Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Варенье из крыжовника и апельсинов "карамелька"

Почему такое название -не знаю! Ко мне в руки уже попал с таким названием!
И так мне понадобилось:
около 3 кг крыжовника. У меня был всякий и зелёный и малиновый, я не стала разделять.
Варенье из крыжовника и апельсинов "карамелька"

Только удалила все "хвостики"
2 апельсинки (в оригинале было 4)
2 кг сахара
Ягоды и апельсины вместе с кожурой (семечки выложить)прокручиваем не мясорубке. Вводим сахар и оставляем в покое на некоторое время, что б сахар растворился! В это время можно заняться банками, моем, стерилизуем. Мне проще всё прокрутить и оставить на ночь. Утром только довела до кипения и разлила по стерильным баночкам.
Буду рада, если рецептик ВАМ пригодится! За зелёную стрелочку буду благодарна. На здоровье!
Рейтинг поста:  +179 Не понравилось Понравилось
Бона812
Садовод 3 уровня
Березники
26 августа 2015 года
118
2329




Комментарии:

Написать комментарий

Рассказово
27 августа 2015 года
 
Не пробовала такое варенье! Интересно какое на вкус?

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
Люда,это моё самое любимое.Его и просто едим и в выпечку добавляю.Ароматное!

Рассказово
27 августа 2015 года
+1  
Я тоже подумала - наверно в выпечку вкусно!

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
Я с ним делаю "Семейку-разборник","Пирог пенсионера" и маленькие пирожки в духовке пеку.

Рассказово
27 августа 2015 года
+1  
Названия какие интересные - я таких и не слышала...

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
Осенью постараюсь выставить рецепты,сейчас никак,борюсь с урожаем.Варю рассольник на зиму.

Рассказово
27 августа 2015 года
+1  
Я тоже сврила рассольник, сегодня со свеклой сварила - только что закатала!

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
Мы свеклу ещё не убирали,так,что у меня ещё всё впереди.

Рассказово
27 августа 2015 года
+1  
Мы тоже не убирали - я сходила дернула и сварила...

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
А мне под таким ливнем даже выходить на улицу не охото.Вот огурцов только сходила надергала.Да Андрюха,в перерывах между дождями набрал черноплодку и яблок-завтра варенье буду варить с вишнёвыми листьями.

Рассказово
27 августа 2015 года
 
У вас опять дожди? А у нас сушь! И сегодня температура до +30 в обед дошла.... Сбегай ко мне посты новые посмотри...

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
У нас с июНя дожди ежедневно...Люд,я спать,гляну завтра,да и ты ко мне забегай.

Рассказово
28 августа 2015 года
+1  
Конечно!

Новосибирск
27 августа 2015 года
+1  
А вкус крыжовника в нем чувствуется? Апельсины не перебивают?

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Если делать по рецепту (4 шт апельсина),то будет вкус апельсин.А я делаю всего 2 ,вкус крыжёвника.

Мариуполь
25 июня 2016 года
 
↑Ответ для schats
сегодня сделала-вкус просто апельсина.не могу назвать это варнье суперским.как с ним можно пекти пирожки не пойму-оно же жидкое.но с мороженым вкуснее не бывает-единственный плюс.

Москва
27 августа 2015 года
+1  
Спасибо за рецепт! Утащила его еще в СМ. Пока банки закрывала, половину так схомячила, еле остановилась

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
+1  
Я очень рада,что рецепт Вам понравился,готовьте на здоровье!

Винница
27 августа 2015 года
+1  
а я пробовала, подружка угощала...только варенье вообще не варили.. мням-мнямка

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
Если мне "не на хранение",а сейчас поесть я тоже не варю.А вот на хранение обязательно варю.

Калевала
27 августа 2015 года
+1  
Хочу попробовать.

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
А что останавливает?

Калевала
28 августа 2015 года
+1  
Подожду,когда крыжовник доспеет

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Я делала и с недоспевшим тоже вкусно.

Калевала
20 ноября 2015 года
+1  
Наташа,я варенье сварила ,очень понравилось! Теперь всегда будем его делать!

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
+1  
Наташенька,я очень рада,что понравилось!

Калевала
21 ноября 2015 года
+1  
Ещё как!

Бона812 (автор поста)
Березники
21 ноября 2015 года
+1  

Красноярск
27 августа 2015 года
 
спасибо за рецептики

Бона812 (автор поста)
Березники
27 августа 2015 года
 
Готовьте на здоровье!

Санкт-Петербург
27 августа 2015 года
+1  
Утащила Спасибо за рецепт

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
 
Буду рада,если пригодится!

Санкт-Петербург
28 августа 2015 года
+1  
В этом году весь урожай крыжовника переработала,а в следующем году обязательно попробую

Бона812 (автор поста)
Березники
28 августа 2015 года
 
Конечно,не последний же год живём!

Липецк
29 августа 2015 года
+1  
Я по этому рецепту делаю все то же самое только не варю, а смесь раскладываю по пластиковым контейнерам и в морозилку.

Бона812 (автор поста)
Березники
29 августа 2015 года
 
Хороший вариант,все витамины остаются,только у меня морозилка всегда под завязку,мне такой не подойдет.

Липецк
31 августа 2015 года
 
Можно наверное попробовать пастилой посушить, как Татьяна Векленко из яблок.

Борисоглебск
30 августа 2015 года
 
↑Ответ для Надежда Федерякина
А потом?
(Оно получается как "живое", типа смородины, перетертой с сахаром?)

Липецк
31 августа 2015 года
 
Ну да, типа того.

Нижний Новгород
30 августа 2015 года
 
У нас обычно крыжовник всегда бывает,а вот др.ягоды не всегда есть.., поэтому я часто делаю желе так: 900 гр.крыжовника+100-150 гр малины /смородины черной или красной/ апельсин ,вообщем,что есть в наличии + 1 кг сахара + пакетик желфикса. Такое желе вкусное,ароматное получается и к чаю и в пироги положить. Пять минут "варки" и максимум удовольствия зимой

Красногвардейское
30 августа 2015 года
 
Ягоды на мясорубку или протираете?

Нижний Новгород
1 сентября 2015 года
 
Раньше делала просто:ничего не протирала и так варила,но крыжовник должен быть спелым в этом случае.А последние годы "обленилась" и просто в блендере или комбайне перемалываю крыжовник и вкусно получается.

Бона812 (автор поста)
Березники
30 августа 2015 года
 
Хороший вариант,только я у нас в продаже не встречала
пакетик желфикса.
.Слышать про него слышала,а вот в продаже не попадался.

Нижний Новгород
1 сентября 2015 года
 
Есть еще такой "Квинтин" - наше российское производство,но "Желфикс" лучше (если у вас есть "Ашан",то там можно купить).Крыжовник можно вообще без этих добавок делать,в этой ягоде и так много пектина.В конце варки добавить немного лимон.кислоты и все хорошо хранится.

Бона812 (автор поста)
Березники
1 сентября 2015 года
 
Ашана у нас нет,городок маленький.

Москва
1 сентября 2015 года
 
Девочки, что это у вас за крыжовник, что кости вам не мешают? Из-за того, что в нем спелом такие жесткие кости всегда варю только из не доспелого зеленого

Бона812 (автор поста)
Березники
1 сентября 2015 года
 
Когда покупала огород,там уже рос этот крыжовник,сказали,что сорт Хаутон,фото из интерента,но точная копия моего.Косточки я не чувствую...

Москва
2 сентября 2015 года
 
Спасибо!

Нижний Новгород
6 сентября 2015 года
 
↑Ответ для Бона812
У меня такой крыжовник всегда сын съедал,а в этом году у него защита диплома была и я обнаружила у себя такой крыжовник....,и желе из него сделала и просто,как пюре заморозила для себя на зиму.Я сама крыжовник не очень люблю,а этот даже вкусным показался...и только прочитав что это за сорт,то поняла,что косточки в нем и правда практически не чувствуются.А в зеленом крыжовнике ведь и правда косточки чувствуются.

Бона812 (автор поста)
Березники
8 сентября 2015 года
 
Я не ем крыжовник,а вот это варенье обожаю!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить
 




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль