Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Забродили томаты через полгода после закрутки.

Доброго времени суток, хозяйки! Обнаружила сегодня три 3 литровые банки помидор с вздутой крышкой. Рассол прозрачный. Не ожидала что через полгода может забродить. Странно, обычно сразу это бывает. У вас так было? Выбросить жалко. Пюре сварить?
Рейтинг:  +3
jena60
13 февраля 2016 года 5172 5 ответов


Ответы:

Татьяна Векленко
13 февраля 2016 года  #
+4   Понравилось
это решение
Прежде чем выбрасывать, попробуй на вкус. Возможно газы в банке накопились из-за пустот в помидорах, или прошло небольшое брожение. Если на вкус будут с повышенной кислотностью, тогда можно переработать и на пюре (перед варкой добавь немного соды пищевой).
leo-2015
14 февраля 2016 года  #
+1   Понравилось
это решение
Откроете, когда нужно и попробуете на вкус. Скорее всего они хорошие, иначе был бы мутный рассол или мутный осадок на дне банки. Никогда не слышал об отравлении закатанными помидорами.
murakish 14 февраля 2016 года
Да.Это бы было хитом жёлтой прессы! Отравился собственными помидорами!))) Думаю, ничего страшного. Если тоннами не есть.)
e298
14 февраля 2016 года  #
+1   Понравилось
Эх ты! Какой закусон "простаивает"! А сегодня есть повод! продегустировать!)))))))
Я думаю, если и будут помидоры на вкус чуть кислей - ничего страшного! И в заправку борща или щей пойдут "за милую душу"!)))))))
murakish
14 февраля 2016 года  #
0   Понравилось
Просто открыть и проверить. Вряд ли испортились. Разве что кислее, чем ожидалось. Для страховки лучше, конечно, подвергнуть вновь термической обработке. Но думаю, ничего с ними страшного. Тем более, что рассол прозрачный. Просто переработайте заново. На пюре, или в борщ, неважно. Успеха!)
jena60
14 февраля 2016 года  #
0   Понравилось
Попробовала, они нисколько не испортились, вкуснющие! Открыла все банки, 2 в холодильнике, скушаем потихоньку. Одну заморожу для супов. Всем спасибо за добрые и быстрые ответы!
leo-2015 14 февраля 2016 года
Приятного аппетита!
e298 14 февраля 2016 года
Я и говорю!))) Про праздник "не забудьте"!))))))))))))
jena60 (автор вопроса) 17 февраля 2016 года
спасибо! одну банку слопали уже!

Похожие вопросы:

Пивная подкормка растений   8 ответов  есть решение
Можно ли спасти соленые огурцы   12 ответов  есть решение

Смотрите также:

Памятка по выращиванию томатов через рассаду
Заядлые дачники и огородники вот-вот начнут приступать к посеву томатов. Поэтому сейчас самое время вспомнить о правилах выращивания этой овощной культуры. Или научиться размножать помидоры на своем участке.

Рассада через "ясли".
Вот и весна настала! У нас она крадётся пока. Морозы в начале марта по ночам -25 днем -16, сейчас потеплело -5. Вот такой март получился февралюжный. Снег испаряется потихоньку, особенно его уровень легко отследить там, где он у забора. Снег тает, солнышко проглядывает чаще и на подоконниках зарождается новая жизнь: помидорная, перцовая, баклажанная и всякая другая... Читать далее»

Вот так через день.
Горячая пора, идет заготовка впрок. С утра прошла по огороду, собрала урожай и сразу начинаю консервировать, но по настроению. Могу просто закислить огурцы или нарежу кольцами, а может салат сделаю и в банки. Абрикосы тоже торопят, спелые падают. Варю варенье и делаю дольки в не больших банках.

Выращивание лука из семян через рассаду. Мой сад.
Чаще всего репчатый лук выращивают из лука-севка, который можно приобрести в магазинах для садоводов или же вырастить самим из семян. Лично нам, с мужем, не удалось вырастить хорошего урожая лука из севка в течение нескольких лет, лук был мелкий, а урожай незначительным. Как в анекдоте "посадили ведро и собрали ведро"... Читать далее»

Уголок сада с пихтой через 10 лет
Моему саду уже больше десяти лет. Время летит быстро и только старые фотографии напоминают, с чего всё начиналось. А началось всё моё садоводство и цветоводство именно с этого уголка сада. Возле пихты, которую много лет наряжали на Новый год, я посадила два казацких можжевельника, земляничный жасмин и на переднем плане трогательную коническую ёлочку... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +129438
 
2. kunuschka67 +74525
 
3. leo-2015 +56211
 
4. Барон Х +23655
 
5. Грэнни +22800
 
6. Fuchsia +19980
 
7. Luba Davies +13613
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9835
 
10. Adil-1731 +9577
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +5
 
2. kunuschka67 +5
 
3. nosova4whzf +1
 
4. wx1r1waxkS +1
 
5. Janna_Jdanova4064 +1
 
6. quaepropjaca1986 +1




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль