ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С МАКОМ

В прошлом году увидела рецепт грушевого варенья с маком, захотелось повторить и попробовать варенье!

В рецепте было:

* груши - 1,5 кг;
* сахар - 500 г;
* лимон - 0,5 штуки;
* мак - 3 ст. ложки.

1. Из фото видно, сколько и чего было у меня.


2. С половины лимона соскоблила цедру, не задевая белый горьковатый слой.


3. Почистила груши, нарезала их дольками.


4. В груши добавила сок из половины лимона, цедру, засыпала сахаром, перемешала. Сок лимона не даст грушам потемнеть.
Оставила на 3 часа.


Варила варенье примерно 20 минут на среднем огне.
Сняла с огня, остудила.

Пока варенье остывало, на сковороде слегка поджарила мак. СЛЕГКА!

Половину варенья в блендере размяла, затем соединила обе части.
Добавила мак. И варила ещё минут 7 - 10.

5. А это готовое варенье. Необычно?


6. Можно и чай попить! УГОЩАЙТЕСЬ!

Рейтинг поста:  +116