Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Забродили томаты через полгода после закрутки.

Доброго времени суток, хозяйки! Обнаружила сегодня три 3 литровые банки помидор с вздутой крышкой. Рассол прозрачный. Не ожидала что через полгода может забродить. Странно, обычно сразу это бывает. У вас так было? Выбросить жалко. Пюре сварить?
Рейтинг:  +3
jena60
13 февраля 2016 года 232 5 ответов


Ответы:

Татьяна Векленко
13 февраля 2016 года  #
+4   Понравилось
это решение
Прежде чем выбрасывать, попробуй на вкус. Возможно газы в банке накопились из-за пустот в помидорах, или прошло небольшое брожение. Если на вкус будут с повышенной кислотностью, тогда можно переработать и на пюре (перед варкой добавь немного соды пищевой).
leo-2015
14 февраля 2016 года  #
+1   Понравилось
это решение
Откроете, когда нужно и попробуете на вкус. Скорее всего они хорошие, иначе был бы мутный рассол или мутный осадок на дне банки. Никогда не слышал об отравлении закатанными помидорами.
murakish 14 февраля 2016 года
Да.Это бы было хитом жёлтой прессы! Отравился собственными помидорами!))) Думаю, ничего страшного. Если тоннами не есть.)
e298
14 февраля 2016 года  #
+1   Понравилось
Эх ты! Какой закусон "простаивает"! А сегодня есть повод! продегустировать!)))))))
Я думаю, если и будут помидоры на вкус чуть кислей - ничего страшного! И в заправку борща или щей пойдут "за милую душу"!)))))))
murakish
14 февраля 2016 года  #
0   Понравилось
Просто открыть и проверить. Вряд ли испортились. Разве что кислее, чем ожидалось. Для страховки лучше, конечно, подвергнуть вновь термической обработке. Но думаю, ничего с ними страшного. Тем более, что рассол прозрачный. Просто переработайте заново. На пюре, или в борщ, неважно. Успеха!)
jena60
14 февраля 2016 года  #
0   Понравилось
Попробовала, они нисколько не испортились, вкуснющие! Открыла все банки, 2 в холодильнике, скушаем потихоньку. Одну заморожу для супов. Всем спасибо за добрые и быстрые ответы!
leo-2015 14 февраля 2016 года
Приятного аппетита!
e298 14 февраля 2016 года
Я и говорю!))) Про праздник "не забудьте"!))))))))))))
jena60 (автор вопроса) 17 февраля 2016 года
спасибо! одну банку слопали уже!

Похожие вопросы:

Пивная подкормка растений   8 ответов  есть решение

Смотрите также:

Лук через рассаду
Лук относится к многолетним растениям. А в условиях приусадебных хозяйств овощ культивируется как двухлетнее растение. Но существует способ получить головки репчатого лука за один посевной сезон. Для этого его выращивают необычным способом – через рассаду.

Перец сладкий: выращивание через рассаду
Выращивание сладкого перца отнимает много времени и сил. Однако освоив технику посева семян на рассаду и ухода за перчиками, дачники снимают завидный урожай, которого хватает и на то, чтобы полакомиться свежими овощами летом, и сделать заготовки на зиму. Важно запомнить несколько основных правил агротехники, и проблем с богатым урожаем не будет.

Витаминизация. Динамика через 2 дня
Друзья! Представляете, написала этот пост, не сохраняя в черновик (вот ду... глупая!) А потом планшету что-то то в "тексте не понравилось" ... Ну, что ж пишу заново.
Итак 2 суток назад я "витаминизировала" свою рассаду. Хочу показать вам разницу. Почему так рано? Потому что через неделю разница, скорее всего, будет так и так.
Общий вид, так сказать, 2 дня назад:
И сейчас:... Читать далее»

Вот так через день.
Горячая пора, идет заготовка впрок. С утра прошла по огороду, собрала урожай и сразу начинаю консервировать, но по настроению. Могу просто закислить огурцы или нарежу кольцами, а может салат сделаю и в банки. Абрикосы тоже торопят, спелые падают. Варю варенье и делаю дольки в не больших банках.

Через две, через две границыНаконец то получил я семена!
Покупая семена в магазине Вы задумывались когда нибудь как и каким образом они от производителя попадают в розницу?
Я тоже не задумывался об этом! наверно напрасно... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +80181
 
2. leo-2015 +55946
 
3. kunuschka67 +52700
 
4. Грэнни +22545
 
5. Luba Davies +13516
 
6. Барон Х +12409
 
7. Lubov_Lp +11444
 
8. Oleveg +9790
 
9. Fuchsia +9375
 
10. Maria Iva +9177
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +475
 
2. kunuschka67 +360
 
3. Butyzenok +180
 
4. Fuchsia +100
 
5. aprilnata +100
 
6. Ольга Бочкарева52 +65
 
7. Luba Davies +60
 
8. ВалКис +55
 
9. leo-2015 +45
 
10. slavian +45