Как определить спелость томата

Желтые, синие, коричневые, фиолетовые, так же как и красные - с набором интенсивной окраски. Зеленые, пока не зрелые, имеют под шкуркой молочный, мутный оттенок. С набором спелости шкурка становится прозрачнее. На ощупь она другая - ощущается не каменность зелени, а налитость спелости. Как только поспеют и увидите, не ошибетесь! Чтобы томат потерял вкус, он должен совсем переспеть, до мягкости. Это не такой уж скорый процесс, не клубника-ягода.

Переспелых томатов не бывает, по моему. Самые вкусные томаты - это те, что полностью созрели на кусту и еще чуть-чуть полежат. И поспевание заметно у любых томатов, сравнивайте 1 и 2 кисть и будет видно.

Зеленые все одинаковые, а потом появляется цвет. Вы выращивайте и я уверен первый поспевший помидор узнаете сразу. Даже зеленые меняют свой цвет, становятся прозрачнее, ярче, что ли. Не умею описать :)

Людмила хорошо все описала про зеленые. С желтыми, оранжевыми, красными - все достаточно просто. Они сначала зеленые, потом набирают цвет. По насыщенности цвета интуитивно становится понятно. С темно-фиолетовыми немного другая история. Они становятся темными практически сразу, задолго до стадии созревшего. Их спелось я определяю по нижнему пятнышку. В нижней части остается маленькое непрокрашенное место. Оно и выполняет роль своеобразного "маячка". Кисть приподнимаете и проверяете. У незрелых оно зеленое, по мере созревания пятнышко краснеет, и в итоге становится темно-фиолетовым.

Спасибо всем огромное! Теперь вооружена! Надеюсь, осенью доложу, что получилось! Семена заказывала у Гусева Д. А. и Попенко В. Д.