Вопрос-ответ > Сад и огород > Семена

Какой сорт томатов подойдет для вяления?

Разделы: вопросы о семенах

Дорогие асиендочки поделитесь своим опытом, какие сортавам понравились для вяления томатов. Хочу купить семена томатов, а названия не знаю. Буду очень благодарна за совет.

Рейтинг: +8

Пташка

21 ноября 2023 года

1125

11 ответов

Ответы:

Fuchsia

21 ноября 2023 года #

это решение

Для вяления подходят не очень крупные толстостенные сливки. Или коктейльные сорта с плотной мякотью.
Из тех, которые я пробовала, больше всех понравился Принц Боргезе. Правда, он и выведен был именно для этих целей.
Единственный минус - у нас он не успевал в полную силу отдать урожай. Хоть и среднеспелый, но как-то долго раскачивался. Вроде первые плоды достаточно рано созревали, но массово начинал вязать и зреть в августе. Убирать пора, а ему бы еще месяца 2-3 дать. Все-таки южанин, не хватает ему нашего короткого лета.

mokushkaNK

2 декабря 2023 года #

это решение

Мне нравится Чезарино, растет в ОГ лучше, чем в теплице.

Плотные небольшие сливки, очень урожайный гибрид, с четырех кустовза сезон собрала 2 ведра.

Татьяна Векленко

21 ноября 2023 года #

это решение

Покупай томаты "сливки" (не ошибёшься)...обычно, это мясистые, в них мало жидкости и относительно толстая шкурка. Т.е., если на пакетике с семенами будет написано транспортабельные и долго лежат, значит этот сорт для вяления самое то.
У меня это Рио Гранде.

ahillyes

22 ноября 2023 года #

это решение

Специально для этих целей держу "Сицилийский перчик" - семечки очень мелкие и их мало, одна мякоть.

Начинающий огородник

22 ноября 2023 года #

это решение

Я сажаю для вяления не первый год сорт "Гулливер", толстостенный, удлиненный, "сухой". Кусты огромны, дают много пасынков, но и помидорок всегда большое количество.

БАБУЛЬКА-2015

28 ноября 2023 года #

это решение

Все сорта сливок. Я люблю "Сибирский гроздевой", "Французский гроздевой", "Перцевидный малиновый" и т.д.

MarchT

2 декабря 2023 года #

это решение

Может и не в тему, но я делаю все проще. Конечно, и томаты сливки тоже вялю, но хотела поделитьсясвоим приёмом.Те томатики, которые "не стандарт", режуповдоль на части, присыпаю базиликом, прованскими (итальянскими) травами, чесноком, вялю, и в морозилку.Отличное дополнение ко всем салатам, сырую, макаронам и т.п.

m112

2 декабря 2023 года #

это решение

На пакетике семян томата "Пурпурная свеча" прямо написано: идеален для вяления.

rytav

2 декабря 2023 года #

это решение

Я вялю любые помидоры. В духовке при 100 градусах и с приоткрытой щелью. Если в томатах много жидкости и семечек , я их частично удаляю. Солю и присыпаю травами и базиликом. Потом в банку с чесночком и маслом. Все вкусные!

kunuschka67

21 ноября 2023 года #

Считается, что для вяления нужно брать толстостенные сливки (мякоть с косточками лучше вынуть!!!)
Я сушила разные помидорки, но больше всего мне нравится сушить помидоры, порезанные кружочками, вне зависимости от сорта. Порезала, уложила в сушилку (у меня Изидри), посыпала травками (итальянские, прованские, базилик....) Фсё !! До масла и банки обычно не доходит, так съедаю))
Если не забываю, делаю по этому рецепту:

Люда, все просто - на пару кг помидор, чайная ложка соли ( в идеале морская, но мне илецкая милее), пара зубчиков раздавленных чеснока, зелень по вкусу ( я брала петрушку обычную), пару ложек масла ( оливкового, но и обычное без запаха идет). Помидоры нарезала, пересыпала солью-специями и перемешала, добавила масло ( после соли!). Накрыла крышкой и убрала в холодильник на сутки. Потом на друшлаг откинула - рассол не выливать - очень вкусный! Можно салат в него настругать, можно (как яложкой и хлебом вымакать). Все! Стекло, раскладывай и суши. Очень вкусно получается.

Источник: https://www.asienda.ru/post/51193/#com2523315

Это очень вкусно!!!
Ну и еще пару постов на эту тему:
https://www.asienda.ru/post/57092/
https://www.asienda.ru/post/57082/
Всё по теме вяленых помидоров:
https://www.asienda.ru/search/?q=%D0%B2%D1%8F%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8B

Koroteyeva Elena

12 декабря 2023 года #

Я вялю Черный Принц / Черный Мавр. Это сливки.

Смотрите также:

Сорта томатов

Пинк парадайз F1

Сорта томатов 2018 года часть 4

Продолжаю рассказывать о томатиках.
В этой части о:
Любимец
Пузата хата
Оранжевый гигант
Апельсин
Золотые купола
Орлиный клюв
Мармелад жёлтый
Черный мавр
Большая мамочка
Любимец
Среднеранний 110-112 дн. детерм. Около 70 см. в ОГ и выше 1 м. в теплице. плоды 200-260 гр. Красный, округло-грушевидной, средней плотности, мясистые, сладкие, хорошо хранятся... Читать далее»

Сорта томатов 2018 года часть 1

Привет мои дорогие!
Всех поздравляю с прошедшими праздниками!
Хочу пожелать здоровья, новых грандиозных свершений и достижений, отличной погоды и бодрого настроения. крепкой рассады.
Список сортов сделала давно, но в связи с праздниками, отложила на потом..
Хотела добавить фото спелых плодов и в разрезе, но к огромному моему сожалению я нигде не могу найти эти фотографии... Читать далее»

Сорта томатов 2018 года часть 5

Продолжаю рассказывать о томатиках.
В этой части о:
Малиновое виконте
Банан красный
Дубрава
Санька
Гаспачо
Ушаков
Дамские пальчики
Бонсай красный
Горшочный красный
Жемчужина жёлтая
Ажур f1
Прима дона f1
Малиновое виконте
Раннеспелый 90-105 дн. детерминант. до 60 см. Плоды 250 гр. (450 гр.)... Читать далее»

Сорта томатов 2018 года часть 2

Продолжаю рассказывать о томатиках.
В этой части о:
Жёлтый шар
Амурский тигр
Вишенка черная
Цитрусовый сад
Черри Валентинка
Де Барао красный
Чио-чио сан
Златовласка
Сладкая гроздь шоколадная
Жёлтый шар
Среднеранний 106-110 дн. индет более 2 м. Плоды 160 гр. в кисти по 6 шт. Насыщенно-желтого цвета, округлый. ровный... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+129433

2.	kunuschka67	+74515

3.	leo-2015	+56211

4.	Барон Х	+23655

5.	Грэнни	+22800

6.	Fuchsia	+19970

7.	Luba Davies	+13613

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9835

10.	Adil-1731	+9577

Рейтинг за неделю


1.	kelletr	+16

2.	Татьяна Векленко	+10

3.	Агафия	+5

4.	Ольга Бочкарева52	+5

5.	Fuchsia	+5

6.	pavlovvn88e	+4

7.	YUriiKudryashov3522	+2

8.	любовь крюкова	+2

9.	toll mila	+1

10.	bromalcamla1975	+1

Правила раздела

Какой сорт томатов подойдет для вяления?

Ответы:

Похожие вопросы:

Смотрите также:

Ваш ответ: