Опубликовала Navely
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Салат "Раковые шейки"
Сначала дам правильный рецепт и расскажу о варианте.
Продукты:
Укроп - 1 пуч. а лучше семена укропа 1 ч. л.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Рыба (минтай, треска, пикша) - 1 кг.
Майонез - 3-4 ст. л.
Рыбу отварить в слегка подсоленной воде с добавлением укропа. Остудить, отделить мясо от костей, слегка размять вилкой. Зелень укропа мелко порезать, вареную морковь натереть на мелкой терке, смешать все с рыбой, добавить майонез. Поставить в холодильник часов на 10, а лучше на сутки. Получается салат по вкусу очень напоминающий раковый шейки, очень вкусно.
Готовила я еще по мотивам этого салата из филе телапии, тут удивлению не было предела, по вкусу прям точно мясо криля.
2 шт. филе присыпать немного смесью специй для рыбы и в микроволновку минут на 7-8. Остудить, размять вилкой, добавить немного натертой вареной морковки и зелени укропа, запрвить майонезом и можно сразу кушать, очень вкусно!
| Рейтинг поста: +230 |
|
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийрекомендую.
Универсальный,так сказать(и в виде салата,и в тарталетки,и на хлебцы-молодцы
и оригинальный,нечасто его готовят,а жаль!
Надюшкин,нет слов,тонко и ароматно,эстетично и вкусноооо!