Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Можно ли делать заготовки на зиму из фиолетовых томатов?

В этом году большой урожай томатов сорта "Всем на радость"Но я слышала ,что фиолетовые помидоры не пригодны для заготовок на зиму.Теперь не знаю,что с ними делать.
Рейтинг:  +9
dyakovich2019
13 сентября 2020 года 1 2397 7 ответов


Ответы:

Татьяна Векленко
13 сентября 2020 года  #
+3   Понравилось
это решение
Какие красивые помидорки!!!
Я бы эти помидоры замариновала целыми, оставив красоту для сервировки стола.
Просто представила такие "оливки" на столе! Заодно и проверишь каковы будут на вкус.
Конечно, у меня такой красоты не было, а вот другие цвета очень даже хороши в заготовках.




dyakovich2019 (автор вопроса) 13 сентября 2020 года
Помидорная красота у вас.
pknv
14 сентября 2020 года  #
+3   Понравилось
это решение
консервировала и свои и покупные фиолетовые, было вкусно!) только цвет теряли
попробуйте в яблочном соке сделать, на 1л. сока 1 ст.л. соли, можно либо сначала помидорки в банку заложить, один раз кипятком залить, на второй раз кипящим соком, либо сок + помидорки = закипело, 3 мин. покипело и в банки горячие, в обоих случаях укутать на сутки, через месяц можно кушать
161060
14 сентября 2020 года  #
+1   Понравилось
это решение
Консервировала томатики с антоцианом Blue Beati. Так черный цвет в маринаде тусклеет, теряет блеск и становится невыразительным. Потому решила такие экзоты стараться кушать свежими. Тем более, что они в основном все очень вкусные.
Надежда Антошкина
15 сентября 2020 года  #
0   Понравилось
это решение
Я консервирую как все обычные.
kunuschka67
13 сентября 2020 года  #
+5   Понравилось
Почему???
Обычные томаты....
Сушите, морозьте, консервируйте...
Делайте аджику, кетчуп, лечо, хренодер, сок, тещин язык...
Но, полезнее все же есть их свежими.
Считается, что они содержат антиоксиданты!!!
Butyzenok
13 сентября 2020 года  #
+3   Понравилось
Из чисто фиолетовых не видела, а из желто-фиолетовых и розово-фиолетовых видела заготовки. Смотрятся просто космически.
dyakovich2019
13 сентября 2020 года  #
+1   Понравилось
Спасибо за советы.Завтра как раз собиралась делать овощное ассорти.
Татьяна Атакишиева 14 сентября 2020 года
Можно делать заготовки на зиму из фиолетовых томатов, но надо учесть, что при термической обработке антоциан пропадает и помидоры становятся обычного красного, розового, жёлтого цвета, в зависимости от окраски сорта.

Похожие вопросы:

Как определить спелость томата   5 ответов  есть решение
Будет ли всхожесть от семян?   1 ответ  есть решение
Заготовки из яблок на зиму   3 ответа  есть решение

Смотрите также:

Фасоль с томатом и без томата. Заготовки на зиму
Фото заготовок к сожалению нет, с томатом фасоли делала немного уже съели, а без томата сейчас не делаю, заморозить проще, но лет 20 назад закручивала очень много.
1. Фасоль спаржевая (туршевая) с томатом.
2 кг молодой фасоли хорошо промыть, кустовую можно замочить часа на 2, лучше промывается. Отломать хвостики, разломить стрючки на 3-4 части... Читать далее»

Фиолетовая цветная капуста.
Доброго времени суток всем жителям Асиенды!
Август в самом разгаре: солим, маринуем, квасим наш урожай!
Многим известно, что я большой любитель капусты. Сажаю белокочанную, савойскую и цветную разных сроков созревания.
Каждый год люблю сажать что- нибудь новенькое и интересное.
В этом году посадила цветную капусту Фиолетовая, соответствующего цвета.
Производитель обещал супер цвет... Читать далее»

Фиолетовая гамма тюльпанов
Подобралась я к последней цветовой группе тюльпанов--фиолетовой и всех ее оттенков.
Фиолетовый цвет оказывает тонизирующее действие на головной мозг и глаза, способствует выработке гормонов радости (эндорфинов), мелатонина.
В хромотерапии фиолетовый цвет:
Снижает, уменьшает боли;... Читать далее»

Все... фиолетово:)
В этом сезоне в цветах у меня в фаворитах фиолетовый цвет, такой холодный, но и манящий одновременно. Очень хочется сделать какой- то уголок монохромным. Кто знает какой цвет мне поманит меня в следующем году. А пока немного фиолетового
А какой цвет у вас в фаворитах?

А у меня большая фиолетовая голова!)
Первый раз у меня что-то выросло крупнее, чем обещали на пакете с семенами. Обещали массу до 300 грамм, а тут такое счастье, целых полкило, как раз на ужин хватит.
Вот такой пакетик был:
Растет в теплице. Не помню, по какому принципу выбрала этот сорт, а может и выбора не было (может по цене? на пакете от руки написано 8 р. - уже окупился).
Еще Бычье сердце посадила... Читать далее»


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +129433
 
2. kunuschka67 +74520
 
3. leo-2015 +56211
 
4. Барон Х +23655
 
5. Грэнни +22800
 
6. Fuchsia +19980
 
7. Luba Davies +13613
 
8. Lubov_Lp +11464
 
9. Oleveg +9835
 
10. Adil-1731 +9577
Рейтинг за неделю
 
1. kelletr +16
 
2. Fuchsia +15
 
3. Татьяна Векленко +10
 
4. kunuschka67 +5
 
5. Агафия +5
 
6. Ольга Бочкарева52 +5
 
7. pavlovvn88e +4
 
8. YUriiKudryashov3522 +2
 
9. любовь крюкова +2
 
10. bromalcamla1975 +1




Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль