Можно ли использовать фиолетовый и белый лук для приготовления заготовок?
Ответы:
Butyzenok
(автор вопроса)
8 августа 2018 года
Спасибо! Значит фиолетовый пойдет в краснокачанную капусту и свекольную икру))) Желтых помидоров в этом году нет.
shamshik
(автор ответа)
8 августа 2018 года
Конечно пойдет , здесь у основных продуктов цвета преобладают, поэтому хуже не будет. А вот то, что лучше, это точно, тк фиолетовый лук полезнее обычного.
Светлана Клер
9 августа 2018 года
О полезности не знаю, да и не моручусь с этим, сейчас с основным повседневным набором продуктов из магазинов, полезность какого то продукта в блюде для организма мизерна а скорее всего этой полезности и совсем нет. А вот то что он сладкий и где острота не нужна самое то.
aprilnata
10 августа 2018 года
Не все сорта фиолетового лука сладкие. Я сколько ни пыталась вырастить сладкий - всегда получается "вырви глаз" ))
Butyzenok
(автор вопроса)
10 августа 2018 года
ну, здесь все-таки большинство собралась огородников, а значит и польза все-таки есть - это раз. Во-вторых от элементов, которые окрашивают овощи в разные цвета тоже никуда не деться, других полезностей может и нет, а эти точно есть.
Butyzenok
(автор вопроса)
10 августа 2018 года
На сладость и год влияет и выращивание. Который год уже лук злой до ужаса, но это из-за погодных...
Butyzenok
(автор вопроса)
10 августа 2018 года
Сорта салатного лука ( а белый и фиолетовый лук относятся к салатным сортам) имеют непродолжительный срок хранения, как правило лежат они до января месяца, после чего начинают гнить. Обычные же сорта лука могут пролежат год полностью, а то и подольше.Значит, разница есть. Вопрос влияет ли эта их разница на заготовки как в других овощах (капусте, помидорах) или нет.
jihljj
(автор ответа)
13 августа 2018 года
Так вот Вы сами и ответили на вопрос, для заготовок абсолютно все равно.
Похожие вопросы:
Неизвестное для меня растение
4 ответа
есть решение
Можно ли делать заготовки на зиму из фиолетовых томатов?
7 ответов
есть решение
Начал пропостать лук сеянка
2 ответа
есть решение
В какой фазе спелости можно использовать в пищу сладкий перец?
3 ответа
есть решение
Смотрите также:
Ваш ответ:
Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
|
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества, а также делиться своим опытом. Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
Рейтинг за неделю
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Это из собственного опыта...