рецепту:

* черноплодная рябина - 1,5 кг;
* сахар - 1 кг;
* вода - 2 стакана;
* лимонная кислота - 1 ч. л. без верха.



1. Ягоды, сахар, вода.


2. Варим сироп из воды, сахара, лимонной кислоты.
Когда сахар распустится, кладём черноплодку.
Варим на медленном огне 20 минут.


3. Откидываем на решето варёные ягоды.


4. Ждём, чтобы сироп весь стёк. Ягоды раскладываем на противень, застелив его бумагой.


5. Сироп разливаем в ёмкости, его я храню в холодильнике.
Ягоды сушу в комнате.


6. Высушенные ягоды раскладываю в банки. Храню в комнате.


7. Изюм как настоящий, вкусный.

Угощаю!

Рейтинг поста:  +270 Не понравилось Понравилось
Мудрая ТЁЩА 2015
Садовод 5 уровня
Барнаул
19 июля 2016 года
367
5205






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2 3

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
19 июля 2016 года
+6  
Может быть, кому-нибудь пригодится...

29 июля 2016 года
+2  
Спасибо,пригодится!!!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
3 августа 2016 года
+2  
sosna1949 пишет:
Спасибо,пригодится!!!
Значит, не зря писала!

3 августа 2016 года
+1  
Ответ для Мудрая ТЁЩА 2015
Я вишню так делала.Решила подсушить.выложила на бумагу и унесла в лоджию.А у меня живёт небольшая собачка.Дверь в лоджию закрыть забыла.Собака когда туда нырнула,я не видела.Я только услышала,что там что-то постукивает.Я скорее в лоджию Вишня моя исчезла Караул!!!Бить не стала,знаю ,что наказал себя сам.Наутро он меня разбудил таким визгом,что я подскочила.Было 6 утра

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
3 августа 2016 года
+1  
sosna1949 пишет:
Наутро он меня разбудил таким визгом,что я подскочила.
Выжил?

3 августа 2016 года
+1  
Выжил!!!Он караулит постоянно,чтобы что-нибудь утащить.Он все овощи ест Особенно любит капусту.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
3 августа 2016 года
+1  
sosna1949 пишет:
Он все овощи ест
У моих друзей была собачка, только из моих рук ела сырую картошку!!!

3 августа 2016 года
+1  
У меня картошка в ведре на кухне стоит,она мытая.Он обязательно утащит.Больше он её употребит,чем я Сегодня свеклу утащил,я только приготовила её помыть.Таскает так,что я не вижу никогда.

Рязань
19 июля 2016 года
+3  
Валентина! Спасибо огромное! У нас на даче арония есть, а теперь благодаря Вам есть и новый необычный рецепт. Обязательно в этом году попробую

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
19 июля 2016 года
+1  
Шлыкова Елена пишет:
Обязательно в этом году попробую
Спасибо за доверие к рецепту!

Нижневартовск
19 июля 2016 года
+2  
Спасибо за рецепт,черноплодки будет очень много,пригодится

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
19 июля 2016 года
+1  
Акулина Акулинв пишет:
Спасибо за рецепт
Рада, если пригодится!
Детей можно вместо конфет угощать!

Мариуполь
20 июля 2016 года
+3  
а она как лечебное средство может иметь противоказания -как вы думаете.насколько я помню оно снижает давление

Рязань
20 июля 2016 года
+1  
У моей мамы была язвенная болезнь 12-типерстной кишки, так вот у неё начинались боли

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
Шлыкова Елена пишет:
язвенная болезнь 12-типерстной кишки
У любого продукта есть и показания, и противопоказания.
Кто болеет, тот знает, что ему можно...

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
Александр Курский пишет:
как лечебное средство может иметь противоказания
Хорошо гипертоникам!

Москва
19 июля 2016 года
+2  
Валечка, спасибо!!! Меня угощали таким изюмом - он чудесный!!! Теперь, благодаря тебе, сделаю на свою семью. Здоровья тебе и хороших урожаев!!!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
19 июля 2016 года
+2  
Catherine-2 пишет:
сделаю на свою семью
А какой бюджетный вариант! Да ещё и полезный очень!

Москва
19 июля 2016 года
+2  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  

19 июля 2016 года
+2  
Спасибо!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
19 июля 2016 года
+3  
Natallia62 пишет:
Спасибо!
Буду рада, если пригодится!

Вязники
19 июля 2016 года
+2  
интересный рецептик,спасибочки,стоит попробовать

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
19 июля 2016 года
+2  
rita08011983 пишет:
стоит попробовать
СтОит!!

Тюмень
19 июля 2016 года
+3  
Спасибо большое за рецепт! Как-то о-о-о-очень давно пробовала такой изюм, на работе угощали. Но вот рецепт в тайне держали. Теперь сделаю себе такой - черноплодки в этом году мало, но почти ведро с прошлого года заморожено

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+2  
Fuchsia пишет:
Теперь сделаю себе такой
На здоровье!

Москва
19 июля 2016 года
+3  
Валентина, спасибо за рецепт! Очень заинтересовал
У Вас на фото лимон, его целиком класть вместо лимонной кислоты?

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  
Рита65 пишет:
на фото лимон, его целиком класть вместо лимонной кислоты?
С лимона сняла цедру без белой мякоти, отжала сок с половины лимона!
Вторая половина лимона пошла на варенье из огурцов, варила оба варенья одновременно

Москва
20 июля 2016 года
+1  
Я даже сначала не поняла по огурцы... Сразили наповал!))))

Спасибо за ответ, так и сделаю

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+2  
Рита65 пишет:
Сразили наповал!
Да сама как что "натворю", так глажу себя по головке и приговариваю - (каждый раз разное )

Москва
20 июля 2016 года
+1  
Правильно-правильно, это не повторимо ))) за творчество себя обязательно хвалить надо, не каждому решимости хватит))))

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  
Рита65 пишет:
Правильно-правильно

Москва
20 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+2  
А вот и варенье из огурцов https://www.asienda.ru/post/36449/#com1696436

Москва
20 июля 2016 года
+1  
Ого!! Спасибо!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  
Рита65 пишет:
Ого!!
Вот опять собралась "натворить", да забыла лимон купить

Москва
24 июля 2016 года
+1  
Да, жалко, что свои лимончики в саду не растут...)))))
Сижу перебираю красную смородину...А если её вместо лимона?

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+1  
Рита65 пишет:
Сижу перебираю красную смородину...А если её вместо лимона?
Экспериментируй!!! И нам показывай! УДАЧИ!!!

Москва
27 июля 2016 года
+1  
Хорошо Спасибо!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+1  
Рита65 пишет:
Хорошо
Обязательно покажи!

Санкт-Петербург
19 июля 2016 года
+2  
Ням! Спасибо, утащила в норку, а то я обычно перемалывала и делала только сироп с вишневым листом, а кашу оставшуюся естественно выбрасывала. Экономненько!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+2  
nikeyonline пишет:
Спасибо, утащила в норку,
Спасибо за доверие к рецепту!

Санкт-Петербург
20 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  

Одесса
19 июля 2016 года
+2  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  
Надо попробовать!

Одесса
21 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  

Москва
19 июля 2016 года
+2  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  
Надо попробовать!

Москва
19 июля 2016 года
+2  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  
Спасибо!

Москва
21 октября 2017 года
 
Вот только в этом году опробовала! Это просто супер-рецепт! Как наркоман скушала изюм, а сироп дети выпили с огромным удовольствием. Огромнейшее спасибо за такой отличный рецепт!

Москва
19 июля 2016 года
+2  
Вот спасибо!
Теперь мне только урожая дождаться от моей аронии

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
elenita пишет:
Теперь мне только урожая дождаться от моей аронии
Сварить, показать нам!

Железногорск
19 июля 2016 года
+1  
Ну нет у меня черноплодки, а я уволокла Обязательно посажу! У меня ассоциация с ней - чумазая моя младшая сестрёнка Валюша, теперь вопрос хурма откуда?! А ещё мне нравятся твои натюрморты в конце поста и чайная пара! Нет, трио там? Ещё ложечка?

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+3  
leonin67 пишет:
Ну нет у меня черноплодки, а я уволокла
Так и я как только угостили, надела тапочки и сбегала на базар!
leonin67 пишет:
теперь вопрос хурма откуда?!
Из леса, магазина вестимо
Они, слыш руб продают, а я покупаю!
leonin67 пишет:
Нет, трио там? Ещё ложечка?
ДЫК, опять ночь не спала, на утро купила такой сервиз!
Вот глазастенькая ты моя! Да, там и ложечка прехорошенькая!!!

Железногорск
20 июля 2016 года
+1  
Я летом хурму не видела Нет её у нас летом-то Всё трио прехорошенькое Эстетка ты

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+2  
leonin67 пишет:
Я летом хурму не видела
Так, начнём сначала!
"В прошлом году мы привели своих внучат во второй класс.
Первый день занятий." Значит, начало сентября! Спеет черноплодка, в магазины с югОв завозят хурму...
leonin67 пишет:
Эстетка ты
Ну вот чуть что, так сразу косой....

Железногорск
20 июля 2016 года
+1  
Я тоже теперь тада буду снимать всё не просто так, а эстетично

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
leonin67 пишет:
Я тоже теперь тада буду снимать всё не просто так, а эстетично
Да моя ты ласточка! Я! ТЯ! ЛЮ!!!

Железногорск
24 июля 2016 года
+1  
И Я ТЯ ЛЮ! Не хватает мне смайла "обнимашки"
Как-то так

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+2  
leonin67 пишет:
Как-то так
Самые лучшие в мире обнимашки!

Киев
20 июля 2016 года
+1  
У меня тоже нет черноплодки, вообще редкость в наших краях, почему-то не выращивают.
Надо будет на рынке поспрашивать.
Люблю сухофрукты или вот такой изюм
Спасибо за рецепт, надеюсь, опробуем.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
20 июля 2016 года
+1  
Caty_L пишет:
У меня тоже нет черноплодки
А есть ирга? Из неё тоже можно сделать "изюм", только на 1 кг ягод надо брать 300 г сахара.

Киев
20 июля 2016 года
+1  
Это еще реже встречается. Посадила у себя в прошлом году, очень надеюсь, что в следующем уже что-то увижу из ягод, но прирост что-то очень слабенький, хотя еще пол лета и осень, может веточки и нарастут.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+2  
Caty_L пишет:
прирост что-то очень слабенький,
Это сначала, а потом как "попрёт"!!!

Киев
27 июля 2016 года
+1  
очень на это рассчитываю.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+2  
Ой, а давай так: пусть даже всем родным и друзьям хватит!

Киев
27 июля 2016 года
+1  
Согласна

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+2  

22 июля 2016 года
+1  
Ответ для Мудрая ТЁЩА 2015
Вот спасибо, а то я иргу только в свежем виде уважаю, надо так попробовать, а то у нас целое дерево

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+1  
Katynya пишет:
спасибо,
Пожалуйста

16 июня 2017 года
+1  
В общем иргу я так съела а из черноплодки всё таки приготовила Вкусно, унесла на работу и потихоньку трескаю. Спасибо за рецепт Да, сушила в сушилке

Москва
22 июля 2016 года
+1  
Ответ для Мудрая ТЁЩА 2015
Скажите а что можно из ирги сделать. Огромное дерево растет , занимает весь участок а что сделать из нее не знаю. Ёе надо через мясорубку перетереть, или как с неё варенье варить?
и еще за черноплодку в сентябре она никакая. где-то к к концу октября она становится сладкой, или для варенья (изюма) это все равно когда срывать?

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  
Оля По пишет:
ще за черноплодку в сентябре она никакая
А у нас самое то! Надо рвать тогда, когда поспеет!

Москва
26 июля 2016 года
+1  
Ну по настоящему она вкусная почему-то в конце ноября, когда даже снегом прибьет маленько. Так и рвем в перчатках, потому что холодно рукам и едим. Ну это в подмосковье, а когда в Курске жили, наверное, в конце сентября собирали и варенье вкусное такое делали.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+1  
Оля По пишет:
снегом прибьет маленько. Так и рвем в перчатках,
Русский экстрим, однако!

Москва
31 июля 2016 года
+1  
ага.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
3 августа 2016 года
+1  

Москва
3 августа 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  
Оля По пишет:
что можно из ирги сделать
Сейчас в поисковике спросила, что можно из ирги приготовить. Столько интересных рецептов! Поищите в инете!

Москва
26 июля 2016 года
+1  
Поищу конечно. Но вот всегда знала , что рецепты которые идут "от народа" это самые проверенные и лучшие.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
+1  
Оля По пишет:
рецепты которые идут "от народа" это самые проверенные и лучшие.
Я иргу люблю свежей есть, но однажды в компоты добавляла. Теперь мы компоты не заготавливаем, все ягоды морозим.

Москва
31 июля 2016 года
+1  
Попробую в компот

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
3 августа 2016 года
+1  
Оля По пишет:
Попробую в компот
Очень полезная ягода!

Москва
3 августа 2016 года
 
А на вкус как то не очень, кислая ирга. ( может я не про нее вообще речь веду , это же яблочки такие маленькие?)


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить