Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Перец-цисак, какой сорт?

Какой сорт горького перца лучше использовать для приготовления соленого перца - перец-цисак? Муж любит горький перец, но по состоянию здоровья нельзя свежий. Просит приготовить соленый, но где-то услышал, что нужен особый сорт. Но я ни в одном рецепте не нашла ссылку на сотр перца. Кто готовит это блюдо, подскажите лучшие сорта
Рейтинг:  +2
Lubov_Lp
20 марта 2015 года 316 1 ответ


Ответы:

Татьяна Векленко
20 марта 2015 года  #
+1   Понравилось
это решение
Слово цицак переводится с армянского - перец. Это перец, который не очень горький, т. е. его можно кушать "живьём", но это на любителя. А при засолке такого перца, горечь вся уходит и остаётся чуточку остренький, пикантный вкус. Я его квашу https://www.asienda.ru/post/6507/

Похожие вопросы:

Удобрение из куриного помета   3 ответа  есть решение
Какие рецепты с базиликом   8 ответов  есть решение
Чесночные стрелки - куда использовать?   10 ответов  есть решение

Смотрите также:

Каких сортов эти помидоры?
Угостили помидорками, хочу собрать семена. Может кто уже выращивает такие, знает название, и особенности агротехники.

Всё про цуккини. Какой сорт выбрать
Всем известны достоинства цукини. Но при покупке семян возникает путаница и затруднение с выбором. Предлагаем информацию о разновидностях этого кабачка, которая поможет при выборе сорта. Здесь же подробности о выращивании и перечень самых ранних видов.

Перец сорта Гогошары.
Сажаю этот сорт уже 5 лет. Практически все плоды вызревает на корню. Краснеть начинает в середине июля. Плоды сладкие, толстостенные. Массой 80-220 гр. Кусты в высоту достигают 50 см.
Семена высаживаю 7-15 февраля.
Гогошары нуждаются в пикировке, хотя рассада переживает данную процедуру тяжело, в конечном итоге формируется более мощная корневая система и растение быстро набирает рост... Читать далее»

Вопрос: какой сорт чёрной смородины выбрать для Подмосковья?
Уважаемые садоводы!
Посоветуйте, пожалуйста: какие сорта чёрной смородины лучше выбрать? С учётом того, что наша дача хоть и в Подмосковье, но условия достаточно суровые, так как находится у истоков реки. Заморозки весной довольно долго. И ночные температуры тоже долго держатся низкие. А зимой вообще градусов на 10 холоднее, чем в других районах.

Какие сорта кизила выбрать для сада?
Несмотря на то, что вкус ягодок кизила приводит в восторг далеко не всех, многие дачники всерьез задумываются о его выращивании на своем участке из-за невероятной полезности этих ярких плодов, которые, кстати, могут быть не только красными, но и белыми, и оранжевыми, и даже фиолетовыми! Вот только многообразие сортов кизила (а их нынче более пяти десятков) способно привести в замешательство даже самых опытных садоводов! Каким же сортам кизила лучше всего отдать предпочтение, чтобы они гарантированно прижились и порадовали не только обильными урожаями, но и превосходными вкусовыми качествами ягодок?


Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!
Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:
Рейтинг экспертов
 
1. Татьяна Векленко +100830
 
2. kunuschka67 +63340
 
3. leo-2015 +56106
 
4. Грэнни +22655
 
5. Барон Х +17449
 
6. Fuchsia +14905
 
7. Luba Davies +13561
 
8. Lubov_Lp +11459
 
9. Oleveg +9825
 
10. Maria Iva +9192
Рейтинг за неделю
 
1. Татьяна Векленко +440
 
2. kunuschka67 +125
 
3. Fuchsia +115
 
4. Adil-1731 +95
 
5. Марина Чепак +55
 
6. ninulik +45
 
7. Барон Х +45
 
8. OLGA231062 +40
 
9. SvetokT +30
 
10. Ольга Бочкарева52 +30